А что у Вас на УЖИН?

[ИшКа]

Сообщение от "Жужа Я"

Картошка с котлетками, пирожок испекла на кефире...грибки маринованные

А можно рецептик пирожка на кефире, а то стоит в холод-ке никто пить не хочет, надо его в дело пустить...

[ИшКа]

Сообщение от Эйяфьятлайокудль

а у нас перловка с грибами. И капуста по-грузински в качестве закуски.

А капуста -по-грузински это как? а то я сегодня купила каччанчик хочу засолить, может как у вас сделать, вкусненько?

[Vatsa]

А еще салатную капусту сделала. И за ужин умяли почти пол банки. Вкусная получилась!

[julia_businka]

Сообщение от Vatsa

А еще салатную капусту сделала. И за ужин умяли почти пол банки. Вкусная получилась!

а это как?

[Южный ктототам]

Сообщение от ИшКа

А капуста -по-грузински это как? а то я сегодня купила каччанчик хочу засолить, может как у вас сделать, вкусненько?

это со свеклой и красным жгучим перцем, сахара еще слегка

Сообщение от julia_businka

а это как?

а это просто с сахаром, уксусом и зеленью. ну и маслом заправить. а если к квашеной относится, то просто заквашена с сахаром

[Vatsa]

Сообщение от julia_businka

а это как?

А это я нашинковала капусту, морковку, и люблю еще болгарский перец добавить. запихала все в трех-литровую банку и залила заправкой. Через пару часов уже можно есть. Но хранить нужно в холодном месте.

[ИшКа]

уже полный рот слюней, можно поподробней рецептик, заправка из чего и в каком кол-ве?

[Vatsa]

Сообщение от ИшКа

уже полный рот слюней, можно поподробней рецептик, заправка из чего и в каком кол-ве?

Да все просто. На довольно плотно набитую 3-х л. банку капусты (я добавляю пару средних морковок и пару средних перцев), но не мну капусту, 2 стакана кипяченой воды, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. раст. масла, 2стол. ложки соли. Все подогреваю, чтобы быстрее растворилось, и в конце добавляю 0,5 ст. уксуса. И заливаю НЕ ГОРЯЧЕЙ, а чуть теплой заправкой. И через пару часов все это можно есть. Храню на балконе. Мои домашние просто обожают такую капусту! Приятного аппетита!

[ИшКа]

Спасибо, завтра буду делать!

[julia_businka]

Сообщение от Vatsa

А это я нашинковала капусту, морковку, и люблю еще болгарский перец добавить. запихала все в трех-литровую банку и залила заправкой. Через пару часов уже можно есть. Но хранить нужно в холодном месте.

Сообщение от Vatsa

Да все просто. На довольно плотно набитую 3-х л. банку капусты (я добавляю пару средних морковок и пару средних перцев), но не мну капусту, 2 стакана кипяченой воды, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. раст. масла, 2стол. ложки соли. Все подогреваю, чтобы быстрее растворилось, и в конце добавляю 0,5 ст. уксуса. И заливаю НЕ ГОРЯЧЕЙ, а чуть теплой заправкой. И через пару часов все это можно есть. Храню на балконе. Мои домашние просто обожают такую капусту! Приятного аппетита!

спасибо