Пирог Зебра
мука 270 г.,
яйца- 3 шт.,
сахар- 250 г.,
масло растопленное - 60 г.,
сметана- 200 г.,
сода-1ч.л. без верха, гашеная уксусом.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло комнатной температуры, просеянную муку, гашеную соду взбить аккуратно, чтобы не было комочков, разделить на две части и в одну их них положить какао, тоже взбить, чтобы не было комочков.
Форму ничем не смазывать, не класть бумагу для выпечки, кекс идеально вынимается.
В форму мультиварки поочередно лить в центр по ложке теста из разных емкостей, пока все не закончится.
Поставить на режим - "Пирог" или у кого "Выпечка" на 60 минут. А крем из сметаны и сахара, можно добавить в него кусочки шоколада и тортик готов
) Кстати вынимается легко и вкусняшка......
Рецепт плова-самый оптимальный,
Очень важна последовательность:
Растительное масло - 3 ст.л (половина - сначала, остальное - поверх всего)
Говядина - 400 г (уложить на дно кусочками)
Морковь - 2 шт (кубиками, на мясо)
Лук - два (кубиками, выше)
Рис круглозерный на пару - 2 стаканчика (насыпать сверху)
Вода - 4 стаканчика (наливаем сверху)
Чеснок - 6 зубчиков (разрезать вдоль на 2-3 части, воткнуть в рис, который уже в воде)
Специи - 1 ч.ложка без горки (купить у кавказцев, для плова), полчасти насыпать на мясо, полчасти - поверх всего.
Получается максимальная загрузка, готовится примерно 1 час 15 минут.
РЕЦЕПТ ТАКОГО ПЛОВА : морковь и лук на –выпечку- на 40 мин, помешивая, потом специи,барбарис, рис,вода (2/4) и заранее жареное (или вареное) мясо , далее готовить, тоже получается всегда!
Для детей рецепт плова: с фаршем (не кур).
На дно кастрюли налила 2 ст.л.раст. масла разложила равномерно кусочками фарш,( по типу фрикаделек) сверху натёртую морковь, потом лук, потом 2,5 мульт стак.риса (промытого) , насыпала чуть-чуть приправ (лавр.листочков, барбариса, посолила) ,1 ст.л. томат пасты и залила 5 мульт.стак. кипятка! Поставила на 5 мин.на режим -быстрый- как повалил пар, сменила на режим –обычный-
Всего плов готовился -30 мин.,потом 5 мин на подогреве и остальное время на поддержании тепла допаривался.
(Рецепты взяты с другого форума)
воздушная творожная запеканка
вечером...
5 желтков+1 мультичашка сахара+ванилин+3 столовые ложки (с большой горкой) крахмала+750 гр мягкого творога (лучше всего брать полторы тубы 4% несладкого мягкого творога по 0.5кг от Молочного гостинца...зеленые такие тубы с барышней нарисованной)
все смешать и немного взбить
5 холодных белков +щепотка соли.взбить венчиком до состояния, когда они перестанут вываливаться из перевернутой миски, а при формировании горки, эта горка будет устойчиво стоять)
белки аккуратно (снизу вверх) вмешиваем ложкой (не миксером) в творожную массу
кастрюльку смазываем маслом (любым. хоть сливочным, хоть растительным), аккуратно выливаем туда нашу смесь и ставим на режим ПИРОГ. когда выпечка закончится, еще раз включаем режим ПИРОГ на 20 мин. после печку отключаем от сети и оставляем запеканку до утра....
домашнее жаркое (мега-вкусная штука. без добавления воды!!!)
400-500 гр. свинины
1-2 крупные луковицы
1 крупная морковь
1 кг картофеля
соль, перец, лист лавровый
мясо порезать кубиками (3х3 см примерно и положить на дно кастрюли)
на мясо положить лук, нарезанный полукольцами
посолить, поперчить, положить лаврушку
следующим слоем положить натертую на крупной терке морковь, а на нее, порезанную кубиками картошку
посолить
закрыть крышкой и поставить на час на режим СУП (тушение).
Пшёнка с тыквой
1 мультистакан пшена промыть 7-8 раз. воду слить.
добавить: 2 мультистакана воды + 3 мультистакана молока+2ст.л. сахара+щепотка соли+
+кусочек сливочного масла+2 стакана (обычных) натертой на крупной терке или мелконарезанной тыквы
все перемешать и варить на режиме КАША
Еще продавец очень нахваливал..А отзывы к сожалению не прочитала..
