Дневник недисциплинированной панкреатитчитцы)))

[filippinka]

Ну не так, чтоб совсем здорово, но жить можно! Вобщем-то ничего жутко криминального я вчера не ела, салат с паровым лососем, на горячее паровой лосось с овощами, правда откусила от мужниной шарлотки кусочек такой солидный, да набаловалась коктейлями с мартини. Теперь деита-диета. Зато оторвалась! Ой, девочки, с этой диетой в питие совсем мастерство потеряла! С двух микроскопических коктейлей (мартини с соками) башню снесло категорически!

[ОльгаLeto]

Сообщение от filippinka

Ну вот! Согрешила по полной! :

Сообщение от Elisenka

Ну как ощущения?
Я вчера тоже согрешила

Сообщение от filippinka

Я сегодня уже нахулиганила сливовым вином! Вечером идем с мужем в ресторан (наш любимый For Love), буду хулиганить паровым лососем с овощами, каким-то там салатиком и возможно опять вином! Боже, избавь меня от последствий! Мне срочно надо депресняк снимать!

У нас прямо клуб грешниц А я..а я... СУШКАМИ сегодня согрешила

For love сейчас поищу по поиску, очень интересно... А там что , кроме лосося, вкусно-полезного?

[ОльгаLeto]

У меня вчера депрессия была черная... Сама виновата, но все же ... Сегодня уже ОК. Я обычно в Дрожд и 8 марта всегда депрессую...

[Elisenka]

У меня, кстати, тоже к восьмому марта настроение было ниже плинтуса. К этому давно шло уже, но восьмого настал апофигей, вот и нагрешила, в результате.

[filippinka]

Так и я согрешила исключительно для изгнания депрессии!
В For Love меню очень богатое и кухня хорошая. Для себя я остановилась на описанных выше блюдах. Салат Клеопатра с паровым лососем и овощами с оливковым маслом и каким-то соусом, на который у меня ну никакой вообще отрицательной реакции не последовало. Норвежский лосось на пару с паровыми овощами очень хорош, тоже без реакции, хоть рыбка не очень диетическая. Есть форель запеченая, судак, салат с креветками For Love, по составу не очень криминальный. Вобщем, лично я там нахожу себе что покушать.

[Elisenka]

Вчера вкуснятину такую приготовила неожиданно
у меня был говяжий фарш заморожен, я добавила туда немножко куриного - от котлет, потом забабахала туда остатки вареной перловки, которую так и не смогла доесть, немного брокколи, цветной капусты, морковки и шпината (кстати, бесценный источник витаминов). Всё очень хорошо перемешала, разложила в формочки силиконовые и поставила в пароварку на 30 минут. Получились почти что голубцы! Когда буду делать это еще раз, обязательно добавлю побольше куриного фарша, а может, вообще заменю на курицу и добавлю побольше овощей, может ещё что-нибудь туда добавлю.
На завтрак был час и лакомка, а на ужин эти мои голубцы. обед пропустила, знаю, что плохо, но совсем не было времени пообедать.

[ОльгаLeto]

А я шпинат даже не пробовала никогда(( Он в Океях есть?

[Elisenka]

Да, он есть и в свежем и в замороженном виде! Очень рекомендую, это один из немногих овощей, которые сохранает практически все свои полезные свойства после термической обработки.

[Elisenka]

ой как плохо без компьютера! соскучилась по всем панкреатичным личностям
за это время удалось усовершенствовать панкреатические голубцы: делаю фарш из куриной грудки, добавляю туда чуть отваренную цветную капусту, брокколи, шпинат, картофель тёртый или отварной, чуть соли. Кладем в силиконовую форму и в пароварку. Ем с обезжиренным йогуртом, который точь в точь как сметанка. Получается очень вкусно и нежно!
А еще делала тут говядину в рукаве, очень рекомендую. Брала бедро говяжье, замачивала с сухом вине ненадолго, обсыпала приправой "Прованские травы", резала корень сельдерея и добавляла сухую петрушку, немного соли тоже добавила в приправу. В рукав при запекании добавила сока, который выделился при мариновании и чуть вина. Запекала часа 4, получилось просто объедение!

[ОльгаLeto]

Как у Вас все вкусно)))))))))

Мы тоже уже соскучились)