Греция'2011

[DLarisa]

Раз пошла такая пьянка, какое вино, масло покупать?

Оливковое масло бывает первого холодного отжима (Extra virgin), рафинированное масло (Refined, или Pour) и масло из косточек оливок (Pomace).

Самым ценным и полезным для здоровья является исключительно греческое оливковое масло Extra virgin. Чтобы получить 1 литр этого масла требуется от 10 до 30 кг оливок, в зависимости от сорта, местности и климатических условий. Оно предназначено для салатов, гарниров и других блюд. Непосредственно после отжима это масло проходит только механическую очистку, т.е. фильтрацию, и содержит максимум полезных веществ.

Для тушения и жарки используют масло Refined, или Pour. Оно рафинируется горячим способом в центрифугах. В нем также присутствуют полезные вещества, но в меньшем количестве, чем в Extra virgin.

Масло Pomace также предназначено для жарки. Его получают из косточек горячим способом. Так как оно оказывается самым дешевым, его хорошо использовать во фритюрнице, где расход масла велик.

Важно отметить, что любое оливковое масло при нагреве не выделяет канцерогенных веществ! Это отличает растительные масла из оливы от других.

[DLarisa]

Раз пошла такая пьянка, какое вино, масло покупать?

ВИНА ИЗ БЕЛЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
РЕЦИНА
Самое известное и древнее греческое вино. На сегодняшний день это единственное вино, обладающее сильным ароматом и привкусом смолы (рецина в переводе с греческого - смола)/
Это белый или розовый напиток крепостью 11,5 для повседневного употребления. Пьется охлажденным, подается к закускам.
АСИРТИКО
Несомненно, это самый утонченный греческий сорт белого винограда, пожалуй, один из лучших во всем Средиземноморье. Этот сорт – «король Санторина»
ИНА ИЗ РОЗОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
МОСХОФИЛЕРО
Этот сорт представляет собой нечто среднее между мускатом и Gew?rztraminer. Вина мосхофилеро отличаются круглой, легкой массой, ярко выраженной кислотностью, цветочным ароматом, а также легкостью, . Наиболее значительная марка мосхофилеро – Мантинея (город, расположенный в самом центре Пелопоннеса).
ИНА ИЗ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА
АГИОРГИТИКО
Это самый значительный из сортов винограда, произрастающего в Немее. Из него получают вино разных разновидностей – от легких, без ярко выраженного характера, до темно-красных, сложного составе в дубовых бочках, потрясающего вкуса. Виноград этого сорта располагает ярким вкусом, ароматом, нежной мягкостью и легкой замечательной кислотностью.
Написала только про некоторые, жаль мне вино нельзя мы еще на ГВ

[iylitta]

масло я покупала Алтис. в пластиковой бутылке. на Родосе стоит 5 евро. очень вкусное!!
взяла думаю экстра виржин судя по вкусу и запаху

[Melamori Blimm]

Сообщение от iylitta

масло я покупала Алтис. в пластиковой бутылке. на Родосе стоит 5 евро. очень вкусное!!
взяла думаю экстра виржин судя по вкусу и запаху

в пластике??? ни разу не видела либо жесть либо стекло. в обычном магазе чтоли?

[freedom]

Добрый вечер! Кто 2 августа летит в Ханью?

[vikundra]

А Метаксу и вина прямо в магазинах покупали?

[Taisa07]

Если не сложно, приблизительно цены напишите (вино, масло... хотя про масло ранее писали). И где покупать лучше.

[Nosik]

А подскажите про Bali Star? пожалуйста. Там есть питание AI? Какие туроператоры отправляют? Какая цена?

[Shuscha]

Сообщение от Nosik

А подскажите про Bali Star? пожалуйста. Там есть питание AI? Какие туроператоры отправляют? Какая цена?

В Бали Стар Al нет, там закрывают ресторан днем и открывают только к ужину, операторы - Солвекс, Пегас, вроде Верса. Цена за 1 место в DBL около 32 тысяч.

[Shuscha]

Сообщение от олька777

Девочки, а у АК Россия есть on-line регистр

Мне на горячей линии сказали, что Россия не регистрирует он-лайн заграничные рейсы