Рецепты для ХП Panasonic SD-255WTS

[norma]

Сообщение от вот оно - счастье!

красота!!!

ммммм..... вот они хитрости-то где... опыт...
а если заменить масло сливочное на растительное? или пополам добавить? это сильно рецепт и вкус изменит? кто-то так эксперименторовал?

это третий хлеб в моей жизни ... так получилось удачно..

или пополам добавить? - этот вопрос я бы тоже хотела задать опытным хлебопекам.. и вообще - можно сочетать растительный и животный жир в выпечке? это не вредно?

и если печь на молочной сыворотке, например, дарницкий хлеб, уксус добавлять надо? (он есть в рецепте замеса на воде)

[Медуза Горгона]

Вобще сдоба печется на сливочном, есть рецепты куличей где 10 яиц + сливки... и еще всего от души...
Но это по-старинке, а не в хлебопечке.
Про "дарницкий" не скажу, так как рецепт этот (я лично) взяла из головы, так как в нем,
хотелось таки кислинки, добавила уксус. Сделайте без него, посмотрите. Ловите свой вкус.
Ну, и с нами поделитесь))))))))

[Karamba]

Сообщение от Медуза Горгона

Девочки, а как думаете вместо коньяка можно в виски вымочить?

Я где-то слышала, что даже водка годится

[norma]

Сообщение от Медуза Горгона

Вобще сдоба печется на сливочном, есть рецепты куличей где 10 яиц + сливки... и еще всего от души...
ь))))))))

даа, у меня в рецепте кулича (для духовки) 6 яиц и 300гр сливочного масла

[lickerish]

Пожалуйста, поделитесь этим волшебным рецептом! Хочется испечь как в ХП Параскину паску по рецепту Изюминки, так и в формочке, в духовке и именно такую очень сдобную.

[norma]

Сообщение от lickerish

Пожалуйста, поделитесь этим волшебным рецептом! Хочется испечь как в ХП Параскину паску по рецепту Изюминки, так и в формочке, в духовке и именно такую очень сдобную.

Это к кому просьба?

[Медуза Горгона]

Сообщение от norma

Это к кому просьба?

Наверно к вам, написать рецепт кулича не для хлебопечки

У меня просьба: в ваш 138 пост - рецептик не добавите? А то такое фото замечательное,
а рецепта нет.

[bng355]

Уже несколько лет пеку кулич по этому рецепту(для духовки),очень вкусный,сдобный и всегда получается.Переделать бы его для хлебопечки.

1 кг муки
1 пачка маргарина
6шт. яиц
2 стакана песка
1 чайная ложка соли
1 пакетик ванилина
1,5 стакана молока
0,5 пачки дрожжей
1 стакан изюма

Дрожжи развести в молоке, добавить муку, поставить, чтобы поднялось. Добавить соль, желтки, растёртые с песком и ванилином (1 желток оставить для смазывания). Маргарин хорошо перемешать с взбитыми белками и добавить остальную муку. Всё смешать, когда объём увеличится вдвое добавить изюм. Формы(я пеку в кастрюле) заполнять на 1/3(на дно постелить бумагу). Выпекать на маленьком огне примерно 40 минут. Перед готовностью смазать желтком.

[Медуза Горгона]

Ну, ведерко Панасоника выдерживает рецепты на 600гр. муки. Учитывая что надо заполнять на 1/3, я бы ваш
рецепт разделила на 3. И попробовала. Режим основной, корочка светлая размер М (ПРЕДПОЛОЖИТЕЛЬНО!)
Или может лучше делить на 2 и на режиме диетический с изюмом!

[norma]

Сообщение от Медуза Горгона

Наверно к вам, написать рецепт кулича не для хлебопечки

У меня просьба: в ваш 138 пост - рецептик не добавите? А то такое фото замечательное,
а рецепта нет.

А-а-а... Это не кулич. Это хлеб с жареным луком и сыром
Кулич сейчас буду печь. Где-то в середине топа я писала 3 рецепта из Хлебопечки.ру. Но не проверяла их еще. Народ хвалит.