Какая хлебопечка печет черный хлеб?

[Оська]

Вот как-то не срастается у нас с хлебом. Раньше ели, а вот теперь нет. Лежит, лежит, потом плеснивеет и выкидываю. Посмотрев передачу Среда Обитания, списала это на консрванты, разрыхлители и несвежий хлеб, который добавляют к новому.
Вот и подумалось, что сама в хлебопечке могу испечь хороший хлеб, который будем есть. НО! В магазине сказали, что не все хлебопечки пекут черный хлеб
Подскажите, у кого есть такая чудо-техника: какую марку рассмотреть и как по опыту: используете или нет?
Может у нас вообще вкусы изменились и мы теперь хлеб есть не будем?

[g-line]

Не любая хлебопечь может черный хлеб делать, это из за того, что тесто более густым получается, и не каждая хлебопечь с ним справится. Но нормальный черный хлеб испечь в хлебопечи не получится, по хорошему черный хлеб делается почти сутки (12 часов только опара для хлеба должна стоять), что для хлебопечи не реально.
Мы родителям подарили Panasonic SD-257. Печь хорошая, много мозгов чтобы ей пользоваться не надо. Но как это обычно бывает, попользовались ею недельку, и убрали в шкаф. Лениво делать хлеб самому, проще покупать.
А если хочется нормального черного хлеба, то я в Окейе видел, небольшой ломоть черного хлеба "Богородский", по вкусу очень даже ни чего. А ещё когда в Карелию ездили, там в местном магазине продавался местный не нарезанный черный хлеб, то же очень вкусно.
Ещё можно попытаться самим приготовить хлеб в духовке в формочке для кекса

[♔ Мориарти ♔]

панасоник сд-257. У нас сд-255 (ржаной печет), но это уже старая модель, сейчас не продается. сд-256 только для выпечки белого.

[♔ Мориарти ♔]

по своему опыту скажу, что хлеб с покупным не сравнить, пользуемся уже года полтора, и кстати хлеба стали есть даже больше, чем раньше пользуемся обычно раз в 2 дня. Подружка купила панасоник 256 - не пользуется практически, т.к. ржаной он не печет. А еще хлебопечка очень классно замешивает тесто для пирожков.

[тоник]

Мулинекс печет ржаной печет

[0803]

Смотря что считать черным - чисто ржаной или типа Столичного или Дарницкого, т.е. из смеси пшеничной и ржаной муки.
Я белый хлеб вообще не ем, но купила Panasonic SD-256 из-за большой разницы в цене с 257-й моделью. Кладу 55% ржаной муки и 45% пшеничной - отлично выходит на обычной программе. Тут мне еще дали некий ржаной солод - так с ним вообще...
Печью пользуемся постоянно; с тех пор как ее купили, в городе хлеб вообще ни разу не покупали. Кажется безвкусным.
Но мы относимся к тем людям, что едят хлеб постоянно, когда не было печи, активно ели магазинный. Так что сам агрегат проблем автора может и не решить...

[Avant Garde]

Сообщение от 0803

Смотря что считать черным - чисто ржаной или типа Столичного или Дарницкого, т.е. из смеси пшеничной и ржаной муки.
Я белый хлеб вообще не ем, но купила Panasonic SD-256 из-за большой разницы в цене с 257-й моделью. Кладу 55% ржаной муки и 45% пшеничной - отлично выходит на обычной программе. Тут мне еще дали некий ржаной солод - так с ним вообще...
Печью пользуемся постоянно; с тех пор как ее купили, в городе хлеб вообще ни разу не покупали. Кажется безвкусным.
Но мы относимся к тем людям, что едят хлеб постоянно, когда не было печи, активно ели магазинный. Так что сам агрегат проблем автора может и не решить...

так и в моделях, которые якобы пекут ржаной хлеб, в рецептах все равно смесь ржаной и пшеничной муки.

[rafaol]

Мы месяц назад взяли панасоник 257, муж решил что если брать, то последнюю модель))) Пока пекли только белый хлеб-вкусно)) Я хлеб почти не ем, а тут подсела на бутеры ))) Пару раз варила варенье.) теперь хочу попробовать тесто для пиццы сделать) В общем, каждый день лениво делать, но месяцами точно застаиваться без дела не будет))

[g-line]

Сообщение от Isabella Faye

так и в моделях, которые якобы пекут ржаной хлеб, в рецептах все равно смесь ржаной и пшеничной муки.

В любой ржаной хлеб добавляют пшеничной муки, иначе такой хлеб не будут есть.
Чем больше ржаной муки в хлебе, тем он кислее, много такого хлеба не съешь, потом изжога замучает.

[Avant Garde]

Сообщение от g-line

В любой ржаной хлеб добавляют пшеничной муки, иначе такой хлеб не будут есть.
Чем больше ржаной муки в хлебе, тем он кислее, много такого хлеба не съешь, потом изжога замучает.

т.е на упаковке ржаного хлеба, который продается в магазине указана недостоверная информация? т.к. там пшеничная мука не упоминается