МУЛЬТИВАРКИ Brand, Cuckoo, Maruchi, Redmond и другие - сравнение, обсуждение, рецепты

[Tvilling]

Сообщение от _Нюта_

печень в сметане с грибами приготовила - вкусненько. Непривычно, конечно, - забросала всё в мультю, включила,

Печень не обжаривали? И сколько времени укладывали на дневной сон?

[ta_tanjka]

Сообщение от MamaBusika

Напишите, пож-та, как сделать ленивые голубцы в мульте, у меня Редмонд 4503.
Спасибо заранее!!!

строго по инструкции из книги рецептов.

[Anuta85]

Сообщение от MamaBusika

Напишите, пож-та, как сделать ленивые голубцы в мульте, у меня Редмонд 4503.
Спасибо заранее!!!

В 4501 я заложила всё слоями, залила соусом, и включила варку.

[Svetik]

Сообщение от Anuta85

В 4501 я заложила всё слоями, залила соусом, и включила варку.

а масло какое нибудь использовали???

ещё вопросик- фарш сырой был?

[veneni]

Девочки, подскажите пож-та, кто пользуется такой: Мультиварка-скороварка Brand 6050. Какую же лучше взять 6050 или 3702 для тушения овощей(по большей части) для грудного ребёнка.

[Oль]

Сообщение от ta_tanjka

про ленивые вареники и пельмени отдельное спасибо. будем пробовать.
единственный вопрос,а мясо при варке не выпадает? Иначе все самое вкусное в бульоне останется, а его не все едят из моих.

Сообщение от Близняшки

я их варю в соусе, по второму фото видно, что они целые, ничего не выпадает)

А ведь можно и на пару приготовить - получится, как манты. И не вывалится ничего.

[Malenkay_Katenka]

Сообщение от Nushka

я уже выше писала почему выбрала именно ее
но вобщем еще раз лично для меня плюсы:
- режим суп, в 501 придется делать его на тушение, а на ручном или выпечке вскипятить, чтобы точно не скис.
- режим йогурт с установлением от 3х часов, а в 501 от 6. Я обычно ставлю на 4,5 часа. Есть возможность делать его сразу с кипячением в мультиварке, для нас летом в деревне на домашнем молоке это тоже плюс.
- режим тесто, положил туда тесто и можно не думать о сквозняках и температуре.
еще честно скажу я не очень придумала как использовать ручной режим кроме жарки и иногда выпечки, т.е. всякие вещи типа холодцов, тушенки, топл. молока или масла, когда, наверное, ручная регулировка удобнее, но мне это точно не надо, да и пекла я в мультиварке только запеканку, бисквиты не люблю.
Зажарка для супа или плова в 502 сделается хорошо, курочку я тоже слегка обжаривала , а потом тушила в сливках, но вот, если надо, сильно жарить в 501 будет, наверное, удобнее.
еще в 502 нет подогрева после режима мол. каша, в 501 вроде есть, важно ли вам это.

и мне кажется про них нельзя сказать что какая-то модель лучше или хуже, они просто немножко разные - их бы объединить

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РАЗВЕРНУТЫЙ ОТВЕТ
Я ДУМАЮ Я ТОЖЕ 502 ВОЗЬМУ...ВСЕ ЖЕ ПОСЛЕ ПЕРВОГО ПРОЧТЕНИЯ ВСЕХ ОТЗЫВОВ И ВСЕХ ХАРАКТЕРИСТИК ИМЕЮЩИХСЯ КАСТРЮЛЬ,ЭТА МНЕ БОЛЬШЕ ВСЕХ СРАЗУ ПРИГЛЯНУЛАСЬ-А ПЕРВОЕ ВПЕЧАТЛЕНИЕ САМОЕ ВЕРНОЕ

[_Нюта_]

Сообщение от Tvilling

Печень не обжаривали? И сколько времени укладывали на дневной сон?

Не обжаривала. Минут 20 укладывала, программа на 30 минут стояла. Вкусно получилось! А вот плов не удался. Здесь на форуме прочитала пропорции к плову 1:3, залила, а потом прочитала в инструкции к мульте, что нужно 1:2. И правда воды было много, разварился рис как клей стал. Ну опыт дело наживное

[Anuta85]

Сообщение от Svetik

а масло какое нибудь использовали???

ещё вопросик- фарш сырой был?

Масло не использовала, фарш был сырой рис тоже.

[Просто Ксюша]

Девочки , у меня вопросик. А когда вы готовите молочные каши с отсрочкой,это же получается с вечера надо налить и молоко и кашу засыпать...А молоко не пропадает за 10 часов примерно? я беременна и не хотелось бы есть кисломолочную кашу