Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[MariaS]

девочки, а мне родители сегодня прислали почти 4 кг замороженых грибов)))) я просто покупные никогда не ем, только домашние, которые родители собирают) ем гречу с морковкой-луком-грибами просто и вкусно)
что до кальмаров- то я их могу употреблять только те, что из конервов. излишеством это не считаю, тк беру иногда на работу на хлеб перекусить. каким то излишством и вкусностью особой не считаю, но он содержит очень много необходимого белка.

[magpie]

Сообщение от MariaS

излишеством это не считаю, тк беру иногда на работу на хлеб перекусить. каким то излишством и вкусностью особой не считаю, но он содержит очень много необходимого белка.

И я Вот у нас, к слову, шпинат и спаржа считаются чуть ли не деликатесами, а на самом деле это же просто полезная "трава". Я покупаю килограммовую упаковку замороженной спаржи, отвариваю, поливаю соусом из масла и уксуса и у меня еда есть на два-три дня в холодном и горячем (при желании) виде.

[MariaS]

Сообщение от magpie

И я Вот у нас, к слову, шпинат и спаржа считаются чуть ли не деликатесами, а на самом деле это же просто полезная "трава". Я покупаю килограммовую упаковку замороженной спаржи, отвариваю, поливаю соусом из масла и уксуса и у меня еда есть на два-три дня в холодном и горячем (при желании) виде.

меня спаржа стороной обошла, только соевую ела. а где и по чем покупаете? чем на вкус похожа?

[MariaS]

Девочки, что я "открыла" для себя! раньше летом периодически варила морсы всякие. а сегодня увидела смесь сухофруктов для компота! 300 или 400гр- 30 рЭ. хорошая такая,с курагой, яблочки красивые...наварила огромную кастрюлю- пью довольная) и полезно- витаминов сколько)

[magpie]

Сообщение от MariaS

меня спаржа стороной обошла, только соевую ела. а где и по чем покупаете? чем на вкус похожа?

В последний раз задорого в Стокманне купила, килограммовая пачка за 390 руб. Но обычно дешевле, в магазинах вокруг дома продается и свежая, и замороженная. Она не имеет какого-то выраженного вкуса, как, в принципе, многие овощи. Но очень мне нравится с соусом.
На 500 грамм спаржи 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л.горчицы (если есть, лучше дижонской), 1 ст.л. красного винного уксуса, соль, перец, взбить венчиком и добавить порубленную петрушку. Отваренную спаржу (не переварить!) обсушить, полить заправкой.

Я ем без всего, иногда с белым хлебом.

[magpie]

Салатик из морковки

Натереть морковь, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, мята
Можно добавить поджаренные семечки или мандарины, или и то, и другое

[ann_ru]

Ещё сегодня спекла постный дрожжевой пирог с чёрной смородиной.
Для теста: в 1/2 стак воды размешать дрожжи и добавить сахар, оставить для брожения. Затем влить 1,5 стак воды, 3/4 ст. растит.масла, соль и 800-900гр. муки, замесить тесто и оставить бродить.

[Крестная фея]

Сообщение от Lenochek

Цитата с Православие.ру
"Пища. Начнем с неглавного. Если кратко, то можно сказать так: пища, которую мы едим постом, должна быть по возможности простой. А меру поста (точнее – меру воздержания от различных видов пищи) пусть каждый определяет для себя сам. Ведь понятно, что по уставу, монашескому в своей основе, практически никто из мирян не постится. Не можешь есть картошку всухомятку, без растительного масла? Лей и не смущайся. Нужна тебе рыба? Ешь (ну хотя бы по субботам-воскресеньям). Здоровье не позволяет обходиться без молочного? Пей кефир, обеспечивай кальций творогом. А вот когда начинаются рассуждения о кальмарах и прочих морских гадах – это уже не пост. Когда мы с интересом листаем книгу под названием «Кухня православного поста» (где на обложке монах как символ вкусной и здоровой пищи) – это не воздержание. Пища вообще не должна занимать наш ум во время поста. Сел, поел – и живешь дальше."

Чего-то даже стыдно стало...

Ну что вы, что вы. Бог он даже намерение лобзает. Слава Богу, что народ приобщается, пусть через воздержание хотя бы в мясе или еще в чем- то. Для мирян это уже подвиг.

[Малыша]

Сообщение от MariaS

Девочки, что я "открыла" для себя! раньше летом периодически варила морсы всякие. а сегодня увидела смесь сухофруктов для компота! 300 или 400гр- 30 рЭ. хорошая такая,с курагой, яблочки красивые...наварила огромную кастрюлю- пью довольная) и полезно- витаминов сколько)

Так сходите в закупку-там эта смесь и всеорешки-сухофорукты по отповым ценам.Надеюсь,что не будет считаться рекламой.
Сама последне дни грызу курагу)).
Девочки,а вы придерживаетесь календаря? т.е. в какие то дни только сыроедение,в какие то без масла пишу можно?

[LZS]

Сообщение от Щенячий восторг

Почитала книжку с постными рецептами. Попался один рецепт, но не знаю на сколько это вкусно хочу с вечера попробовать приготовить на завтрак
" Манная каша коричневая"
1/2 стакана манной крупы, 2 1/2 стакана воды, 50гр. какао, растительное масло, сахарный песок.
Воду довести до кипения, добавить смешанное с сахаром какао. Всыпать манную крупу, дать ей набухнуть (можно добавить щепотку ванилина). Готовую кашу выложить в смазанные маслом формочки или маленькие чашечки, поместить в холодильник, дать застыть. Холодную кашу выложить из формочек, подать с фруктовым соусом.

Должно быть хорошо. Моя бабушка кормила нас в детстве такой манкой. И без какао даже. Просто манка в формочках и полита вареньицем. Я любила).

Сообщение от Щенячий восторг

"Грибной салат."
Ингредиенты:
Грибы солёные (грузди)
Картофель отварной
Зелень (лук, укроп и.т.д.)
Растительное масло
Грибы и картофель порезать кубиками. Зелень мелко нашинковать. Заправить растительным маслом. Соль по вкусу.
Мне очень нравится этот салатик быстро, просто и вкусно

Сюда ещё можно гранатовых зёрнышек добавить. Кисленьких.

Сообщение от magpie

Суть абсолютно верная.
Когда я впервые увидела этот топ, еще в прошлом году, хотела об этом написать. Но не стала и потом свое мнение изменила. Осудить легче всего
Разве все, кто "постится" в этом топе ежедневно прочитывают хотя бы утреннее и вечернее правило, ходят каждое воскресенье на службу, исповедуются регулярно, причащаются, прочли канон Андрея Критского на первой неделе хотя бы дома?
Конечно, нет.
Но даже одно то, что появляются новые интересующиеся этой темой - уже хорошо. Кому нужно - пойдут дальше, и для себя определят свою меру. Вот как-то так.

Мы же делимся, поддерживаем друг друга... Здесь никто не хвастается и не искушает друг друга. Кто-то, возможно, сам не справился бы, а вместе получится .