А давайте уже год Дракона встречать. С чем вкусненьким?

[Юлюна]

Сообщение от Uupona

Юлюна, скручивать лучше так же в форме палочки?? заправка хорошо держит?они не раскручиваются??

Да ,скручивать так же ,держит хорошо. А когда немного настояться, так сказать ,вообще пальчики оближешь!!)))

[LaLila]

Сообщение от kosmopolitochka

вот побольше бы таких опасающихся и нам больше достанется
спасибо за рецепт! вот не тяжеловат ли салатик? всё-таки много жаренного получается в составе

Нет, совсем не тяжелый.. и лука вообше не много.. он же сильно ужаривается..и придает изюминку салату.. без него 100% будет не то..
Это единственный салат с большим колличеством мяса который у меня прижился, как раз по той причине что он не тяжелый, не сухой и не стандартный)) Ну на наш вкус конечно))

[maro06]

Take it easy, углядела ваш рецептик вареной колбаски, оч хочу сделать тоже) хочу спросить, сколько вы чеснока добавляете?

[maro06]

Девченки, хочу поделиться с вами еще одним вкусненьким салатиком, недавно его готовила)
ветчина - ~300 г, но я бы единственное, что изменилы бы в нем - это вместо плавл сырков добавила бы обычн тверд сыр(но это на мой вкус)
плавленые сырки - 2 шт,
маринованные шампиньоны - 1 баночка,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яблоки - 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки),
яйца - 3-4 шт,
чеснок - 2 зубчика,
грецкие орехи,
майонез
Приготовление
Ветчину порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике).
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Чеснок очистить, пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Салат выложить на тарелку или в салатницу слоями, поливая каждый слой чесночным майонезом:

1-й слой: ветчина
2-й слой: лук
3-й слой: яблоки
4-й слой: шампиньоны
5-й слой: плавленые сырки
6-й слой: морковь
7-й слой: яйца
Сверху салат посыпать рублеными грецкими орехами.

[Uupona]

кстати о селедке под шубой...можно в нее наверху вместо майонеза какой-нибцдь аналог сделать?? просто вообще не представляю что бы это могло быть..а майонез есть врач не разрешает..

[Прохожая]

А вы домашний майонез приготовте , в нем нет всяких вредностей как в магазином.

[Uupona]

Сообщение от Прохожая

А вы домашний майонез приготовте , в нем нет всяких вредностей как в магазином.

даже никогда не пробовола..надо наверное заранее чтоб потом праздник плохим самочувствием не омрачать)))))

спасибо)

[Audrey]

Посмотрите,какое необычное оформление Новогоднего салата.
http://luntiki.ru/blog/prazdnik/1422.html

[Lasavi]

Домашний майонез. Из далекого 90 года )). На 1 стакан майонеза потребуется половина стакана растительного масла, лучше рафинированного подсолнечного или оливкового, желток 1 яйца, столовая ложка уксуса, соль и сахар по вкусу. В стеклянную посуду выбить сырые желтки , посолить и взбить. Затем по чайной ложечке постепенно вливать масло, каждый раз тщательно перемешивая с желтком. Когда масса станет густой и однородной добавить уксус. Если соус густой-добавить столовую ложку кипяченной воды. Если хотите сделать майонез более острым, можно добавить немного (треть чайной ложки готовой горчицы), ее нужно смешать с желтками до того как станете вливать масло. Для приготовления салатов лучше всего пользоваться майонезом, смешанным с таким же количеством сметаны и с чайной ложкой лимонного сока.

[RedDevilGirl]

Сообщение от Audrey

Посмотрите,какое необычное оформление Новогоднего салата.
http://luntiki.ru/blog/prazdnik/1422.html

оригинально так,спасибо)