период гнездования - "запасы на зиму" у вас какие? :)

[fani77]

Девочки, через полтора месяца рожать вторую помню, с первым три месяца - это жесть с недосыпами и ничего-не-успеванием.
А кормить-то домашних надо!!!
Вот умные будущие мамы, говорят, готовят заранее и запихивают продукты в морозилку.
У меня там сейчас лесные грибы (хотя какие грибы при кормлении? ) Планирую еще наделать пельменей (хотя лееееееееееееень возиться с ними, ну, что делать). Больше идей никаких что-то в голову не приходит.
А вы чего-нить "заготавливаете" на после родов? поделитесь идеями

[Lagufka]

ничего не заготавливала.
В магазин по мере надбности ходила

[Jyli]

В первый раз сделала много заготовок,и сейчас обязательно сделаю!!!!
Ну грибы конечно не вариант,если ГВ.
Конечно все зависит от вкусов,у нас так примерно. Во первых куплю мяса,и нарежу кусочками для супа,чтобы потом уже из морозилки сразу....,не тратя время на поход в магазин и обработку,потом хочу наделать кучу котлет разных(говядина,индейка,позже можно при ГВ треска).Очень тоже удобно-закинул в пароварку,плюс в другое отделение гарнир-ужин готов,сама занимайся ребенком.Ну пельмени тоже можно ,но их чесно долго лепить,а расходяться они быстро,может на время пока буду роддоме лежать ,чтобы папе нашему тоже особо не готовить. Еще делала паштеты(заменитель колбасы)из печени или курицы-пожарить,и в блендер,добавть масла сливочного и молока.-если сами будете с ГВ , то только морковку и соль повкусу добавить,если домашних накормить, то можно и лучка и приправы какие любите.Ну я еще летом нарезала много кабачков дольками.Варианов много.
Одно скажу точно.Первое время дейтвительно не хочеться тратить время на готовку,поэтому лучше взять себя в руки и подумать об этом заранее. Очень помогла пароварка!Вещь!!!Думаю может и мультиварку приобресли вообще здорово будет.Вот как то так.

[Jane Foxman]

Сообщение от fani77

Девочки, через полтора месяца рожать вторую помню, с первым три месяца - это жесть с недосыпами и ничего-не-успеванием.
А кормить-то домашних надо!!!
Вот умные будущие мамы, говорят, готовят заранее и запихивают продукты в морозилку.
У меня там сейчас лесные грибы (хотя какие грибы при кормлении? ) Планирую еще наделать пельменей (хотя лееееееееееееень возиться с ними, ну, что делать). Больше идей никаких что-то в голову не приходит.
А вы чего-нить "заготавливаете" на после родов? поделитесь идеями

у меня в принципе всегда в морозилке есть мясные косточки на бульоны, куриные желудки (для наваристости куриного супчика), самодельный фарш, разложенный порциями по полкило и всякие обрезки на солянку и гороховый суп. Предвидя, что в первый месяц после родов мне особо не до готовки будет (вернее,в споминая прошлый опыт), а ребенка кормить надо более-менее правильно, не то что муж - сосисками перебиться может, я просто заготовила побольше этих самых суповых наборов (говядина+свинина) на щи-борщи, накатала штук 40 фрикаделек (мелкому это на 6 порций точно), нарезала мясо на жаркое по-домашнему и на фунчозу (чтобы при готовке на это время не тратить - раза в 2 быстрее все получается), заготовила котлет штук 20 (я их в пароварке потом делаю, так что и с разморозкой возиться не придется), ну и просто фарша на всякие макароны по-флотски и картофельные запеканки с мясом наморозила килограмма 4, а еще у меня почти 2 кг филе тиляпии припасено (тоже в пароварке готовится - быстро и вкусно). Плюс закупила теста слоеного - придумаю, что с ним делать, с лета один ящик морозилки забит вишней и смородиной (на компоты и выпечку или вареники - если вдруг мне в голову что ударит). Пельмени лепить не буду (морочиться лень), но куплю хорошие, проверенные. Пусть будут на всякий случай.
Ну и кладовка забита всякими консервами, крупами и макаронами.
В общем, запаслась, как могла.
Месяц точно проживем А потом я уж и в режим войду, и в магазин мне смотаться уже будет проще, да и готовить нормально начну.

[fani77]

Сообщение от Jyli

В первый раз сделала много заготовок,и сейчас обязательно сделаю!!!!
этом заранее. .

ОООО!!! да-да-да!!! спасибо, а то б. мозги совсем не варят - КОТЛЕТЫ, точно!!! (я их просто редко замораживаю, у меня домашние трепетные в отношении еды, надо все свеженькое....) И мясо кусочками - ага-ага, и паштееет!
СУПЕР, спасибо!!! "будет чем заняться на досуге "

[fani77]

Сообщение от Jane Foxman

В общем, запаслась, как могла.
Месяц точно проживем А потом я уж и в режим войду, и в магазин мне смотаться уже будет проще, да и готовить нормально начну.

Вот это, я понимаю, подготовка!!! так-так-тааак .... (на заметочку) Фрикадельки и нам пригодятся...
Спасибо за идеи!
да, потом уже проще в магазы ходить, да и мужа надо как-то к хозяйству подпускать

[Женя555]

Делала котлеты разные, тфтели, фаршированные перцы, голубцы. Намолотить морковки для супов по пакетикам. Сырники ещё делала в морозилку. Очень выру4чило всё! Проблема одна - много не впихнёшь в морозильник, даже 3 камерный.

[fani77]

ой, как все здорово придумали!!! да уж, про морозильник согласна - тем более, с лета там лежат ягоды-грибочки.. Вот сырники никогда не морозила!!! а ведь у нас они идут на ура! надо попробовать!

[hfab]

Я до конца своей беременности планирую избавится от грибов в марозильнике. Чи
Что не съедим, то раздавим. Нечего места занимать! Вообще, я, дурында, даже б не подумала о том что после род дома нужны заготовки. Спасибо за подсказку. Тоже фарш наделаю для разных котлет и паштет..... Я его люблю.

[Девочка-красавица]

ближе к родам наделаю котлет, фрикаделек
сейчас много заморозок лежит в холодильнике (перцы на фаршировку, морковка тертая, помидоры, ягоды, ревень для компотов старшей дочки), но до декабря все уйдет (я считаю, что длительное хранение заморозок портит вкус и до нового года все съедаем)
закуплю мяса свинины-курицы-индейки-говядины килограмм 5-6
сосисек
пельменей
вечером -то не проблема мужа накормить - да он и сам себя накормит (сама - насколько я помню - первые пол года почти на одной гречке с говядиной сидела, пока деть животом маялся - мне мало что надо будет), а вот два -три раза в неделю готовить что-то ему на обеды с собой - вот это будет проблематично, может быть - попрошу его питаться тем, чтем кормят готовым на работе первые несколько месяцев