Выпечка или десерт из замороженной брусники

[chudnaya]

Подскажите. Имеется много замороженной брусники.
Хотелось бы всю и сразу использовать. Может есть "вкусные" рецепты? Можно ли сделать пирог и будет ли он вкусным, ни разу не делала.
Кроме киселя и куда-нибудь добавить ничего на ум не приходит.

[Miss Milky Way]

http://www.say7.info/cook/recipe/517...brusnikoy.html

[chudnaya]

Сообщение от Miss Milky Way

http://www.say7.info/cook/recipe/517...brusnikoy.html

Спасибо, а Вы пробовали это сделать? А из замороженной можно?

[Noa]

я достаю из морозилки по чуть-чуть, перемалываю с клубникой, немного провариваю с сахаром и получается свежее варенье с небольшим сроком годности.

Из клюквы\брусники зимой очень неплохо идет сбитень - согревающий напиток, похожий на гинтвейн, только безалкогольный и полезный

[Жена_Вовы_Коровкина]

очень вкусно сочетание песочного теста на желтках с брусникой и сверху безе из оставшихся белков.
бруснику можно не размораживать, а сразу на тесто посыпать крахмалом и сахаром, а уже наверх белки.

[Koshka Vi]

Очень вкусный брусничный морс, люблю его намного больше, чем клюквенный. И для почек полезно.
Еще соусы к мясу делать.
Еще щедро добавляю в щарлотку к яблокам, в любые бисквиты. Так же для прослойки коржей хорошо.

[Miss Milky Way]

Сообщение от chudnaya

Спасибо, а Вы пробовали это сделать? А из замороженной можно?

Да, пробовала именно из замороженной. Отлично получилось!

[Медуничка]

Любимый десерт университетских времен - бруснику в произвольных пропорциях смешать со сгущенным молоком - быстро, просто и очень вкусно

[punipuni]

смузи лучше чем кисель!

[Niksya]

А я делала "Бретонский пирог", рецепт вообще от Чадейки. Вкусно. Можно и с клюквой, и с брусникой. Удобно то, что сделать можно с вечера, поставить тесто в холодильник на ночь, а с утра быстренько испечь. Супер! - http://niks******/?p=553