Цитата:
Сообщение от Таня+Аня
Дааа, урожай впечатляет... 
всем спасибо за помощь в опознании  я их выкинула! ну их на фиг! вот наберу горькушек, засолю, а с этими не буду возиться... |
Очень правильное решение, свинушка - гриб ЯДОВИТЫЙ !!!
На Вашей фотке именно ОНИ!!!
-------
В последнее время и в зарубежной печати появились сообщения о ядовитости свинушек. В частности, миколог Я. Клан в справочнике «Грибы», вышедшем в 1984 году на русском языке, пишет о том, что свинушки до недавнего времени считались условно съедобными грибами. Но после нескольких случаев отравления, приведших к смерти, ученые провели дополнительные исследования и получили новые данные.
Было, в частности, установлено, что, если человек ест свинушки, причем не эпизодически, а многократно, в его крови образуются специфические антитела (агглютинины), реагирующие на антигены гриба. Агглютинины обладают способностью накапливаться в организме, и в результате их образуется такое количество, что они начинают разрушать не только антигены гриба, но и красные клетки крови (эритроциты). Причем, как сообщает Я. Клан, отравление может наступить через самое неопределенное время, даже после многолетнего употребления свинушек в пищу.
Особенно тяжелое отравление вызывают свинушки, если между их сбором и кулинарной обработкой проходит 4 часа и больше.
Признаки отравления различны. Обычно оно начинается головокружением и болью в животе, а в ряде случаев сопровождается нарушением функции почек и печени.
Отравления свинушками, в том числе со смертельным исходом, зарегистрированы на территории нашей страны. Новые научные данные, а также случаи отравления свинушкой, послужили основанием для того, чтобы признать ее ядовитой.
Однако и в этом сезоне, уже после публикации в печати о ядовитых свойствах свинушки, зарегистрированы тяжелые отравления этими грибами, что свидетельствует о легкомысленном отношении некоторых любителей грибов к рекомендациям врачей и специалистов-биологов. Отнеситесь со вниманием к нашим советам!
Ежемесячный научно-популярный журнал Здоровье
-----------
дочка Кристина 2005, сынок Димка 2009 и любимый муж
я уже куда угодно готова поехать=)
