НОВОГОДНИЙ СТОЛ!

[Regine]

У нас на НГ всегда легкий стол, так как мы не любители сидеть всю ночь за столом.
Обычно это:
-сырная тарелка
-мясная тарелка
-овощной салат
- студень(это уже традиция)
- бутики с икрой
- всякая маринованая фигня, типа маленьких помидорок, огурчиков,грибочков
- ну и делаем какой нибудь ''сытный'' салат один, в основном для мужчин, ежели им покажется мало. В прошлом году делали салат с языком.

Горячего НЕТ, на сладкое чай с шоколадными конфетами

[*Цветочек*]

Сообщение от Regine

У нас на НГ всегда легкий стол, так как мы не любители сидеть всю ночь за столом.
Обычно это:
-сырная тарелка
-мясная тарелка
-овощной салат
- студень(это уже традиция)
- бутики с икрой
- всякая маринованая фигня, типа маленьких помидорок, огурчиков,грибочков
- ну и делаем какой нибудь ''сытный'' салат один, в основном для мужчин, ежели им покажется мало. В прошлом году делали салат с языком.

Горячего НЕТ, на сладкое чай с шоколадными конфетами

вот бы моих на такое сподвигнуть!!! а то все стонут каждый год "мы не любим на ночь наедаться, тяжело и т.д" а свекровь все равно готовит за 3 дня всякую кучу жирного и майонезного никак их не переубедить, что можно сделать по-другому! и с меня требуется тоже мясо, салаты....охххх
вот бы сушами обойтись и овощами/фруктами

[Думочка]

Огромное спасибо!!!! очень много полезного подчеркнула из этой ссылки

[InnaLevi]

Сообщение от Oriona

Тоска


Грибная полянка

Спасибо!

[Fata-morgana]

Сообщение от Жизель

салат из языка с зеленой фасолью и грибами

Репецптик, пожалуйста.

[Jinny Joe]

Сообщение от OLГA

Креветки с авокадо:
авокадо - 1 шт.; помидоры - 3 шт. среднего размера; чеснок - 1 зубчик; креветки (очищенные) - 500г; майонез - 3 ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; соль - по вкусу.
Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку. Аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть и нарезать её на мелкие кусочки.
Креветки сварить и очистить (я беру готовые - вареные и почищеные )Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу (это по рецепту, я, честно говоря, с кожицей не заморачиваюсь), мелко порезать и сложить в отдельную миску. Посыпать по вкусу солью и оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. Добавить к помидорам давленый зубчик чеснока, креветки и авокадо.
Для заправки смешайте майонез с кетчупом, чтобы соус приобрел розоватую окраску. Все ингридиенты перемешать, досолить по вкусу, готовый салат выложить в половинки авокадо или просто в салатник.

Слюна уже потекла

Жаль мне майонез и кетчуп нельзя, а их ничем заменить? Оливковым маслом?

[Jinny Joe]

Сообщение от emelena

Конечно, поделюсь
Салат с авокадо и креветками:

Мытые листья салата рвете руками и выкладываете на блюдо (я их мою холодной водой и кладу в холодильник ненадолго, они тогда хрустящие и такие свеженькие получаются), все блюдо должно быть покрыто, сверху выкладываете - креветки (лучше королевские), кусочки авокадо, половинки помидорок Черри, половинки вареных перепелиных яиц (немного), можно еще листья салата добавить, все компоненты в произвольном порядке, промазать немного майонезом, сбрызнуть лимонным соком. Очень красиво получается, быстро готовится, а главное - вкусно и он такой легкий, этот салат ушел просто на ура, все были в восторге.

Уже хочу!

[Прохожая]

Скорей бы уж Новый год, мой любимый праздник.
У нас будет холодец, салат с креветками и мандаринами, бутеры с икрой, язык отварной с чесночком и майонезом, креветки в каком-то соусе, в каком сама еще не знаю, на десерт чизкейк, над продолжением меню размышляю , салатиков парочку еще надо.

[ekat_s]

Планировать меню за 2 месяца это круто!

[Fata-morgana]

Сообщение от ekat_s

Планировать меню за 2 месяца это круто!

Посмешим Бога)))))