Панкреатит.Чем питаться?

[Elisenka]

Согласна с filippinka!

[ОльгаLeto]

Сообщение от Elisenka

Чёрт, я на завтра как раз собиралась сделать это именно из индейки типа, на праздник!

Делала снова кнели куриные, снова балдеж. Видно, мясо мельче перемалывается или не такое сухое. Добавляю туда молоко, т.е. такое молочное мясо получается. 13 мин в пароварке. Как колбаса молочная вареная.

Сообщение от filippinka

Я готовлю без соли и подсаливаю слегка готовые блюда - так и вкусно, и соли намного меньше идет

Точно, я тоже заметила этот момент. Вкуснее и меньше идет.

Сообщение от Котёнушка

В "прикорм" ввела брокколи, гречку, творог, но так хочется мяса! ну, или рыбы

А у меня наоборот: я сначала ввожу крупу, а потом сразу мясо и рыбу. С творогом сложнее всего почему-то. Паровые мясо и рыба проходят очень легко и с голодухи организм бывает страшно благодарен)).
А капусту боюсь, хотя брокколи - надо есть обязательно. Она самая полезная капуста из капуст

[ОльгаLeto]

По поводу шиповника: а какой у него вкус? Подслащивать нельзя, наверное? Кислый?

Я тут творила на днях)) т.к. ничего почти нельзя((((((( пришлось напрячь фантазию...

Нашла в морозилке чернику замороженную. Отварила с яблоками и бросила туда сушеные персики. Первый день компот был несладкий, но зато на второй...очень вкусный, персики настоялись. А на третий (сегодня) выловила их оттуда и положила в овсяную кашу. Поняла, что буду делать на них ставку, т.к. сладкого хочется, а сухофрукты у меня не идут (и никогда не шли, даже до болезни, как и обычные абрикосы, виноград и сливы). Абрикосы на меня не действуют как сильнейшее слабительное только вареные.

Хочу придумать какой-то рецепт на основе сушеных персиков...

[Elisenka]

Сироп шиповника уже сладкий, я его в чай добавляю, хоть и не люблю сладкий час. Но с момента начала болезни, сладкого не хватает организму очень сильно, иногда у меня ощущение, что я схожу с ума от того, что хочется именно сладкого!
ОльгаLeto а почему бы не использовать эту самую курагу отварную для всего остального, ну в запеканки творожные её добавлять, в шарлотку, к примеру?

[ОльгаLeto]

Думала, но не знаю, как курагу правильно отварить, чтобы Хадость не получилась

Она вообще жутко полезная.

Но персики в любом виде идут легче, так что буду их покупать побольше. Сейчас варю компот яблоки-чернослив-черника. Тоже вроде ничего, хотя сам чернослив есть вообще не могу

[ОльгаLeto]

Все забываю сироп шиповника купить!!! Он в любой аптеке всегда есть?

[Elisenka]

Сообщение от ОльгаLeto

Все забываю сироп шиповника купить!!! Он в любой аптеке всегда есть?

И в аптеке, и просто в ОКее, там где мед и другие сиропы.

[POMAWKA]

Автор, если хотите, могу добавить сюда текст по питанию при заболеваниях поджелудочной железы...у свекрови одолжила книжку "Руководство по лечебному питанию"...очень хорошая книжка

[Котёнушка]

Я шиповник завариваю в термосе, пью без сахара, но я и чай всегда несладкий пила. Нормальный на вкус, кмк. Сварила компот себе тоже чай надоел, из сушеных абрикосов и яблок, без сахара, такая вкусняшка вся семья прикладывается впрочем, как и к моим сухарям.
Муж накупил мне детского питания мясного, включила в рацион, т.к. курица на пару не пошла у меня, и от трески как-то сумрачно было. А еще я банан съела! Ура! Жить можно!

[ОльгаLeto]

Сообщение от POMAWKA

Автор, если хотите, могу добавить

Я не автор, но было бы здорово!!!

Сообщение от Elisenka

И в аптеке, и просто в ОКее, там где мед и другие сиропы.

Ага, надо в список включить. Пишу обычно список перед поездкой в магаз, еще к тому же и склероз

Сообщение от Котёнушка

Я шиповник завариваю в термосе, пью без сахара, но я и чай всегда несладкий пила. Нормальный на вкус, кмк. Сварила компот себе тоже чай надоел, из сушеных абрикосов и яблок, без сахара, такая вкусняшка вся семья прикладывается впрочем, как и к моим сухарям.
Муж накупил мне детского питания мясного, включила в рацион, т.к. курица на пару не пошла у меня, и от трески как-то сумрачно было. А еще я банан съела! Ура! Жить можно!

Да, компотики - это вещь. Можно еще ягод разных мороженых купить, сейчас всего много в продаже... У нас еще с дачи запасы не подъедены.

Курица не пошла и треска? А у Вас какой день строгой диеты? У меня обычно, наоборот, треску могу есть чуть ли не сразу, курицу тоже ела на след.день после...событий)) А вот сухарики ввести всегда трудно. Хотя батон Хлебного дома такой вкусный, как пирожное, и о сухарях обычно мечтаю))