вот эти салатики делала 2 дня назад на свой д.р.
очень всем понравились!!взяла с контакта))
лесная поляна
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г, или я заменила куринным филе
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление:
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы,
чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук
(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать),
полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы
(порезать тонкими кружочками),
полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку),
майонез,
картофель (на терку),
майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.я меньше держала-часов 5-6.
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете
этот салат на плоское блюдо,
большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства
(салат оказывается шляпками грибов вверх.)я думала не перевернётся,но!!!!всё удалось..как торт)))
Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
и этот салатик
Адмиралтейский
1.Картошка вареная на крупной терке
2.Масло сливочное из морозилки на крупной терке, не много
3.Обжареный репчатый лук
4.Рыба (горбуша из банки или горбуша тушка на вес купленная)
5.Майонез
Повторить
Сверху потереть пару яиц и в холодильник, минимум на 2 часа.
похож на мимозу,но без моркови..сытный и сочный)))
я думала может кто что оригинальное придумал))))
или он вам не приглянулся?
)
