вакуумная упаковка продуктов в домашних условиях

[Мать2их]

Хочу купить такой аппарат, посоветуйте, ничего кроме цептера пока не нашла,насколько он надежный? стоит не дешево, может есть альтернативные аппараты.

[Ольгутка]

Честно говоря, видела только промышленные аппараты для вакуумной упаковки и, естественно, недешево. Бытовых аппаратов не видела никогда.

[Мать2их]

Ну бывают же всякие коробочки с дырочками для удаления воздуха, неужели ни у кого нет? или я не в том разделе спрашиваю?

[Мать2их]

вот цептеровская система, стоит конечно как самолет... может есть аналоги

[Ольгутка]

Задала сейчас в поисковике слова "вакуумная упаковка в домашних условиях". Вижу разные ссылки. Продублирую сюда, но Вы можете и сами найти их, задав эти же слова. Цены стоят не везде, но, повторюсь, нормальный подобный агрегат, имхо, не может стоить дешево.

1:

Оборудование *** предназначено для создания вакуумной упаковки в домашних условиях, в ресторанах и кафе, на предприятиях, где не требуются большие мощности. Модели между собой различаются по длине запайки (минимум 300 мм, максимум 800 мм). Для упаковки используются специальные вакуумные пакеты с ребристым слоем.

2:

Комплекты для вакуумного консервирования и вакуумных упаковок продуктов и овощей в домашних условиях

3:

Портативный аппарат для вакуумной упаковки

4:

Бескамерный вакуумный упаковщик *** подойдет для домашней вакуумной упаковки.

5:

Устройство для домашней вакуумной упаковки

Но это я пролистала лишь первые пять страниц списка результатов поиска в Яндексе, т.е. того, что Вы сами, наверняка, уже сделали.
При этом я как обязательное условие выбирала, чтобы было указано что-то про домашние условия. Детально в ссылках не разбиралась, не изучала, так что ориентировалась лишь на нужные слова на странице.
Думаю, что на сайтах производителей другого вакуумного оборудования может не быть указано, что это специально для домашних условий, но тем не менее можно и в домашних. Сайты производителей оборудования для вакуумной упаковки (правда, больше промышленных) тоже легко находятся в Яндексе-Гугле. Посмотрите, поизучайте...
Повторюсь, что я ничем не пользовалась из того, что вижу по ссылкам.

Кстати, не забудьте, что еще нужно будет покупать расходные материалы (вакуумные пакеты), при чем думаю, что не каждый пакет подойдет для того или иного оборудования.

Вопрос.
Вы точно уверены, что Вам нужно это? Не будет ли упаковка продуктов довольно дорогостоящей, что эффект от продления срока хранения будет не настолько экономически выгоден? В промышленных условиях аппараты окупаются, т.к. они используются для большого количества упаковываний, а дома?

Кстати, в результатах поиска в Яндексе можно и картинки увидеть. Возможно, и по ним можно сориентироваться в том, что Вам нужно.

[Мать2их]

Спасибо за отзыв
Я конечно искала, по тем же кстати словам, что и вы, да, выходит не так уж бюджетно.
Вот этот наиболее мне кажется для дома подходит
http://www.agro74.ru/vak.htm

В итоге я купила насадку для блендера и 2 емкости вот такие (маленькие), ОЧЕНЬ довольна, были бы еще пакеты, счастью моему не было предела

[Стамеска]

Что-то мне подсказывает, что в таких коробочках вакуум не создать. Если из них откачать воздух (чем-то?), то крышка вдавится в банки и они просто треснут под внешним давлением.
Можно использовать пакеты. Обратите внимание в магазине на товары в вакуумной упаковке (та же вяленая рыба к пиву). Пакет намертво облегает продукт, если же нет, то упаковка нарушена.
У нас есть такой пакет, к нему в комплект ещё и насос для откачки воздуха прилагается.

[Мать2их]

Сообщение от Стамеска

Что-то мне подсказывает, что в таких коробочках вакуум не создать. Если из них откачать воздух (чем-то?), то крышка вдавится в банки и они просто треснут под внешним давлением.
Можно использовать пакеты. Обратите внимание в магазине на товары в вакуумной упаковке (та же вяленая рыба к пиву). Пакет намертво облегает продукт, если же нет, то упаковка нарушена.
У нас есть такой пакет, к нему в комплект ещё и насос для откачки воздуха прилагается.

А что у вас за пакет? какой фирмы? где вы его покупали?
В этих коробках создается вакуум именно засчет откачки из него воздуха, о чем свидетельствует красная "пимпочка" на клапане. Клапан сделан так, что воздух можно только откачать, он сам туда не попадает, при отсутствии воздуха продукты дольше хранятся.

[Стамеска]

Так и называется - "Вакуумный пакет с насосом". Производитель - Юнион Соурс Ко., ЛТД. Китай, короче.

[Жня]

Подскажите, ГДЕ вы отдельно от блендера покупали насадку и емкости? Они к любому блендеру подходят?