Замаринуем в маринаторе

[вот оно - счастье!]

Здесь есть рецепты для маринатора!!!

http://saechka.ru/kitchen/728/
http://www.meleon.ru/articles/marinator.php

________________________________
Приобрела маринатор "9 минут"!!!
сначала внимательно изучила инструкцию - чего-то даже поняла.

первое "пробное" блюдо получилось просто великолепным! прошу прощения - фото нет, т.к. было очень вкусно...

купила свиных ребрышек 1,5 кг, разрезала их на кусочки вдоль рёбрышек.
в мэджик буллет приготовила маринад - очень большой пучок петрушки, 1 зелёное яблоко, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, соль, специи - всё перемолола в пасту, переложила в маринатор. добавила рёбрышки и 0,5 ч.л. уксуса 9%.

вакуумным шприцом откачала воздух из маринаторного бочонка с продуктом. чтобы получился вакуум, надо шприцом покачать раз 12-15.

включила маринатор на 1 цикл со смягчающей насадкой.
а потом пришёл сын и так ему понравилось, как крутится барабан, что мы ещё 1 цикл добавили.

а потом в духовку под гриль. и усё!

[вот оно - счастье!]

а какие у вас есть чудесные рецепты маринадов?

[Surgeon]

Топлесс будет?
P.S. рёбрышек исичо!!!
P.P.S. делайте еще для топлессофф

[вот оно - счастье!]

я прошу прощения - а что такое топлессоф?

[Surgeon]

Сообщение от вот оно - счастье!

я прошу прощения - а что такое топлессоф?

от слова топлесс

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Surgeon

от слова топлесс

гм... ... вы - повар-мужчина?

напишите рецепт маринада вкусного!

[вот оно - счастье!]

попытка номер два сфотографировать еду в процессе приготовления не удалась - фотик разряжен.

делала домашние колбаски из куры. мариновались они в маринаторе без смягчающей насадки в таком соусе: в мэджик булет измельчаем в пасту пучок лука зелёного, 1 яблоко зелёное, 1 зубчик чеснока, соль, раст. масло 2 ст.л. и томатный сок 100 гр.

сейчас стоит в духовке... аромат очень приятный, нежный такой... как съем, поделюсь впечатлениями.

[Аleks]

да зачем фотик - выкладывайте сюда видеоролики
будем как в телемагазине

[Surgeon]

Сообщение от вот оно - счастье!

гм... ... вы - повар-мужчина?

нед, я компьютерщеГ. Но готовить люблю

напишите рецепт маринада вкусного!

Маринад для мяса (и куры):
Мясо солим. Лук, тертый на крупной терке (можно использовать блендер или мясорубку) насыпаем в мясо, добавляем немного кетчупа (от него корочка красивая будет). Выдерживаем 30-60 минут, снимаем с мяса лишнее (просто пальцами) и кладем на раскаленную сковородку.

[вот оно - счастье!]

Сообщение от Аleks

да зачем фотик - выкладывайте сюда видеоролики
будем как в телемагазине

я бы с радостью, но вот только у меня кроме маринатора ещё есть и технический кретинизм. я с большыыым трудом поборола непонятно что в себе (лень и трусость наверное) и как-то выложила на лв фотки игрушек, но это было в моей жизни собыыытиееее....... а вы - вииидеооо...

колбаски вышли просто супер! ай да я, ай да маладец!!! т.е. маладца!!!