Что готовите в посуде ЦЕПТЕР

[Ясенька]

Девочки, у кого есть эта чудо-посуда, поделитесь интересными рецептами.

[Unica]

В основном использую эту посуду для каши по утрам.
Каша геркулесовая
Налить воды в маленькую кастрюльку 500 мл. Доветси до кипения.
Всыпать 250 гр. хлопьев (я беру ЯсноСолнышко 2). Помешать 3 минуты, закрыть крышку, выключить огонь. Оставить на 10 минут. Все готово.
Получается две порции. Кашу выложить в тарелку, посыпать орешками, кусочками яблок или что вы любите. Очень вкусно и полезно.

Плов часто делаю. Рецепт обычный, обжариваю мясо, лук, морковь, насыпаю рис, наливаю воды, специи по вкусу. Закрываю крышкой, тушу до готовности.
Капусту тушу с мясом.
Овощи тушу.
В общем особенных рецептов не знаю.

Варила несоклько раз суп харчо и томатный
Суп харчо
Состав: 500 г баранины, 1 морковь, 2 луковицы, 100 г свежих помидоров или 2 ст. ложки томата, 2-3 зубчика чеснока, 1/2 стакана риса.
Приготовление: Мясо нарезать небольшими кусками и положить в подогретую Цептер-посуду, обжарить немного с луком, морковью и томатным соусом или пропущенными через мясорубку помидорами. Затем всыпать промытый рис, добавить воды так, чтобы только прикрыть содержимое. Тушить при небольшой температуре 15-20 минут (зависит от готовности риса). Открыть, долить кипяток, добавить лавровый лист, перец, соль, растолченный чеснок. Закрыть, довести до конца зеленого поля и снять. Через 5-10 минут подавать на стол с зеленью.

Томатный суп
Состав: 2.3 кг помидоров, 1 пучок зелени, 175 г соленого сливочного масла,соль и черный перец горошком, 75 г сметаны.
Приготовление: Сделайте по небольшому надрезу на кожуре каждого помидора и опустите их в корзинке на 5-7 секунд в кипяток. Очистив помидоры от кожуры, разрежьте их на половинки; семена и мякоть пропустите через томат-пресс. Нарежьте пустые половинки нарежьте пустые половинки полосками. Крупно нарежьте зелень. На большую сковороду положите полоски помидоров и зелень, влейте получившийся густой сок. Добавьте 50 г масла, накройте крышкой и тушите 10 мин. При минимальной температуре, так, чтобы стрелка термоконтроллера находилась в зеленом секторе. Полоски помидоров должны остаться целыми. Посолите и поперчите.
Наполните супом порционные тарелки, положите сметану и украсьте зеленью.

[afina79]

я тоже только кашу варю...
Стоит комплект, не особо пользуюсь почему то

[Unica]

Сообщение от afina79

я тоже только кашу варю...
Стоит комплект, не особо пользуюсь почему то

Я тоже(( Какое-то все непривычное получается.
Наверно это из серии "вы просто не умеете в ней готовить" (с)

Где опытные цептеро-пользователи с вкусными рецептами?

[Ясенька]

Вот и у меня она стояла 4 года. А тут пришла женщина показала борщ как варить без мяса. Это такая вкуснятина !!!! Сейчас времени нет, потом напишу если надо

[Comme il faut]

а что процесс приготовления в посуде других фирм отличается от цептер?

[Kunoichi]

несколько отличается

[Прошкина мама]

Сообщение от Ясенька

Вот и у меня она стояла 4 года. А тут пришла женщина показала борщ как варить без мяса. Это такая вкуснятина !!!! Сейчас времени нет, потом напишу если надо

Поделитесь пожалуйста рецептом борща

[Ясенька]

Борщ:
тертую морковь, свеклу, нашинкованную капусту укладываем в кастрюлю. Затем кубиками картошку и лук. Закрываем крышкой и ставим на средний огонь или на 5 в эл.плитах. Ждем, когда стрелка переберется на зеленое поле. Убавить огонь на минимум. Еще минут 10 подержать овощи под крышкой. До этого крышку не открывать. Затем посолить, приправить специями, добавить том.пасту, лаврушку и залить кипятком. Закрыть крышку, довести до кипения, сделав больше огонь. И выключить. Минут через 10 борщ готов.
Вроде все написала, как демонстрировали нам.

Когда одни овощи тушатся без воды, можно поставит второй этаж: гарнир сделать. Также положить свеклу, морковь тертую. Сверху нарезанные курагу, чернослив, изюм, перемолотые грецкие орехи. Второй этаж как пароварка работает. Такой гарнир очень вкусно с мясом, курицей.

Муж освоил сковородку. Жарим теперь мясо и курицу БЕЗ МАСЛА!!! Это такая вкуснятина. И очень сочно.

[Прошкина мама]

Сообщение от Ясенька

Борщ:
тертую морковь, свеклу, нашинкованную капусту укладываем в кастрюлю. Затем кубиками картошку и лук. Закрываем крышкой и ставим на средний огонь или на 5 в эл.плитах. Ждем, когда стрелка переберется на зеленое поле. Убавить огонь на минимум. Еще минут 10 подержать овощи под крышкой. До этого крышку не открывать. Затем посолить, приправить специями, добавить том.пасту, лаврушку и залить кипятком. Закрыть крышку, довести до кипения, сделав больше огонь. И выключить. Минут через 10 борщ готов.
Вроде все написала, как демонстрировали нам.

Когда одни овощи тушатся без воды, можно поставит второй этаж: гарнир сделать. Также положить свеклу, морковь тертую. Сверху нарезанные курагу, чернослив, изюм, перемолотые грецкие орехи. Второй этаж как пароварка работает. Такой гарнир очень вкусно с мясом, курицей.

Муж освоил сковородку. Жарим теперь мясо и курицу БЕЗ МАСЛА!!! Это такая вкуснятина. И очень сочно.

Спасибо огромное за рецепт. Завтра сварю . А без масла-это сначала разогреть надо сковороду? Извините за вопросы. Я из тех кто неправильно Цептером пользуются. Только рис и гречу варю