Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Йало]

ну да. с каждым постом опыта все больше. такой хороший топик

[Щенячий восторг]

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

[Ёёёлка]

Сообщение от Щенячий восторг

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

Картошку тушеную с грибами

[*Марина]

Сообщение от polinez

я пекла постные и оладушки, и тонкие блины на дрожжах и с добавлением раст.масла. Надо все замесить до нужной густоты, подержать тесто в тепле полчасика, и печь.

Испекла утром оладушки по вашему рецепту, с чаем и клубничным вареньем

Сообщение от Щенячий восторг

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

Сегодня ударим по салатам: свекольный с черносливом и орехами и редька Дайкон с морковью, компот из дачной вишни.

[Жженька]

Сообщение от *Марина

...морковью, компот из дачной вишни.

спасибо за фото, теперь буду знать, что салат нужно в воду ставить, а не просто в холодильник

[Щенячий восторг]

Подскажите кто-нибудь в рассольник кладут лавровый лист или нет очень давно его не варила и не помню

[serdyuchka]

Сообщение от Щенячий восторг

Буду сегодня на ужин готовить винегрет и гречневые котлетки с грибами А у вас, чем сегодня кормят?

А как Вы их делаете,строго по рецепту?
Я взбивал в блендере.все делал строго по рецепту....По вкусу ням-ням,но внешний вид, они разваливаются и колучается прижаренная масса,абсолютно не аппетитная,я в конце и муку уже добавила,но они стали только жесткими,в чем моя ошибка?

[barhatka]

Сообщение от Щенячий восторг

Подскажите кто-нибудь в рассольник кладут лавровый лист или нет очень давно его не варила и не помню

по рецепту не знаю,на вкус я не кладу.

[silinka2008]

Мое любимое блюдо (оно горячее, но вкусно и как холодную закуску):
свекла 1кг, можно больше...
лук 3-4 шт
чеснок 1-2 зубчика
помидоры 3-4 шт или полбанки томатной пасты
свеклу трем на терке - на комбайне это занимает 1 минуту - кидаем на сковороду , желательно с толстым дном, добавляем водички и раст масло - я оливковое люблю... тушим полчаса примерно, в это время режем лук и обжариваем отдельно, добавляем в свеклу, добавляем томатную пасту и еще немного воды - осенью я кладу свежие помидоры - прокручиваю их на комбайне, как на мясорубке и выливаю это в свеклу, в конце рубим чесночок и туда, солим по вкусу.
Запах по кухне разносится такой, что с ума сойти ...

девочки! еще кто-то протыкву спрашивал - я делаю тоже такое горячее, а не в пост как гарнир идет на ура
тыкву режем кубиками и также в сковороду с водичкой, тушим 15 мин, добавляю соль, раст масло и рубленый чеснок и еще минут на 5-10. готово! можно добавит укроп свежий... вкуснота нереальная получается! мы уже каши эти перестали с тыквой варить - дети их не едят совсем....

[Щенячий восторг]

Сообщение от serdyuchka

А как Вы их делаете,строго по рецепту?
Я взбивал в блендере.все делал строго по рецепту....По вкусу ням-ням,но внешний вид, они разваливаются и колучается прижаренная масса,абсолютно не аппетитная,я в конце и муку уже добавила,но они стали только жесткими,в чем моя ошибка?

Я их делать буду первый раз, только грибочки поставила жарить, планирую всё перемешать сформировать котлетки и запечь в духовке чтобы от сковороды не отдирать, надеюсь получатся есть мысли вместо крахмала манку добавить но пока думаю