КУЛИЧИ печь будем? ;) - Страница 58 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 22.04.2011, 11:56
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #571
LANOCHKA7
Ветеран
 
Аватар для LANOCHKA7
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952


что-то у меня дрожжи никуда не собираются подниматься сидят себе в молоке с мукой и сахаром и ждут чего-то я брала сухих пакетик, срок годности в порядке, молко тепленькое было. что теперь делать?
LANOCHKA7 is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:07   #572
MaxLena
Старожил
 
Аватар для MaxLena
 
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Буду первой

ПАСХА по Ёлкиному рецепту



И остатки что не влезли
Ира! у меня такая же только красная,остатки приспособила в Цветочный горшок.
Сегодня за куличи примусь!!!!!
__________________
MaxLena is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:08
ответ для LANOCHKA7 , на сообщение « что-то у меня дрожжи никуда не... »
  #573
KoTe4kA
Элита
 
Аватар для KoTe4kA
 
Регистрация: 15.04.2009
Адрес: СПб
Сообщений: 2 014


Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7 Посмотреть сообщение
что-то у меня дрожжи никуда не собираются подниматься сидят себе в молоке с мукой и сахаром и ждут чего-то я брала сухих пакетик, срок годности в порядке, молко тепленькое было. что теперь делать?
Ждать, может оживут.

вот поэтому я не люблю сухие дрожжи, потому что не знаешь что у них на уме
сама сейчас поставила тесто на живых дрожжах, опара за 15 минут поднялась.
__________________
МЕНЬШЕ ЖЕЛЧИ, А-ТО ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ УДАЛЯТ... !!!
KoTe4kA is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:14
ответ для Жена_Вовы_Коровкина , на сообщение « ДА :)) НАКОНЕЦ-ТО!!! »
  #574
FIBI
Наш человек
 
Аватар для FIBI
 
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
ДА НАКОНЕЦ-ТО!!!
Спасибо
__________________

Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....

FIBI is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:18   #575
MaxLena
Старожил
 
Аватар для MaxLena
 
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485


Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина Посмотреть сообщение
Я пока гнет не поставила, сыворотку выпил муж
Ё-моёёёё,а я сразу гнёт поставила))))и в холодильник (полку одну вынула).Сегодня пальцем потрогала сверху-очень плотненькая.

Дрожжи вчера всё таки кипила,которые жёлтенькие!!!!

Куличики у всех получились отменные,молодцы!!!!!
__________________
MaxLena is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:36
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #576
sudarik
Ветеран
 
Аватар для sudarik
 
Регистрация: 19.11.2010
Адрес: м.Гражданский проспект.
Сообщений: 668


Подскажите пожалуйста.Первый раз делаю кулич, поставила в духовку,а он вытек через край.Что не так,муки наверно мало?
sudarik is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:46
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #577
LANOCHKA7
Ветеран
 
Аватар для LANOCHKA7
 
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952


А может пойти найти-купить живые и добавить? или так печь? прошло 1,5ч а опара не увеличилась.Девочки, что делать то?
LANOCHKA7 is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:47   #578
FIBI
Наш человек
 
Аватар для FIBI
 
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176


Не ругайтесь нашла в интернете еще рецепт "Кулича" но вдруг, кто захочет..




"""Пасхальный кулич с секретом
Предлагаю вашему вниманию простой, но оригинальный рецепт к Пасхе — кулич с секретом...

Для приготовления кулича с секретом к Пасхе вам понадобится:

хлеб – 1 булка;
плавленый сырок – 100 г;
сливки – 100 мл;
мягкий сыр – 250 гр;
маринованные огурцы – 3 шт;
помидоры – 2 шт;
яйца – 3 шт;
зеленые и черные маслины без косточек – 100 г;
соль, приправы, зелень, зеленый лук – по вкусу.

Рецепт приготовления кулича с секретом к Пасхе:

1. Отвариваем в крутую яйца.

2. Мелко рубим зелень.

3. Огурцы и помидоры нарезаем кубиками.

4. Плавленый сырок разминаем вилкой или натираем на мелкой терке.

5. Взбиваем охлажденные сливки и смешиваем их с нарезанными овощами, сырком и зеленью. Перчим и солим по вкусу.

6. Срезаем с булки хлеба верхушку и вынимаем мякиш.

7. Хлеб изнутри выкладываем ломтиками сыра, затем кладем очищенные от скорлупы яйца и заливаем подготовленной сливочной массой.

8. Накрываем хлеб верхушкой, смазываем остатками сыра, посыпаем зеленью и убираем в холодильник на 2 часа.

И наш хлеб с секретом готов!!! """
__________________

Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....

FIBI is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:51
ответ для LANOCHKA7 , на сообщение « А может пойти найти-купить живые и... »
  #579
MaxLena
Старожил
 
Аватар для MaxLena
 
Регистрация: 19.03.2008
Адрес: м.Петроградская
Сообщений: 1 485


Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7 Посмотреть сообщение
А может пойти найти-купить живые и добавить? или так печь? прошло 1,5ч а опара не увеличилась.Девочки, что делать то?
А Вы задайте в КУЛИНАРИИ этот вопрос,чтобы вам по быстрому ответили.
Я бы добавила ещё дрожжей,но я делетант в этом вопросе.
__________________
MaxLena is offline   Цитировать ·
Старый 22.04.2011, 12:53
ответ для *Ника* , на сообщение « КУЛИЧИ и ПАСХУ делать будем? ;) »
  #580
Star_Irysik
Ветеран
 
Аватар для Star_Irysik
 
Регистрация: 29.09.2008
Адрес: Купчинская ул.
Сообщений: 866


Посоветуйте дрожжи
Star_Irysik is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena