| |
|
|
Результаты опроса: Когда варю картошку (на второе, на гарнир)
|
|
Кладу ее в кипящую (горячую) воду
|
   
|
165 |
22.03% |
|
Кладу ее в холодную воду
|
  
|
501 |
66.89% |
|
Вообще не задумываюсь. Как получается, так и кладу.
|
  
|
83 |
11.08% |
10.03.2011, 15:55
|
#61
|
|
Старожил
Регистрация: 21.01.2004
Сообщений: 1 262
|
всю жизнь вариоа в холодной, а вот на днях в кулинарном журнале прочитала, что нужно кипятком заливать для полезности, очень удивилась, если честно
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 03:33
|
#62
|
|
Небожитель
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Питер - родной :-)
Сообщений: 16 810
|
в холодную..., солю как закипит
огурцы в рассольник и в солянку - в последний момент
Девы, а вы мясо пред варкой размораживаете? 
__________________
Si vis pacem, Para bellum
Победишь, бывало, всех врагов - и такая скука одолевает, что начинаешь пакостить направо и налево, чтобы поскорее новыми обзавестись...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 03:56
|
#63
|
|
Космонавт
Регистрация: 09.08.2005
Адрес: Россия
Сообщений: 20 252
|
Цитата:
Сообщение от лит
Девы, а вы мясо пред варкой размораживаете? |
Неа 
__________________
ЛЮБИМАЯ Наташка родилась 23 ноября 2008 года!!! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 12:01
|
#64
|
|
Небожитель
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 18 674
|
Цитата:
Сообщение от лит
Девы, а вы мясо пред варкой размораживаете? |
Имхо, этот вопрос достоин отдельного опроса и, соответственно, отдельной темы.
Я размораживаю мясо перед варкой.
Кстати, вообще, судя по вот этой теме (а для меня результат опроса неожиданен), довольно интересными могут быть темы вот с такими простейшими вопросами, где, казалось бы, ответ очевиден. Результаты иногда могут удивить.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 15:25
|
#65
|
|
Мега-элита
Регистрация: 06.10.2008
Адрес: Московский район
Сообщений: 4 827
|
Картошку кладу в холодную воду
Цитата:
Сообщение от лит
Девы, а вы мясо пред варкой размораживаете? |
а мясо всегда размораживаю 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 15:36
|
#66
|
|
Наш человек
Регистрация: 18.05.2008
Адрес: ЛО, м. Дыбенко
Сообщений: 8 930
|
В горячую. Это же азы кулинарии. Закладка продуктов в кипящую воду уменьшает потерю витаминов.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 15:39
|
#67
|
|
Наш человек
Регистрация: 18.05.2008
Адрес: ЛО, м. Дыбенко
Сообщений: 8 930
|
Цитата:
Сообщение от Elea
мне же не бульон вксуный в данным момент нужен)
|
Вкусный бульон - вообще опасная штука по нынешним временам  Бульоны, особенно крепкие, возбуждают аппетит, так что повышается риск съесть больше, чем надо.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 16:44
|
#68
|
|
Элита
Регистрация: 11.07.2006
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 379
|
Цитата:
Сообщение от Deigo
Вкусный бульон - вообще опасная штука по нынешним временам Бульоны, особенно крепкие, возбуждают аппетит, так что повышается риск съесть больше, чем надо. |
Это меня не страшит))), а крепкие и не варю)
__________________
Кроме высшего образования надо иметь хотя бы среднее соображение и хоть какое-то воспитание
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 18:07
|
#69
|
|
Участник
Регистрация: 21.07.2009
Адрес: Академка
Сообщений: 207
|
А я всегда думала, что нужно класть в холодную- якобы что бы все полезные вещества сохранялись  Но почему -то всегда ложила в горячуу наверное для быстроты
|
|
|
Цитировать ·
|
|
11.03.2011, 18:10
|
#70
|
|
Небожитель
Регистрация: 27.09.2007
Сообщений: 18 674
|
Цитата:
Сообщение от Alsi8
А я всегда думала, что нужно класть в холодную- якобы что бы все полезные вещества сохранялись |
Т.е. думали, что больше вещества сохраняются, если класть в холодную? Почему так думали?
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
