МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Trix]

Да, выглядело примерно так.
Мне понравились легкость приготовления и удивление гостей

[KittyFly]

Сообщение от Юлия~

Девочки!!! продублирую вопрос здесь, помогите, кто может.
собираюсь печь куличи в бумажных формах, в мульте. формочек туда помещается 3 штуки, у каждой объем 570мл., по большинству рецептов надо заполнять тестом на 1\3 формы. вопрос - какое кол-во теста надо делать, на какой объем жидкости или по объему муки? хоть примерно...

не факт что они у вас пропекутся у вас же не будет соприкосновения боковых стенок с кастрюлькой, а температура при выпечке отнюдь не такая как в духовке.
Но это мое предположение.

[prinna]

Сообщение от А.Н.

Девочки, помогите найти рецепт где запекается фарш а лавашом. Промелькнул в новостях вконтакте. Теперь найти не могу.
Хелп!!!! Фарш испортиться, нужно что-то делать.
Может у кого-нибудь есть подобный опыт? Поделитесь?

Я увидела у девочки вК пошаговое приготовление(листайте дальше), но делаю в духовке. Всем очень нравится.

[Юлишн@]

Сообщение от А.Н.

Девочки, помогите найти рецепт где запекается фарш а лавашом. Промелькнул в новостях вконтакте. Теперь найти не могу.
Хелп!!!! Фарш испортиться, нужно что-то делать.
Может у кого-нибудь есть подобный опыт? Поделитесь?

Лазанья из лаваша.
Тонкий армянский лаваш--2 упаковки по 300 грамм,
мясной фарш--700-800 грамм,
помидоры 2 шт,луковица,чеснок,
2 яйца,200 грамм твёрдого сыра,300 мл молока.
Соль.Приправы по желанию.

Фарш потушить с мелко нарезанными помидорами,
луком и чесноком до готовности.
Дно кастрюльки я выкладывала бумагой для выпечки.
Листы лаваша уложить на бумагу,уголки подгибать внутрь,
они прекрасно пропекутся!
На лист выкладывать приготовленный фарш и слегка поливать образовавшимся при тушении соусом.
Каждый слой присыпать тёртым сыром.
Яйца взбить с молоком,посолить,
залить смесью лазанью.
Режим"Выпечка",50 минут.
После окончания выпечки посыпать верх сыром и включить ещё на 5-7 минут.
Слегка остудить и вытащить за уголки бумаги.

[KittyFly]

Сообщение от kosmopolitochka

Спасибо, попробую!
а подскажите еще: тесто какой консистенции должно получиться? густое?

как густая-густая сметана

[kosmopolitochka]

Сообщение от KittyFly

как густая-густая сметана

поняла!

[likh]

Сообщение от ЧарлиЧаповна

именно сейчас варю овощи на винигред.
неочищенные залила кипятком и включила 20 минут "варка на пару".
Сейчас буду вынимать картошку и морковку. а свеклу еще на 30 минут заряжу.
если холодной заливать долго закипает вода.

ух ты, я вчера интуитивно именно так и сделала , 20 мин и вытащила картофель и морковь и свеклу еще 20 поставила, но она еще и на подогреве сколько-то стояла ( я просто забыла про нее)
все здоровско сварилось !

[Grazzia]

Девочки! На первой странице не нашла - болоньезе в мульте кто-нибудь делал?

[Librarius]

Девушки, ветчина сварилась, а бульона почти нет, очень мало. Что теперь делать? Помогите!!!! Всё по рецепту сделала.

[А.Н.]

Спасибо всем откликнувшимся за рецепт с лавашом. Вы спасли меня, мой фарш и мои лаваши )) Пойду делать