Готовим в АЭРОГРИЛЕ - Страница 4 - Littleone 2009-2012
   
Старый 22.01.2009, 17:31
ответ для Княжна Марья , на сообщение « Готовим в АЭРОГРИЛЕ »
  #31
cheshirka
Участник
 
Аватар для cheshirka
 
Регистрация: 02.09.2008
Адрес: Просвет-Озерки 9527201
Сообщений: 264


Сосиски в тесте

Использую полуфабрикатное дрожжевое слоеное тесто. размораживаю 20 минут, раскатываю, режу на полоски, заворачиваю сосиски, выкладываю на среднюю решетку разогретого аэрогриля, выпекаю 15-20 минут на средней скорости, тепература 235, ближе к концу можно увеличить скорость и темпетратуру, если не зарумянились.
__________________


Старшенькому уже 7 лет

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! ОНО НЕ МОЖЕТ НЕ ЕСТЬ!
cheshirka is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 17:37
ответ для cheshirka , на сообщение « Самое простое, что я готовлю - это... »
  #32
I am
Наш человек
 
Аватар для I am
 
Регистрация: 28.10.2006
Адрес: пр.Ветеранов - пл.Восстания
Сообщений: 5 753


Цитата:
Сообщение от cheshirka Посмотреть сообщение
Я гречку пушистую готовлю так: в стеклянную кастрюльку гречки с кипятком 1:2, 20 мин на средней скорости и 180-205. После выключения даю постоять 0,5 часа-1 час (сколько терпежу хватит).
я гречку тоже по-своему готовлю: соотношение крупы и кипятка то же 1:2
время приготовления 45 мин. на максимальной скорости и темп.205
Аналогично можно приготовить рис и пшено,правда для разнообразия в рис можно добавить заранее обжаренный лук и морковь, а в пшено - сухофрукты.

Цитата:
Сообщение от cheshirka Посмотреть сообщение
Самое простое, что я готовлю - это слоеные пирожки с яблоками, правда, из покупного теста (слоеное дрожжевое и бездрожжевое, отличается только подготовка, выпекаю одинаково).
тесто размораживаю 30 минут, разрезаю на четыре квадратика, раскатываю, кладу мелко порезанные яблочки, полложечки, и закрываю конфертиком. Разогреваю аэрогриль, выкладываю пирожки на среднюю решетку и выпекаю 15 минут на средней скорости при температуре 205-235.
полложечки чего? сахара?
__________________
Скажи мне кто я и я скажу тебе кто ты!
I am is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 17:50
ответ для I am , на сообщение « разогревать в нем очень-очень... »
  #33
nuttah
Мега-элита
 
Аватар для nuttah
 
Регистрация: 04.08.2006
Адрес: астероид б-612
Сообщений: 4 272


Цитата:
Сообщение от mandarinca Посмотреть сообщение
разогревать в нем очень-очень долго
ага, да и не предназначен он для разогрева все-таки)
nuttah is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 17:51   #34
Княжна Марья
Наш человек
 
Аватар для Княжна Марья
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295


Цитата:
Сообщение от cheshirka Посмотреть сообщение
Княжна Марья, позволю себе поспорить насчет времени приготовления для крупы.
Я гречку пушистую готовлю так: в стеклянную кастрюльку гречки с кипятком 1:2, 20 мин на средней скорости и 180-205. После выключения даю постоять 0,5 часа-1 час (сколько терпежу хватит).
Спорьте Гречку я так не делаю!
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
Княжна Марья is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 17:53
ответ для cheshirka , на сообщение « Самое простое, что я готовлю - это... »
  #35
Княжна Марья
Наш человек
 
Аватар для Княжна Марья
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295


Цитата:
Сообщение от cheshirka Посмотреть сообщение
Самое простое, что я готовлю - это слоеные пирожки с яблоками, правда, из покупного теста (слоеное дрожжевое и бездрожжевое, отличается только подготовка, выпекаю одинаково).
тесто размораживаю 30 минут, разрезаю на четыре квадратика, раскатываю, кладу мелко порезанные яблочки, полложечки, и закрываю конфертиком. Разогреваю аэрогриль, выкладываю пирожки на среднюю решетку и выпекаю 15 минут на средней скорости при температуре 205-235.
А повыделяйте, пожалуйста, все названия цветом! Так нагляднее.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
Княжна Марья is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 22:03   #36
cheshirka
Участник
 
