ХЕЛП! козье молоко,такое долгожданное - скисло.... - Littleone 2009-2012

Burmetka · 02.02.2011, 22:06

Наконец моя мама нашла где можно брать для нас (у реб аллергия на все коровье) козье молоко,я его кипятить - а оно сворачивается (как бы разделяется на сыворотку и остальное. МОжно ли на нем все же кашу хоть варить? следующее нескоро...а мы так рассчитывали....Что хоть из него можно сделать? мож с хлористым кальцием творог или хоть что нить? ну только кипятить тчобы,все же ребенку год

Burmetka · 03.02.2011, 00:35

ну хоть скажите,можно ли на таком молоке кашу варить?

Paulinne · 03.02.2011, 00:37

Цитата:

Сообщение от Burmetka

ну хоть скажите,можно ли на таком молоке кашу варить?

нельзя. творог сделайте

nastya_st · 03.02.2011, 00:43

Конечно нет, и претензии предъявите тому, у кого взяли. Хотите молока, подальше берите от города, хотябы в 80км, а лучше не меньше 100. Запаситесь измерителем жирности, как называется - не помню, берите сразу литров 10 и замораживайте, козье молоко не теряет своих свойств. Я так делаю и нет проблем

Burmetka · 03.02.2011, 00:47

Спасибо вам большое!!!
хорошо что хоть творог можно - вот и сделаю 8)
так это мама моя - пожалела теплое молоко в холодильник ставить,пока довезла до нас- в общем не думаю что это виноват поставщик!
еще раз спасибо!

Lubania · 03.02.2011, 02:28

Вам плохое продали. По такой погоде не должно было быстро испортиться.

трофи · 03.02.2011, 15:56

Козье молоко, да и просто свежее молоко быстро не скисает. У моей бабушки в деревне были и коровы, и козы. Мне парное молоко(я была подростком, гуляла допозна), оставляли на вечерний перекус на столе, прокисало оно, если не убрать в холодильник почти в течении суток(часов 12-20) летом, в зависимости от температуры воздуха. А холодное молоко стоит не меньше 3 дней.

Nimfa78 · 03.02.2011, 19:53

мне сегодня на счёт козьего молока вот что хозяйка (коз) рассказала - сейчас козье молоко практически никто не продаёт, потому что козы в "положении"

и будет молочко только в марте самое раннее. а сейчас под видом козьего подсовывают обычное коровье, о как

ЗЫ за что купила - за то продаю)

Burmetka · 03.02.2011, 21:04

Не,молоко точно не коровье- аллергии не было (я все же вчера сварила на нем кашу пока ждала ответов),да и у мужчины только козы в хозяйстве. До того мы не могли у него брать - козы были в декрете,а сейчас козлятки маленькие,говорит что поэтому не может много давать.
Эхх,прям даже расстроилась

мама говорит что теплое еще было,когда забирала...ну попробуем еще взять - если снова - то конечно больше не будем.
Спасибо большое за ответы

Burmetka · 03.02.2011, 21:12

Цитата:

Сообщение от Штеффания

Нельзя кипятить козье молоко.

эээ...а как? ребенку то год