Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[koroleva™]

Сообщение от бурьяны

Муж сегоня съездил в Лавру купил хлеба и пирожков - горяченьких, такая вкуууснота

В моей церкви на Голикова тоже есть лавка.Пирожков полно...в субботу была в церкви,но в лавке была очередь и я не стала стоять...

[Рожденная Светом]

вчера напекла лимонных печенюшек постных.
и вкусно и не особо вредно - муки там не оч много.

девочки, а как вы поступаете в случае 1. отмечания дней рождения на работе тортом.
2. доедания за детьми - в смысле не дома.
сегодня кушал тортик деть, не доел, а дело было на работе и выкинуть - некрасиво как-то... доела.
или это я послабления выискиваю?

во великий пост легче дается - там ничего нельзя и потому легче. а тут то рыбку, то икорку... то тортик...

[бурьяны]

Вот, рецептик пирожка постного, ну просто ооочень вкусно
Хорошая альтернатива тортикам для воскресных гостей.
Медовый пирог с грушами Постный:
4 груши
1,5-2 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
0,25 стакана миндальных хлопьев
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
щепотка корицы
В кастрюлю всыпать сахар, влить стакан воды и растительное масло. Поставить на огонь и немного нагреть. Положить мед и размешивать, чтобы все растворилось.
Снять кастрюлю с огня, просеять внее 1,5 стакана муки и корицу. Добавить разрыхлитель, орехи (миндальные хлопья) и лимонную цедру. Вымесить тесто до консистенции густой сметаны. Груши очистить и порезать кубиками и соеденить с тестом.
Вылить тесто в форму смазанную маслом (лучше в разьемную, плохо вынимается) и выпекать 35 минут при 200 град., перед подачей посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.
Вкусно теплым, если кто-то из гостей не постится, то можно с мороженым.

[Рожденная Светом]

спасибо огромнейшее...

постная шарлотка у моих гостей пошла круче торта, это наверное вообще произведет фурор - сделаю через 2 недели, и возьму с собой к сестре на тройной ДР)))

но у меня проблемма именно на работе. покупают угощают. вродь не очень симпатично получается отказываться... как выделяешься, противопоставляешь себя... каждодневно - это нормально, а в таких вот случаях...

[koroleva™]

Девочки!
Я сейчас делала пиццу своим домашним и во время замеса обратила внимание,что НАМ с вами можно это тесто.Начинку сделать постную и все.Единственное,что сыр на посыпку заменить нечем...
вот рецепт
Тесто:
1-1,5 ст. муки
2-3 ст.л. раст. масла
100 мл. воды
1ч.л. разрыхлителя
соль, приправы (я добавляю приправу к шашлыку)

Муку всыпать в миску добавить разрыхлитель, влить масло,воду,соль.
Замесить мягкое тесто, добавить приправы.Оставить на 10-15 мин. для набухания.
Начинка любая.На фото:сардельки,майонез немного,лук,сыр,кетчуп.

[Nadyn]

Сообщение от koroleva™

Девочки!
Я сейчас делала пиццу своим домашним и во время замеса обратила внимание,что НАМ с вами можно это тесто.Начинку сделать постную и все.Единственное,что сыр на посыпку заменить нечем...

Тоже делаю пиццу. Начинка: морепродукты, оливки, а в качестве соуса - помидоры с чесноком. или грибы с баклажанами

[annaalien]

Постепенно надо тему поднимать, Масленичная неделя впереди

[barhatka]

Только,что стояла на кухне и думала,что скоро с темы"А что у вас на ужин" пойду в "Пост"

[annaalien]

Я решила сделать немного п/фабрикатов на Пост. Пока не лень. Как раз на случай лень/некогда.

Наделаю вареников с вишней и с картохой с грибами, а еще наделаю котлет, вроде по составу так себе, по вкусу - очень даже. Греча+грибы+лук, из этого сделать фарш и наформировать котлет, обваляв в панировочных сухарях.

[koroleva™]

Привет,девочки!
Рада видеть вас!