А как вы делаете оливье?? - Страница 2 - Littleone 2009-2012
   
Старый 04.01.2012, 19:35   #11
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


Цитата:
Сообщение от Кисулёк Посмотреть сообщение
это уже не оливье, а какой-то нвоый рецепт


купила каперсы, варю куриную грудку ням поделюсь впечатлениями
а туда целую банку каперсов выкладывать? Я даже не знаю, какие они на вкус
кстати, меня привкус горошка не смущает
мне хозяйка салата написала что кг на 2 салата (как обычно) банка 250 г каперсов.. т.е. как обычно сколько горошка добавляем я вам завидую ))))) на рождество забацаю этот салат

p/s/ после каперсов я поняла что горошек противен в оливье напишите пожалуйста ваше мнение, очень интересно чужое мнение у меня одной было помешательство

по поводу "Я даже не знаю, какие они на вкус" - на утверждение что оливье с каперсами я спросила а каперсы это что? рыба? (видать спутала с анчоусами )
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:42   #12
Кисулёк
Наш человек
 
Аватар для Кисулёк
 
Регистрация: 19.03.2009
Адрес: на краю Земли...
Сообщений: 7 001


Цитата:
Сообщение от starnata Посмотреть сообщение
мне хозяйка салата написала что кг на 2 салата (как обычно) банка 250 г каперсов.. т.е. как обычно сколько горошка добавляем я вам завидую ))))) на рождество забацаю этот салат

p/s/ после каперсов я поняла что горошек противен в оливье
У меня наверно не 2 кг, решила на пробу сделать немного. Я к чему спрашиваю, обычная банка горошка 350 гр, примерно. А каперсы, котоыре я купила, 100 гр., только сейчас массу увидела, но других в магазине не было. Но они такие соленые боюсь переборщить
__________________
Кисулёк is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:44   #13
Кисулёк
Наш человек
 
Аватар для Кисулёк
 
Регистрация: 19.03.2009
Адрес: на краю Земли...
Сообщений: 7 001


Цитата:
Сообщение от starnata Посмотреть сообщение
по поводу "Я даже не знаю, какие они на вкус" - на утверждение что оливье с каперсами я спросила а каперсы это что? рыба? (видать спутала с анчоусами )
__________________
Кисулёк is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:47   #14
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


Цитата:
Сообщение от Кисулёк Посмотреть сообщение
У меня наверно не 2 кг, решила на пробу сделать немного. Я к чему спрашиваю, обычная банка горошка 350 гр, примерно. А каперсы, котоыре я купила, 100 гр., только сейчас массу увидела, но других в магазине не было. Но они такие соленые боюсь переборщить
нее нормально что они соленые, 100 гр я думаю что как раз .. пробуйте ))) жду от вас честного мнения
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:52
ответ для ямамулька , на сообщение « А как вы делаете оливье?? »
  #15
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


по поводу куриной грудки... я бульше не буду делать с ней, я сама на НГ сделала с кур. грудкой, мне не понравилось, кур. грудка вся разлезлась на волокна и в салате мяса как обычно не было видно вообще.. буду делать с хорошей дорогой докторской колбасой или с бужениной например или с говядиной, но не с грудкой
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:55
ответ для ямамулька , на сообщение « А как вы делаете оливье?? »
  #16
mom_of_Ivan
Активный участник
 
Аватар для mom_of_Ivan
 
Регистрация: 17.02.2009
Сообщений: 578


Я его делаю с рыбой, и поменьше картофеля. Очень легкий получается и вкусный)))
mom_of_Ivan is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 19:59
ответ для mom_of_Ivan , на сообщение « Я его делаю с рыбой, и поменьше... »
  #17
Кисулёк
Наш человек
 
Аватар для Кисулёк
 
Регистрация: 19.03.2009
Адрес: на краю Земли...
Сообщений: 7 001


Цитата:
Сообщение от starnata Посмотреть сообщение
по поводу куриной грудки... я бульше не буду делать с ней, я сама на НГ сделала с кур. грудкой, мне не понравилось, кур. грудка вся разлезлась на волокна и в салате мяса как обычно не было видно вообще.. буду делать с хорошей дорогой докторской колбасой или с бужениной например или с говядиной, но не с грудкой
ну вот. на вкус и цвет я люблю с грудкой
__________________
Кисулёк is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 20:00
ответ для Кисулёк , на сообщение « ну вот. на вкус и цвет:005: я люблю с... »
  #18
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


Цитата:
Сообщение от Кисулёк Посмотреть сообщение
ну вот. на вкус и цвет я люблю с грудкой
она у вас не разлазиется? может я ее не правильно варю или режу
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 20:01
ответ для mom_of_Ivan , на сообщение « Я его делаю с рыбой, и поменьше... »
  #19
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


Цитата:
Сообщение от mom_of_Ivan Посмотреть сообщение
Я его делаю с рыбой, и поменьше картофеля. Очень легкий получается и вкусный)))
с какой рыбой??

ну ребята.. мне кажется когда заменяют колбасу\мясо на рыбу\криветки это уже не оливье
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·
Старый 04.01.2012, 20:02
ответ для mom_of_Ivan , на сообщение « Я его делаю с рыбой, и поменьше... »
  #20
ямамулька
Элита
 
Аватар для ямамулька
 
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488


Цитата:
Сообщение от mom_of_Ivan Посмотреть сообщение
Я его делаю с рыбой, и поменьше картофеля. Очень легкий получается и вкусный)))
с какой рыбой??

ну ребята.. мне кажется когда заменяют колбасу\мясо на рыбу\креветки, соленый огурец на свежий, добавляют посторонние ингредиенты типа яблока ..это уже не оливье

кстати первый вариант оливье был с мясом рябчиков и именно с каперсами а не с горошком!!!
__________________



Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!

Я Наташа (старна)
ямамулька is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
. . . . . . .

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena