мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный, молочный гриб и индийский морской рис) - Страница 50 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 14.12.2011, 14:49   #491
Marfutka
Ветеран
 
Аватар для Marfutka
 
Регистрация: 11.01.2006
Сообщений: 832


Цитата:
Сообщение от Marfutka Посмотреть сообщение
Девочки,
а вы кефир перемешиваете пока он зреет?
У меня часть грибков тонет (и там такая простокваша крепкая получается), а часть плавает (они обрастают кефиром). а вокруг них молочко. Так надо все периодически перемешивать или нет?

И подскажите "норматив" на 0,5 л молока (на сутки) сколько гриба нужно ? Чайная (столовая) ложка или сколько? Сколько вы берете(оставляете)?
Пожалуйтса, ответьте мне кто-нибудь
Marfutka is offline   Цитировать ·
Старый 14.12.2011, 14:57   #492
alkov
Хранитель
 
Аватар для alkov
 
Регистрация: 24.01.2007
Адрес: Ручьи - Пискаревка
Сообщений: 11 452


Цитата:
Сообщение от Marfutka Посмотреть сообщение
Девочки,
а вы кефир перемешиваете пока он зреет?
У меня часть грибков тонет (и там такая простокваша крепкая получается), а часть плавает (они обрастают кефиром). а вокруг них молочко. Так надо все периодически перемешивать или нет?

И подскажите "норматив" на 0,5 л молока (на сутки) сколько гриба нужно ? Чайная (столовая) ложка или сколько? Сколько вы берете(оставляете)?
в молоко комнатной температуры закидываете промытое зерно гриба и все, оно сама все сделает за сутки
норма на 0,5 л 1 ч/л - получается 0,5 л кефира.

сливать готовый кефир через дуршлаг в чашку
в этом же дуршлаке гриб промыть под проточной водой комнатной температуры, все очень просто ...
если густой гриб, то значит либол гриба много (пропорции нарушены), либо стоит в очень жарком месте поэтому и квасится быстрее.
но на подоконник не ставьте- продует
alkov is offline   Цитировать ·
Старый 14.12.2011, 17:18
ответ для alkov , на сообщение « в молоко комнатной температуры... »
  #493
Marfutka
Ветеран
 
Аватар для Marfutka
 
Регистрация: 11.01.2006
Сообщений: 832


Цитата:
Сообщение от alkov Посмотреть сообщение
в молоко комнатной температуры закидываете промытое зерно гриба и все, оно сама все сделает за сутки
норма на 0,5 л 1 ч/л - получается 0,5 л кефира.

сливать готовый кефир через дуршлаг в чашку
в этом же дуршлаке гриб промыть под проточной водой комнатной температуры, все очень просто ...
если густой гриб, то значит либол гриба много (пропорции нарушены), либо стоит в очень жарком месте поэтому и квасится быстрее.
но на подоконник не ставьте- продует
спасибо
Marfutka is offline   Цитировать ·
Старый 15.12.2011, 11:16
ответ для Marfutka , на сообщение « спасибо »
  #494
MBagira
Ветеран
 
Аватар для MBagira
 
Регистрация: 02.07.2008
Адрес: Почти на ЗСД у Старой Деревни
Сообщений: 742


Поделюсь морским рисом!!! Приморский район.
MBagira is offline   Цитировать ·
Старый 15.12.2011, 12:23
ответ для clair04 , на сообщение « Девочки! Подскажите, пожалуйста, что... »
  #495
clair04
Активный участник
 
Регистрация: 07.04.2011
Адрес: Звездная
Сообщений: 487


Цитата:
Сообщение от clair04 Посмотреть сообщение
Девочки! Подскажите, пожалуйста, что делать и как быть.. мой чайный грибочек не всплывает! Его подруга подарила.. Я отделила темный старый слой, поменяла заварку, и теперь он на дне Немножко совсем всплыл, чуть-чуть, и то одним краешком..
Девочки, кто знает, откликнитесь
__________________
Дорогу осилит идущий
clair04 is offline   Цитировать ·
Старый 17.12.2011, 01:11
ответ для clair04 , на сообщение « Девочки, кто знает, откликнитесь :001: »
  #496
Kolotudra
Элита
 
Аватар для Kolotudra
 
Регистрация: 01.09.2009
Адрес: Гражданка
Сообщений: 1 986


Ничего страшного, после дележки гриб обычно на дно опускается, вы же его травмируете, но потом через несколько дней гриб оклемается и всплывет. У вас я так понимаю он уже начал потихоньку всплывать, так что все нормально у него
__________________
Женское "Я буду готова через 15 минут!" равносильно мужскому "Я буду дома через 15 минут!".
Kolotudra is offline   Цитировать ·
Старый 20.12.2011, 00:03   #497
Rosemary
Частый гость
 
Аватар для Rosemary
 
Регистрация: 08.04.2009
Адрес: Озерки
Сообщений: 75


Поделюсь кефирным грибом, Озерки
Rosemary is offline   Цитировать ·
Старый 20.12.2011, 18:40
ответ для alkov , на сообщение « мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный,... »
  #498
lelikin
Элита
 
Аватар для lelikin
 
Регистрация: 05.12.2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 1 950


Поделитесь Чайным Грибом в Рыбацком
lelikin is offline   Цитировать ·
Старый 21.12.2011, 23:39
ответ для alkov , на сообщение « мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный,... »
  #499
пингви
Активный участник
 
Аватар для пингви
 
Регистрация: 22.12.2008
Адрес: между площадями
Сообщений: 455


отдам молочный гриб, пл. мужества
пингви is offline   Цитировать ·
Старый 24.12.2011, 17:31   #500
Taiska
Мега-элита
 
Аватар для Taiska
 
Регистрация: 17.02.2006
Адрес: Агалатово-Киссолово
Сообщений: 4 852


Цитата:
Сообщение от @Irina@ Посмотреть сообщение
Девочки прочитала все что смогла найти о морском рисе, но всеравно не понятно.

У меня все время легкое опьянение после приема настоя, но я ведь все время за рулем. Насколько много алкоголя в нем? За рулем то ездить можно?
а если поменьше сахара положить?
__________________
Мама+Папа=доченька Анечка (02.10.2006)
Taiska is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena