Бюджетные блюда

[veda]

Смутили..Никогда суп с гречкой не ела..Надо попробовать

[tanka_tk]

не знаю, был ли здесь такой рецепт - "красная икра"(вкус получается похожий). В голодные девяностые был что надо.
1 селёдка (очистить от косточек)
1 морковка варёная
1 сырок плавленый (Дружба и т.п.,обязательно без добавок)
100 гр сливочного масла
Все компоненты блендерим - и готово. Вкуснооо..

[лапо4ка]

Я все читаю про паштеты и селедочные, и печеночные. но так лениво сделать, хотя готовое едим с удовольствием. а ведь домашнее еще вкуснее получится

[Триана Де Фокс]

Сообщение от tanka_tk

не знаю, был ли здесь такой рецепт - "красная икра"(вкус получается похожий). В голодные девяностые был что надо.
1 селёдка (очистить от косточек)
1 морковка варёная
1 сырок плавленый (Дружба и т.п.,обязательно без добавок)
100 гр сливочного масла
Все компоненты блендерим - и готово. Вкуснооо..

а если без блендера? долго мешать?

[NewSettler]

Мясорубкой ручно можно. Комбайном.
Если так- сырок трется (чуть подморозить). Моковь трется. селедка разминается.
Я делала -оченьхорошо, но вкус красной икры все-так помнится другим.

Сегоня вечером сделаю замазку-салат. Банка горшка, банка сайры, 200 гр колбасного сыра. Сыр трется, горошек выкладывается, сайра освобождается от костей и слегка разламывается вилкой. Много, вкусно и сытно. Хотя неполезно. Но муж очень любит.

[NewSettler]

Я в гречневый суп в заправке тушу еще соленый огурец (1-2-3). Очень душевно. Если есть остатки маринованных огурцов --можно использовать их. Я как-то так делала солянку. Уксус испаряется, и все нормально.

[NataAnderson]

Сообщение от Ватрушкина мама

на равных с мультиваркой

Простите мою темноту, а что такое мультиварка? Знаю пароварку, правда не очень с ней дружу - вкус не тот, а вот про это еще не слышала.
Порекомендуйте, так как чувствуется хороший практичный подход и богатый опыт!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от NataAnderson

Простите мою темноту, а что такое мультиварка? Знаю пароварку, правда не очень с ней дружу - вкус не тот, а вот про это еще не слышала.
Порекомендуйте, так как чувствуется хороший практичный подход и богатый опыт!

засмущали

это вот сюда загляните. только их сейчас в продаже нет, но дело временное. Скоро неизбежно появятся!

[NataAnderson]

Сообщение от Ватрушкина мама

:вот сюда[/B][/SIZE][/URL] загляните. только их сейчас в продаже нет, но дело временное. Скоро неизбежно появятся!

Пасибки!

[marinka_l]

Сообщение от Ватрушкина мама

про сметану с кислинкой - вчера сварила отличный сыр!!!

сыр домашний

2 л. молока, (Окейский "Веселый молочник" 2,5% из нынешней акции по 21.90)
400 г сметаны (фольга вздулась, но сметана была без горчинки, просто прокисла) можно заменить кефиром!!!
6 мелких яиц или 4 курпных
2 ст.л. соли

Спасибо огромное за идею! Вчера его сделали, сегодня пробовали! Очень вкусно (похоже на адыгейский сыр по консистенции и нежности получилось)

А из сыворотки сделали тесто и накрутили пельменей и вареников из остатков картофельного пюре...