А что у Вас на УЖИН?

[Nezha]

Пиццу заказываю второй вечер подряд - муж в командировке, дети у подруги (болею).
Последний раз на общесемейный ужин тушила курицу с брюссельской капустой. Пальчики оближешь, как неожиданно оказалось...

[Nezha]

Сообщение от Нутика

Если делать по рецепту, будет очень остро, просто болеутолитель Я конечно. изменила рецптуру и чили не кладу совсем (заменила на прошковую парику), но обязательно беру траву лемонграсса (продается в Метро и в Окее (в чайном наборе, например), и лучше брать не лимон, а все-таки лайм, еще лучше с листочком. Сервирую с зеленью киндзы и четрвертинками томата черри. Да, еще в разновидности супа от Гастранома не кладется кура (кубики вареной грудки) вчера, во всяком случае, положила (это возможно, разновидностей много, можно варить и на рыбном бульоне).

Ммм, какой вкусный супчик! Обязательно попробую, спасибо.

[мариуш]

А я думала сделать гуляш. Достала из морозилки говядину - оказался кусочек на один раз. Это ж что, завтра опять ужин готовить? Фигушки. В итоге мелко порезала мясо, обжарила, нашла в холодильнике баклажан, луковицу и две помидоры, все порезала, обжарила с мясом, посолила, перца красного сыпанула (муж острое любит), залила водой и тушила часа 2 (пока в инете сидела), ну подошла раза 3 - помешала. Сварила спагетти и залила уже в тарелке этим соусом. Муж сказал, что очень вкусно и даже не понял, что мяса там Дня на два точно хватит

[Цецеша]

А у нас сегодня на ужин были нежнейшие куриные котлетки и салат из слегка квашеной (если так выразиться можно) капусты

[Nataijal]

У нас сегодня тыквенно-творожная запеканка с пряностями и яблочно-брусничным вареньем. Ее ест даже моя капризная кошка-мать.(правда, варенье игнорирует - кислое). И кефир/чай по желанию.

[Эйяфьятлайокудль]

Сообщение от Собака на сене

А купат рецептик дадите?

а я полуфабрикат брала, уже купаты сделаны. Брала в нормальном месте, там мясо кладут пристойное в них.
А потом просто обжарила до корочки и залила томатным соусом с базиликом (томатную пасту развести кипятком и специи добавить и можно чеснок). И немного потушила их в соусе.
А если самим делать купаты- надо покупать кишки, иметь мясорубку (тут где-то тема была про это целая).

[AnnaYP]

у меня вчера случайно получился вкусный салат, мужской такой - вареное мясо курицы, свинины, сыр, лук, майонез. можно завернуть в лаваш, просто так тоже понравилось, с овощным салатиком.

[Собака на сене]

Сообщение от Эйяфьятлайокудль

а я полуфабрикат брала, уже купаты сделаны. Брала в нормальном месте, там мясо кладут пристойное в них.
А потом просто обжарила до корочки и залила томатным соусом с базиликом (томатную пасту развести кипятком и специи добавить и можно чеснок). И немного потушила их в соусе.
А если самим делать купаты- надо покупать кишки, иметь мясорубку (тут где-то тема была про это целая).

эх жаль... я мясорубку выпросила на подарок, осталось черева купить вот - тему уже давно читаю про купаты

Девы, какие вы рукодельные! У меня старший сын ест выборочно очень, муж и мелкий все метут, на завтрак две недели могу одну и ту же кашу есть - не надоедает Обед обычно у нас на два дня. И так много - первое, второе, салат, десерт - не едим. Суп, второе или салат. Десерт когда как, больше мелкие едят - пироги, шарлотки, запеканку.

[Nadyn]

Сообщение от Nataijal

У нас сегодня тыквенно-творожная запеканка с пряностями и яблочно-брусничным вареньем.

А рецептик Вы уже кидали где-нибудь? Если нет, то плиииз....

[Elena Lisenok]

папе сол.рыбка с жар.картошечкой
нам с дочей, творож.запеканка со смет.