Хлебопечка! Что за зверь?!

[Lemon_girl]

Сообщение от иришка78

а подскажите как называется хлебопечка?
Девочки, а никто не пользуется ХП REDMOND1902 ,нужна хп чтобы пекла безгютеновый и чисто(желательно)ржаной хлеб,у детя аллергия и не очень дорого )),отзывы не плохие,но мало((,может кто здесь такой печкой пользуется?

bbk
посмотрите предыдущие страницы, я много там писала, пока выбирала:-)

[иришка78]

Сообщение от Lemon_girl

bbk
посмотрите предыдущие страницы, я много там писала, пока выбирала:-)

прочитала про вашу модельку,может печь ржаной и безглютеновый,только стоимость почему то не нашла, вы за сколько взяли? а лопатка у вас одна?

[Froggie]

Сообщение от иришка78

а подскажите как называется хлебопечка?
Девочки, а никто не пользуется ХП REDMOND1902 ,нужна хп чтобы пекла безгютеновый и чисто(желательно)ржаной хлеб,у детя аллергия и не очень дорого )),отзывы не плохие,но мало((,может кто здесь такой печкой пользуется?

Сегодня была в гостях, видела печку Редмонд. Хозяйка сказала, что муж ею занимается. Они довольны. Печка хорошая.

[иришка78]

Сообщение от Froggie

Сегодня была в гостях, видела печку Редмонд. Хозяйка сказала, что муж ею занимается. Они довольны. Печка хорошая.

Спасибо за инфу интересно они давно её используют? Сейчас роюсь по рецептам, у всех хп они отличаются что-ли,ну например основной.....по времени...как рецепты вы девочки адаптируете,если не панас?

[Lemon_girl]

Сообщение от иришка78

прочитала про вашу модельку,может печь ржаной и безглютеновый,только стоимость почему то не нашла, вы за сколько взяли? а лопатка у вас одна?

самая низкая цена в спб была 3690+l доставка 400р. там есть бесплатный самовывоз. http://www.techport.ru/katalog/produ...ka-bbk-hb1003b
сейчас она 3710руб
но позже я нашла еще чуть дешевле ее в питере, но не помню,где.

Сообщение от иришка78

Спасибо за инфу интересно они давно её используют? Сейчас роюсь по рецептам, у всех хп они отличаются что-ли,ну например основной.....по времени...как рецепты вы девочки адаптируете,если не панас?

у меня не адаптируется пока только яичный хлеб панасовский. но это пока в голове не адаптировался, может на практике все проще будет, все никак руки не доходят.а ржаной моей есть в стандартных рецептах в функции русский повар. в нем еще творожный хлеб и кулич пасхальный.
ржаной хочу на квасе или сусле и солоде спечь,чтобы меньше было пшеничной муки.
книга с рецепта отличная.

[иришка78]

Сообщение от Lemon_girl

самая низкая цена в спб была 3690+l доставка 400р. там есть бесплатный самовывоз. http://www.techport.ru/katalog/produ...ka-bbk-hb1003b
сейчас она 3710руб
но позже я нашла еще чуть дешевле ее в питере, но не помню,где.

у меня не адаптируется пока только яичный хлеб панасовский. но это пока в голове не адаптировался, может на практике все проще будет, все никак руки не доходят.а ржаной моей есть в стандартных рецептах в функции русский повар. в нем еще творожный хлеб и кулич пасхальный.
ржаной хочу на квасе или сусле и солоде спечь,чтобы меньше было пшеничной муки.
книга с рецепта отличная.

подскажите, а книга с рецептами большая? и как вы делаете йогурт-молоко=спец.закваска?

[Lemon_girl]

Сообщение от иришка78

подскажите, а книга с рецептами большая? и как вы делаете йогурт-молоко=спец.закваска?

не очень большая, но достаточно для того,чтобы понять концепцию выпечки и менять самому ингридиенты.
да.

[иришка78]

Девочки, вот сходила в телемакс , переписала режимы хп REDMOND1902,подскажите отличия ваших режимов ,особенно панасоников,прогромировать в этой печи нельзя((
Ржаной-безглютеиновый
замес 15мин
подьем теста 60мин
выпечка55 мин
Полное время приготовления 2ч 10мин.
Выпечется ли?
Основной
1замес 5мин
перерыв 5ми
2замес 20мин
1подъем теста 40ин
перерыв 10сек
2подъе25ин
перерыв10сек
врея 3подьеа 50ин
выпечка 46/58для светлого
53/65 для теного
Врея приготовления полного 3.11-3.23 светлый
3.18-3.30теный хлеб.
Сладкая выпечка1заес 5ин
перерыв5ин
2заес20ин
1 подъе теста 39ин
перерыв 10сек
2 подье теста 26ин
перерыв 10сек
3 подье теста 52ин
Выпечка 50-60ин.
полное приготовление 3.17-3.27 мин
Французкий
подогрев30мин
1 замес 5мин
перерыв5мин
2 замес 20мин
первый подьем теста 39мин
перерыв10сек
2подьем 31мин
перерыв 10сек
3 подьем 60мин
выпечка 48/50/53светлый
55/57/60темный
Полное время приготовления 3,28светлый
3,35-3,40для темного.
Подскажите большие ли отличия от ваших ХП?

[Verochka]

Сообщение от иришка78

Спасибо за инфу интересно они давно её используют? Сейчас роюсь по рецептам, у всех хп они отличаются что-ли,ну например основной.....по времени...как рецепты вы девочки адаптируете,если не панас?

Никак не адаптирую. Первое время пользовалась рецептами которые прилагались к печке, а далее уже импровизировала.
Скоро выйдет хлебопечка у Бранда, интересная должна быть моделька: http://бранд.рф/viewitem/165/hlebope...rand-3801.html со встроенными весами и программируемым режимом. Сейчас она в производстве у них.

[Verochka]

Сообщение от иришка78

Девочки, вот сходила в телемакс , переписала режимы хп REDMOND1902,

А смысл? Будут программы чуть различаться по времени - будут пропорции в рецептах разные. Если сомневаетесь, на хлебопечке про колобок почитайте, пара экспериментов - и поймете как надо. В любом случае эти отличия незначительны.