|
|
13.07.2010, 01:17
|
#61
|
с орбиты
Регистрация: 13.01.2006
Адрес: душой на острове М
Сообщений: 29 106
|
Девушки, как быть? Сделала клубнику перетертую с сахаром, один к одному почти, а она сверху плесенью покрылась(( Вся почти. Выкидывать?
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 01:21
|
#62
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от Pchelka_05
Девушки, как быть? Сделала клубнику перетертую с сахаром, один к одному почти, а она сверху плесенью покрылась(( Вся почти. Выкидывать?
|
Плесень снять и сделать 5-минутку...как вариант...
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 09:51
|
#63
|
с орбиты
Регистрация: 13.01.2006
Адрес: душой на острове М
Сообщений: 29 106
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
Плесень снять и сделать 5-минутку...как вариант...
|
А сахара еще нужно добавить?
Главное я делала один к одному и все равно( Так свежей клубники хотелось. И банки стерилизовать снова, я так понимаю?
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 10:13
|
#64
|
Мега-элита
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Адм. р-н, 11-Красноармейская
Сообщений: 3 419
|
Один к одному маловато для перетертой клубники, в таком варианте ее лучше в морозилке хранить. Причем она даже не застынет.
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 10:35
|
#65
|
с орбиты
Регистрация: 13.01.2006
Адрес: душой на острове М
Сообщений: 29 106
|
Цитата:
Сообщение от irinik
Один к одному маловато для перетертой клубники, в таком варианте ее лучше в морозилке хранить. Причем она даже не застынет.
|
Убьюсь об стенку. У меня муж все говорил, что и 1 к 1 много, типа сладко слишком. Буду варить 5минутку что ли.
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 13:00
|
#66
|
Ветеран
Регистрация: 20.01.2008
Адрес: ул. Белградская, у Яблоневого сада
Сообщений: 840
|
Цитата:
Сообщение от starnata
Девочки! скажите кто что уже сделал? боюсь что-нибудь пропустить!
|
Я сделала несколько банок абрикосового варенья и джема, малиновый мармелад, клубничное варенье, несколько банок компотов разных. Заморозила щавель. Маринованый чеснок. На подходе сливовое варенье и ревень.
А теперь вопрос: решила сделать малосольные огурцы. В книжке написано: уложить в банку со специями, залить рассолом и дать постоять 2-3 дня, пока не образуется белая пленка. Всё бы ничего, но специи я туда бухнула из пакета ("для засолки" набор специальный), и теперь на поверхности у меня слой укропа. И как я увижу эту плёнку???
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 13:07
|
#67
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от sestrenka.olenka
Я сделала несколько банок абрикосового варенья и джема, малиновый мармелад, клубничное варенье, несколько банок компотов разных. Заморозила щавель. Маринованый чеснок. На подходе сливовое варенье и ревень.
А теперь вопрос: решила сделать малосольные огурцы. В книжке написано: уложить в банку со специями, залить рассолом и дать постоять 2-3 дня, пока не образуется белая пленка. Всё бы ничего, но специи я туда бухнула из пакета ("для засолки" набор специальный), и теперь на поверхности у меня слой укропа. И как я увижу эту плёнку???
|
Да не ждать плёнки а просто есть через 2-3 дня, по вкусу...а бывает и на следующий день хорошо и вкусно...вы же не консервируете их, поэтому можно без дотошности
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 13:16
|
#68
|
Ветеран
Регистрация: 20.01.2008
Адрес: ул. Белградская, у Яблоневого сада
Сообщений: 840
|
Цитата:
Сообщение от Tuve
Да не ждать плёнки а просто есть через 2-3 дня, по вкусу...а бывает и на следующий день хорошо и вкусно...вы же не консервируете их, поэтому можно без дотошности
|
Я как раз хотела законсервировать... Там написано, что потом надо слить через марлю старый рассол и залить новым горячим и закатать...
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 13:22
|
#69
|
Наш человек
Регистрация: 10.03.2005
Адрес: Сосновая Поляна
Сообщений: 5 589
|
Цитата:
Сообщение от sestrenka.olenka
Я как раз хотела законсервировать... Там написано, что потом надо слить через марлю старый рассол и залить новым горячим и закатать...
|
аааааа, вот оно что...возможно укроп осядет на дно, как вариант.
__________________
Можно лежать на мосту и смотреть, как течёт вода. Или бегать, или бродить по болоту в красных сапожках, или же свернуться клубочком и слушать, как дождь стучит по крыше. Быть счастливой очень легко...(Мюмла)
cherish yesterday
dream tomorrow
live today
|
|
Цитировать ·
|
13.07.2010, 13:55
|
#70
|
с орбиты
Регистрация: 13.01.2006
Адрес: душой на острове М
Сообщений: 29 106
|
Девы, а как тогда клубнику перетировать с сахаром в пропорции, чтобы плесень не шла?
Хочу еще раз купить и сделать, но страаашно. Или сразу ее в морозилку, тогда по контейнерам?
И банки, я правильно поняла, можно в духовке на 180 подержать несколько минут для стерильности, до этого помыв?
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|