Готовим в АЭРОГРИЛЕ

[1966Лена]

Я тоже по поводу слоенного теста. Очень люблю сладкие и с творогом, и только с приобретением Аэрогриля у меня перестала пригорать вытекающая начинка. В Аэрогриле слоенные пирожки "распухают" со всех сторон, включая низ, а на протвине в духовке низ всегда спресованный и жирный.

И по поводу молочной каши: молоко не убегает, каша не пригорает, мешать не надо

[erm_o]

Подскажите пожалуйста, в какой посуде можно готовить в АГ?
например супы, выпечка и др?

[Фиалка 78]

Сообщение от 1966lena

И по поводу молочной каши: молоко не убегает, каша не пригорает, мешать не надо

Скажите, пожалуйста, а вы какое молоко заливаете, горячее или холодное. Чего то у меня не получилась каша, когда я делал последний раз Так и осталась крупа на дне горшочка

[Tanyusha]

а вчера приготовила винегрет, вкусно ) спасибо за рецепт.

только картошка у меня какая-то страшненькая получилась ))

[CHycMyMPuK]

Сообщение от Фиалка 78

Скажите, пожалуйста, а вы какое молоко заливаете, горячее или холодное. Чего то у меня не получилась каша, когда я делал последний раз Так и осталась крупа на дне горшочка

Делала пшенную с тыквой, залила холодное молоко, за 1 час оно только слегка нагрелось, поставила еще на час - убежало, залило весь аэрогриль и прижарилось, а крупа осталась на дне.

так что наверное все таки горячим и не просто, а бегать проверять почаще.

[Tanyusha]

в кашу заливаю горячее молоко.

[RedFox]

Сообщение от erm_o

Подскажите пожалуйста, в какой посуде можно готовить в АГ?
например супы, выпечка и др?

Супы и каши - в горшочках (керамические удобнее стеклянных), выпечку - в обычных металлических формах. Еще можно запекать в стеклянных жаропрочных формах.

Сообщение от Фиалка 78

Скажите, пожалуйста, а вы какое молоко заливаете, горячее или холодное. Чего то у меня не получилась каша, когда я делал последний раз Так и осталась крупа на дне горшочка

Горячее Чтобы не убегало, советуют обмазать края горшочка маслом, но я не пробовала. Я просто закрывала фольгой - ничего не убежало, в конце на 10 минут открыла - тогда действительно на всякий случай пару раз проверить. Вот рецепты в топике - пшенная каша и моя пшенная каша с тыквой.

[Фиалка 78]

Спасибо большое всем за ответы и советы
Я давно делала кашу рисовую в аэрогриле, не помню какое молоко заливала (но вроде холодное) ничего не получилось, я оставила горшочек в аэрогриле и мы ушли на каток. Приходим а там целый горшочек каши (очень вкусной, даже холдную съели). Вот по этому рецепту делала: Каша рисовая сладкая
3 столовые ложки длинного риса, сливочное масло, сахар, соль, молоко Крупу засыпать в горшок из расчета 4 столовые ложки на горшок. Сахар, соль, изюм, курага и сливочное масло по вкусу. Залить ХОЛОДНЫМ молоком до изгиба горшка. Смазать края горшочка сливочным маслом. НЕ ЗАКРЫВАТЬ КРЫШКОЙ.

Приготовление. Горшок поместить в аэрогриль. Варить при температуре 260 ГРАДУСАХ 30 МИНУТ, далее оставить еще на 10 МИНУТ после отключения.


В этот раз точно холодное заливала, но чуда не произошло. Попробую теперь по вашим рецептам и горячим молоком залить

[Княжна Марья]

Сообщение от erm_o

Подскажите пожалуйста, в какой посуде можно готовить в АГ?
например супы, выпечка и др?

Горшочки,тефлоновые формы, стеклянные, силиконовые (но у меня с последними отношения не складываются ),алюминиевые. Любые, одним словом

[1966Лена]

Сообщение от 1966lena

Вложение 3298039

Вложение 3298040

Моя мечта:каша как из русской печки. Рецепт группы.

Каша в горшочке.
400 мл молока, крупа 50 г пшенички/риса/ячневой крупы, 1 ч.л. сахара, немного сливочного масла. Горшочек закрыть крышкой или фольгой(тогда в ней проколоть отверстие) у меня фольга примагнитилась к металической крышке. В прогретом аэрогриле готовить , 1 час(у меня 30минут с закрытой крышкои и 30 мин с открытой.Пенку сбивала 3 раза). После приготовления перемешать( не мешала). Оставить доходить в аэрогриле(дойти не дали, уже пробуют).
Режим 180 градусов, средняя скорость.
Я В ВОСТОРГЕ. Каша действительно хороша, а пенка - супер!!!!
Первый блин не комом!!!

Если горшочек больше, то соответственно и время больше..
Молоко комнатной температуры, горячим не заливала не разу..