ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[oksancha]

Прошел год, но нам опять продлили диету, т.к. в капрограмме нашли жирные кислоты. Запрет стал еще строже. Запретили фруктовое детсоке питание, т.к. врач говорит, что там могут быть загустители (кукуруза или рис), хотя производители это скрывают, а так же запрет на сахар, сыр, шоколад. Чем кормить малышку - не знаю. На полдник давала ряженку и фруктовое пюре из баночек, а теперь что? Чобственное пюре она не ест - не вкусно получается. Подскажите, чем можно ее порадовать фкусненьким на полдник?

[Воробушки]

ДД! Была в понедельник в магазине Диета на лесном. Купила книгу:безглютеновая кулинария. под редакцией Беликовой и Романовской. Много рецептов выпечки и сладенького. До конца еще не прочитала но вот пример:
Яблочный зефир:400г яблочного пюре, 400 г сахара, 3 белка.
Взбить в крутую пену, разложить в формы для кексов (из пергаментной бумаги). Запекать в духовке на маленьком огне. подавать с молочными продуктами.

Конфеты:
изюм и финики промыть подержать над паром 5-4 минут. пропустить через мясорубку. сделать шарики и обвалять в какао или тертом шоколаде. выдержать в холодильнике до затвердивания.

[марулика]

про изюм и финики - похожий рецепт, только курага вместо изюма и добавить мелко размолотые орехи ( лучше всего кешью с миндалем), тоже в какао..
Хранить эти "трюфеля" можно в морозилке!

[Синеглазая]

Сообщение от Воробушки

ДД! Была в понедельник в магазине Диета на лесном. Купила книгу:безглютеновая кулинария. под редакцией Беликовой и Романовской. Много рецептов выпечки и сладенького. До конца еще не прочитала но вот пример:
Яблочный зефир:400г яблочного пюре, 400 г сахара, 3 белка.
Взбить в крутую пену, разложить в формы для кексов (из пергаментной бумаги). Запекать в духовке на маленьком огне. подавать с молочными продуктами.

Конфеты:
изюм и финики промыть подержать над паром 5-4 минут. пропустить через мясорубку. сделать шарики и обвалять в какао или тертом шоколаде. выдержать в холодильнике до затвердивания.

а сколько книжка стоит?нам все на выборгскую не доехать

[Наталюська]

Сообщение от KareglaZka

У меня Панасоник 255. Безглютеновый хорошо получается ( мука Шер), я довольна.

Девочки, а мы где-нибудь обсуждаем именно рецепты, чтоб открыть и сделать.
Я ещё и хлебопечку купила, а там только один рецепт, наверняка, есть что-нибудь ещё.

[Синеглазая]

Сообщение от Наталюська

Девочки, а мы где-нибудь обсуждаем именно рецепты, чтоб открыть и сделать.
Я ещё и хлебопечку купила, а там только один рецепт, наверняка, есть что-нибудь ещё.

ТУТ

[alkov]

Сообщение от Наталюська

Девочки, а мы где-нибудь обсуждаем именно рецепты, чтоб открыть и сделать.
Я ещё и хлебопечку купила, а там только один рецепт, наверняка, есть что-нибудь ещё.

в контакте очень много + фото + рецепт под фотографией

у меня панас 254

[Воробушки]

книга стоит 13000 руб. но интересного (по крайней мере для меня) много.

[Воробушки]

кто рядом живет могу дать-отксерите или перепишите

[alkov]

Сообщение от Воробушки

книга стоит 13000 руб. но интересного (по крайней мере для меня) много.

сколько ?