НОВОГОДНИЙ СТОЛ! - Страница 2 - Littleone 2009-2012

kostinidze111 · 21.10.2009, 00:49

А поделитесь пожалуйста рецептами-Яйца фаберже! Первый раз слышу!

Myrzilka · 21.10.2009, 01:28

Цитата:

Сообщение от Wise

боюсь даже представить кто это такие

Myrzilka · 21.10.2009, 01:32

на этот НГ тоже придеться накрывать стол... Т.к. я в интересном положении ни на какие мероприятия мы не попадаем!!
Я точно хочу студень, оливье конечно, еще какой нибудь легкий салатик, бутеры с икрой...насчет главного блюда еще подумаю, т.к. есть вариант, что мы будем с мужем вдвоем, никому мы беременные не нужны

Может вместо главного блюда жульен...

Мишевая Плюшка · 21.10.2009, 11:10

на НГ обычно фарширую и запекаю курицу, обязательно буженина в качестве закуски
к Рождеству пеку печенье с миндалем и запекаю яблоки с медом и сухофруктами - все в восторге

kosha85 · 21.10.2009, 11:14

я в этом году без изысков буду....салат оливье, бутеры с икрой, картошка с мясом в духовке, нарезки мясные, сырные тарелки, яйца фаршированный, крабовый салат.салат с языком.фрукты, шампанское, мартины, торт.

InnaLevi · 21.10.2009, 14:51

Цитата:

Сообщение от kosha85

я в этом году без изысков буду....салат оливье, бутеры с икрой, картошка с мясом в духовке, нарезки мясные, сырные тарелки, яйца фаршированный, крабовый салат.салат с языком.фрукты, шампанское, мартины, торт.

Да уж, без изысков

Рецептом салата с языком поделитесь пожалуйста

Fata-morgana · 21.10.2009, 17:03

Каждый год набираю кучу новых интересных рецептов, но все равно готовлю одно и тоже, почему -то не хочется ничего нового, а хочется проверенное и старое : оливье с языком ( по мне так вскусней всего), селедка под шубой, бутеры с икрой, нарезка из малосольной рыбы, овощи, имбирь маринованный (обожаю его), запеченая целиком курица с яблоками и чесносливом с курагой внутри, картошка с чесноком в фольге. Напитки шампусик, мартини, мужу коньяк или виски, сок. Сладкое не едим, но конфеты и морожение есть на всякий случай.

НоябRин@ · 21.10.2009, 17:06

Задуман рыбный торт, куриное заливное, пара традиционных салатов, икра, само собой разумеется. Горячего на ночь делать не буду, а на десерт тортик "Королевский" и рулет с мороженым.

Fata-morgana · 21.10.2009, 17:06

С яйцами Фаберже все просто. В сыром яйце делается маленькое отверстие размером с чуть больше горошины. Белок и желток выливается, варится бульон, в него желатин. В яйцо кладете маленькие кубики ветчины, горошек, зелень, вареную морковку+ что хочется, зиливаете бульоном и ставите застывать с холодильник. Потом чистите, выкладываете на листься салата. Получается этакий порционный холодец в виде яйца.

kosha85 · 21.10.2009, 17:51

Цитата:

Сообщение от InnaLevi

Да уж, без изысков

Рецептом салата с языком поделитесь пожалуйста

я делаю совсем простой.но всегда по разному....покупаю готовый язык. нарезаю длинными брусочками(лапшой как бы), отвариваю стручковую фасоль, яйца тоже брусочками(крупно), можно добавить лук, обжаренный полукольцами(слегка обжарить, чтобы мягким стал) и все заправить майонезом. вот и все. просто , но моим домашним и гостям нравится...