Что толкают в молоко "Веселый молочник", кто в курсе?

[Девочка с Севера]

Сообщение от Лалекс

Ароматизатор навоза
Не знаю,что в Веселый молочник вливают,но тут обнаружила в составе печенья "ароматизатор молока и масла"(правильно..чего в него молоко и масло добавлять если можно просто запашок пустить)
Сама люблю Старую Ладогу(но вечно попадаю на срок впритык) и Простоквашино.

У Простоквашино сметана - срок хранения 1 месяц так, на всякий случай

[Ponchik]

Сообщение от Василисонька

Это вам не повезло что молоко которое вы пили было от коровы:

1. которой не меняли подстику, и она спала на том что было под ней
2. Вымя не мыли вообще


Больше вариантов привести не смогу.

.

Говорили наши тётеньки (у которых мы 14 лет брали с вечерней дойки молоко), что соседка ради денег доит беременную телочку и от этого молоко пахнет коровой или выменем, приобретает такой характерный запах. Мы тогда решили, что свое продвигают и наговаривают.Но привкуса и запаха у наших трех коров не было и молоко не пахло, разве может травами и то не молоко, когда нюхаешь, а когда уже проглотишь, то бишь, привкус это, а не запах.

Я вот могу вариант привести - молоко очень впитывает окружающие запахи, если простоит какое-то время рядом с навозом, то будет и им пахнуть

Ну, а по теме молочный Улун пахнет сливочным ароматизатором, маргарины пахнут им и даже мыло и шампуни. Он существует этот молочный ароматизатор.

Необходимо отметить, что использование ароматизаторов молочно-сливочной группы при производстве плавленых сыров из незрелого сычужного сырья (например, при производстве плавленого сыра «Орбита») также способствует улучшению вкусового букета, обогащая его нотами топленого молока или «теплым» сливочным оттенком.

[anastassy]

Сообщение от GreyMysh

Я на молзаводе работала до декрета, правда не на производстве. На приемке стоит несколько танков и туда сливают молоко, которое колхозники привезли. А привозят они молоко разное, по жирности, кислотности и бак.составу. Иногда такое молоко привозят, что завод не знает куда его деть.

еще о качестве молока можно судить на основании того, какое оборудование используют в лабораториях для определения параметров. Многим заводам, в том числе и известным, хорошие приборы просто "не надо"

[Шерлядь]

Сообщение от Нинулик

Правильные, правильные у нас коровы :

Сообщение от Василисонька

Всё детство до 12 лет росла на молоке деревенском. Которое несла в 3х литровой банке от одной бабулечки.

Вы когда ребёнка кормите, от вашего молока тоже навозом пахнет?
.

Да правильные у вас коровы, правильные..
Это был шутЬк..

[Нинулик]

Да мы поняли.

[GreyMysh]

Сообщение от anastassy

еще о качестве молока можно судить на основании того, какое оборудование используют в лабораториях для определения параметров. Многим заводам, в том числе и известным, хорошие приборы просто "не надо"

про лабораторию нашу не могу сказать, че у них там было, но в последние 2 года была капитально перестроена приемка молока и поставили новые огромные танки из нержавейки.
кстати знаете как молоко принимают. моют сначала машину на входе (ну там колеса), потом берут молоко на анализы, молоко сливают и обязательно моют цистерну на выходе горячей водой, иногда проверки устраивают, как водила помыл.

в лабораторию когда заходила, у них там посередине огромный стол и куча пробирок, баночек и пачек молока открытых, наверное если б было новое оборудование, то такого не было
но с другой стороны, мож и до них очередь дошла.

да, еще мы перестали выпускать сыр плавленный , то ли отходов стало не хватать, то ли не выгодно

а еще я про склад вспомнила, как нить раскажу, что там

[Fishe4ka]

Девы,в каких магазинах есть "Старая Ладога"? Что-то мне кажется я его не замечала нигде, а попробовать хочется.
Хотя даже простоквашки хочется больше)

[Лаплюс]

У меня отборный молочник обыкновенно скис в бутылке. Обычное скисшее молоко, никакой плесени.

Сообщение от Нинулик

Правильные, правильные у нас коровы (в 350 км. от Питера) и травку они кушают недалеко от нашего участка. Просто нашу коровушку хозяйка любит и хорошо моет.

У нас тоже были коровы, никогда не пахло молоко. А лет 7 назад попробовала в Питере молоко из бочки Навозом пахло-жуть!

Сообщение от Fishe4ka

Девы,в каких магазинах есть "Старая Ладога"? Что-то мне кажется я его не замечала нигде, а попробовать хочется.
Хотя даже простоквашки хочется больше)

Тут неоднократно написали магазины

[Фирн]

Скажу, лично из своего опыта. Т.к. наша семья большие любители молока! В наших магазинах НЕТ молока! Есть его "аналоги"- синтетические заменители, причем не очень качественные. (По поводу "Старой Ладоги" не могу сказать, не видела его в магазинах). В городе покупаем молоко только в одном месте, у конкретного человека, на рынке. Разливное, свежее, сливки на литровой бутылке примерно 5-9 см. появляются через 4 часа стояния в холодильнике! НЕ КИПЯЧУ!!!! (Моим детям- 1,5 годика и 5,5 лет!) Другое отказываются пить!

[Буркинафасо]

Видимо, я совсем лишена вкусовых рецепторов. Не отличу никогда молоко магазинское от натурального. Пила у свекрови в деревне свежайшее, только что надоенное - ну молоко и молоко, в магазине такое же, только холодное