Вкусняцкий топик _4

[ФилуменаМортурано]

Сообщение от ***OKSY***

Подскажите, как готовить желе из черной смородины? Очень актуально...едем на дачу завтра!

Самый простой рецепт на мой взгляд и на ЛВ его уже кто-то давал
Черная смородина в желе.

11 стаканов смородины, 11 стаканов сахара, 2 стакана воды.
Из воды и половины сахара сделать сироп, довести до кипения.
Ягоды бланшировать 10-12 секунд (можно опускать дуршлаг в кипяток), всыпать в сироп,довести до кипения, 2-3 минуты кипятить и выключить.Добавить оставшийся сахар и быстро размешать. Разлить в стерильные банки, закрыть.

[Вишня]

в тему "Заготовки на зиму" мало кто заглядывает ,а зря...
аджичка кабачковая супер весчь спасибо девочкам из того топика не помню автора за сей замечательный рецепт,с мясом ,курицой и просто хлебом и пельменями сказка.

между делом надо кормить семью,кабачки

цветнуха,а что это с моими размерамирадикал обалдел

[Mallory]

Сообщение от Вишня

в тему "Заготовки на зиму" мало кто заглядывает ,а зря...
аджичка кабачковая супер весчь спасибо девочкам из того топика не помню автора за сей замечательный рецепт,с мясом ,курицой и просто хлебом и пельменями сказка.

а рецептик аджики?

[*Fifochka*]

мой ужин: самовыпечной сырный хлеб, салат овощной со сметаной и окунь морской в духовке запеченый с укропом. угощайтесь!

[ЮСЬКА]

Сообщение от Wise

пекинская капуста, ветчина, яйцо, болгарский перец, помидор + чуть сыра, майонез

Салат-экспромт, но на авторство не претендую))) наверняка кто-то делает подобный)

спасибочки, попробую))))))))

[Вишня]

Сообщение от Mallory

а рецептик аджики?

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ
5 кг кабачков (чистый вес без кожуры и семян) - это около 7 кг брутто
2 стакана растительного масла
150 гр. 9% уксуса
1 стакан очищенных долек чеснока
1 стакан сахара
2 ст. л. соли
1 ст. л. молотого красного перца(я не добавляю)
Кабачки пропустить через мясорубку,добавить всё кроме уксусаи чеснока.Варить 1 час.Далее чеснок через мясорубку и вместе с уксусом добавить в аджику за 10 мин. до готовности.
Горячую аджику разложить по стерелизованным банкам и закатать.

[Евгеш@]

С праздничного стола...
"Селедка под шубой"
IMG_3727.jpg
Салат "Столичный"
IMG_3731.jpg
Тортик "Панчо"
IMG_3753.jpg

[от мертвого осла уши]

Евгеш@, научите меня делать эти цветы из всеклы!!!!!!!!!!!!!!!это великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!

[***OKSY***]

Цвеееты!!! Научите плиииз!

[Шладкая Девочка]

и я за цветами
Научите!!!

Девочки,подскажите,что сделать из одной килограммовой рыбки кефали и прокисшего молока,кефира ?