Быстро, просто, вкусно и...много

[skarlett_67]

Сообщение от тутуся2

Я очень люблю делать тортик из крекера рыбки!
400г(в Лятёрочке 2 пачки по 200г)рыбок
стакан сахарного песка
500г сметаны
2-3 банана потереть на тёрке
Сметану взбить венчиком с песком,засыпать туда крекер и натёртый банан,всё перемешать и сотавить на столе на 30 минут.Переложить на большую тарелку горкой,поспать сверху потёртым шоколадом и в холодильник часа на 4 или на ночь!!!Усё!Быстро и вкусно!!!

Сегодня попыталась сделать - все развалилось. Наверное мало в холодильнике держала...Или сметану нежирную взяла? Надо то какую?

[Оля r-n-oll]

про слоёное печенье из творога - это мой любимый рецепт! традиционно вся моя многочисленная родня получает пакет такого печенья нановый год

Сообщение от В гостях у сказки!

т.е.без яиц совсем? Я такое или подобное в далеком детстве делала. Вот про яйца не помню...

да, совсем без яиц

Сообщение от ЁЛКА.

Можно для особо одарённых пояснить поподробнее(выделенное))))
Где- надрезать?

Сообщение от vikusyafil

Я тоже что-то не соображу

ничего надрезать не надо, вырезаем стаканом кружочек из теста, макаем одной стороной в сахар, складываем пополам, еще раз макаем одной стороной в сахар и опять складываем пополам - получается печенье в форме 1/4 круга

для диабетиков (есть такие в родне) делаю на фруктозе, тоже вкусно

[Оля r-n-oll]

Сообщение от МУСЯ38

А мы очень любим "ленивую" пиццу на сковородке (на нашу семью готовим 2 больших сковородки). Готовится она быстро - 10 минут и все готово, и главное, на плите, что получается быстро.
Тесто (на 1 большую 28 см. сковородку):
2 яйца
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сметаны или 5 ст. л. майонеза (получается достаточно жирно - но кто как любит) или смесь 5 ст.л. сметана+майонез
5 ст. с горкой ложек муки

Все это вываливается на сковородку, а сверху кладется все, что пожелаете. У нас это обычно сладкий перец + колбаса + орегано +сыр или колбаса + помидоры + укроп + сыр. Сначала ставим на большой огонь до появления звуков от жарки, сразу огонь уменьшаем и так жарим под крышкой примерно 10 мин. Моих за уши не оттянешь

надо будет завтра попробовать!

а у меня сегодня на ужин были котлеты
0.5 кг куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
пара ст.л майонеза
соль
пару ст.л. муки

луковицу в блендере смолоть, смешать с фаршем, добавить соль, специи, яйцо для связки, майонеза чуть-чуть, чтоб горечь лука убрать, муку
ложкой выкладываю фарш на горячую сковородку, обжариваю с двух сторон на большом огне, потом под крышкой на маленьком огне тушим до готовности минут 15
за это время на гарнир быстренько делаем салатик - зелень, помидорки, огурчики, всё что в доме есть (сегодня оказалась руккола и помидорки-черри)
время приготовления ужина 20-25 минут

[Оля r-n-oll]

Сообщение от П.Моника

еще пирог быстрый делаю. пласт готового слоено-дрожжевого теста раскатать, положить на него мясной фарш(100-200 гр,когда сколько есть),сверху 1-2 картофелины нарезанных палочками(не подобрать слово,как это называется,как картошка фри),сверху большую луковицу полукольцами, соль,перец,накрыть втором пластом теста. и в духовку. все ингредиенты для начинки сырые. готовится очень быстро.

картошка, нарезанная соломкой
надо будет состряпать, дабы тесто в морозилке лежит или рыбный пирог сделать, как ТС предлагал
ммм, пошла на кухню, морковку погрызу что ли, аппетит унять

[Mashuka]

Раз уже был один макаронный рецепт сегодня, добавлю еще один. пока варятся макароны -
Мелко режем и слегка обжариваем колбасу/ветчину/бекон (что есть из мясного), взбиваем пару яиц, добавляем туда примерно 150гр нежирной сметаны и тертый сыр, быстро смешиваем с горячей колбаской и немедленно - на сваренные макароны. Размешав, оставляем на маленьком огне еще на пару минут. Вкуснее есть сразу, на следующий день, если "склеится" (за счет яиц и сыра), можно выложить на сковородку и запечь. Хотя у нас редко остается пропорции вольные, чего сколько есть. Вместо сметаны можно использовать сливки.

[Алма]

Сырные палочки сделаны - объедение! Легко и быстро! Спасибо!

[sal_li]

расскажите про рыбный пирог!

[Василь_ёк]

сейчас в духовке такое:

ребра из свинины посолить-поперчить смазать майонезом, сверху посыпала луком
вокруг мяса картошку положила посолила
затем перец, банка горошка и банка кукурузы
всё под фольгу.


не знаю что будет.

на всякий случай просто рыбу пожарила

[sal_li]

я боюсь майонез в духовку - вместо него кладу или кефир или сметану.

[Василь_ёк]

Сообщение от sal_li

я боюсь майонез в духовку - вместо него кладу или кефир или сметану.

я обычно курицу под майонезом с луком в духовке делаю, скусно получается
тем более у нас сразу все съедается, т.е никаких холодильников потом.