Аватар для cheshirka
 
Регистрация: 02.09.2008
Адрес: Просвет-Озерки 9527201
Сообщений: 264


Цитата:
Сообщение от Княжна Марья Посмотреть сообщение
А повыделяйте, пожалуйста, все названия цветом! Так нагляднее.
поправила
__________________


Старшенькому уже 7 лет

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! ОНО НЕ МОЖЕТ НЕ ЕСТЬ!
cheshirka is offline   Цитировать ·
Старый 22.01.2009, 23:16
ответ для cheshirka , на сообщение « поправила :support: »
  #37
Княжна Марья
Наш человек
 
Аватар для Княжна Марья
 
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295


Цитата:
Сообщение от cheshirka Посмотреть сообщение
поправила
Спасибо! Потом, как рецептов подкопится, сделаю каталог.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
Княжна Марья is offline   Цитировать ·
Старый 23.01.2009, 00:32
ответ для Княжна Марья , на сообщение « Готовим в АЭРОГРИЛЕ »
  #38
cheshirka
Участник
 
Аватар для cheshirka
 
Регистрация: 02.09.2008
Адрес: Просвет-Озерки 9527201
Сообщений: 264


омлет
1-2-3 яйца, чуть-чуть молока, колбаса, сосиски, сыр, помидоры — по желанию, соль, сахар — по вкусу. Готовлю прямо в стеклянной прозрачной тарелке, смазанной маслом, чтобы не прилипало. Яйца слегка взбиваю, добавляю остальные игредиенты, сверху можно посыпать тертым сыром для красивой корочки. Ставлю тарелку на среднюю решетку аэрогриля на 15 минут, скорость средняя, температура 260, в конце приготовления можно увеличить скорость, чтобы подрумянить. Получается высокая плюшечка, коричневатая сверху. ем прямо из тарелки, в которой готовила, ОСТОРОЖНО — тарелка горячая!
__________________


Старшенькому уже 7 лет

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! ОНО НЕ МОЖЕТ НЕ ЕСТЬ!
cheshirka is offline   Цитировать ·
Старый 23.01.2009, 00:33
ответ для Княжна Марья , на сообщение « Готовим в АЭРОГРИЛЕ »
  #39
cheshirka
Участник
 
Аватар для cheshirka
 
Регистрация: 02.09.2008
Адрес: Просвет-Озерки 9527201
Сообщений: 264


карбонад
Подготовка. 1.5 кг парной мякоти, натереть солью, специями, раздавленным чесноком (головка). Оставить на ночь. Нанести КОПТИЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, равномерно распределяя его по всей поверхности с помощью кисточки, оставить на 1 час.
Приготовление. Уложить на решетку аэрогриля. Готовить 50-60 МИНУТ при 180 ГРАДУСАХ на СРЕДНЕЙ скорости. Проверить готовность - проколоть шампуром – если мясо мягкое и выдавившийся сок прозрачный - оно готово.
__________________


Старшенькому уже 7 лет

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! ОНО НЕ МОЖЕТ НЕ ЕСТЬ!
cheshirka is offline   Цитировать ·
Старый 23.01.2009, 00:34
ответ для Княжна Марья , на сообщение « Готовим в АЭРОГРИЛЕ »
  #40
cheshirka
Участник
 
Аватар для cheshirka
 
Регистрация: 02.09.2008
Адрес: Просвет-Озерки 9527201
Сообщений: 264


горячие бутерброды
Хлеб, сыр, колбаса, помидоры, зелень. Делаю бутеры, и на режим разогрева в аэрогриль (самая высокая скорость и тепература, 6 минут). по желанию можно подержать еще, тогда хлеб будет еще более поджаристый, а сыр покроется корочкой.
__________________


Старшенькому уже 7 лет

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ! ОНО НЕ МОЖЕТ НЕ ЕСТЬ!
cheshirka is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena