| |
|
22.04.2011, 10:38
|
#561
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Ой, какие вы все М О Л О Д Ц Ы!!!!!!и столько понаписали  вот, что значит процесс пошел!!!
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 10:48
|
#562
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
Ой, какие вы все М О Л О Д Ц Ы!!!!!!и столько понаписали вот, что значит процесс пошел!!!
|
Привет))))))))))))
Тут такие ароматы вокруг! Как дождаться воскресения! Первый кулис уехал в гости к бабушке  Осталось 4. Теперь думаю хватит ли на всех или ещё печь?
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:02
|
#563
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Ёльки-пальки! Вы тут столько красоты навешали, что я тоже хочууууу!!!!
Даже рецепт уже переписала. Оч. хочу попробовать сегодня испечь и пасху сварить.
вчера ничего не успела......эх....а когда появилось время, уже сил не было 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:22
|
#564
|
|
Частый гость
Регистрация: 14.06.2010
Сообщений: 62
|
Спасибо огромное за рецепты! Вчера испекла куличи, шапка тоже потрескалась, но мне кажется, что это я тесто крутовато замесила.
А теперь мучает вопрос с хранением((. Я из бумажной формы кулич не доставала, из металлической вытащила, поставила все на тарелку, накрыла полотенцем и все вместе упаковала в термопакет (который изнутри фольгированный). Я в этом пакете французские батоны держу, чтобы не черствели. Но вот теперь думаю - а правильно ли сделала? Не отсыреют? Подскажите, как лучше хранить куличи?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:31
|
#565
|
|
Наш человек
Регистрация: 15.07.2004
Адрес: Forks
Сообщений: 9 176
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
неееееее опять не так  4 раза поднимается, это правильно  , а вот увеличение теста в объёме увеличивается в 3 раза, а не в 2 
Теперь понятно  ? |
 неа
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
нее.. всё же в 3 раза..
в 2 раза после расстойки и потом ещё когда выпекаться будет в духовке поднимется.
|
Так  всего тесто должно подняться в процессе готовки 4 раза и каждый раз оно поднимается в 2-3 раза по объему? как то так
__________________
Думы мои - сумерки, думы - пролет окна.....
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:38
|
#566
|
|
Ветеран
Регистрация: 26.06.2008
Адрес: пл.Мужества
Сообщений: 952
|
а как долго ждать поднятия теста первый раз с дрожжами? замесила - сижу жду
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:44
|
#567
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от FIBI
неа
Так всего тесто должно подняться в процессе готовки 4 раза и каждый раз оно поднимается в 2-3 раза по объему? как то так |
ДА НАКОНЕЦ-ТО!!!
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:44
|
#568
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от LANOCHKA7
а как долго ждать поднятия теста первый раз с дрожжами? замесила - сижу жду |
20-30 минут если ему тепло
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:46
|
#569
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от *Ника*
Ёльки-пальки! Вы тут столько красоты навешали, что я тоже хочууууу!!!!
Даже рецепт уже переписала. Оч. хочу попробовать сегодня испечь и пасху сварить.
вчера ничего не успела......эх....а когда появилось время, уже сил не было |
береги сегодня силы
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2011, 11:53
|
#570
|
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
береги сегодня силы |
ага-ага...
вот сижу на работе и не двигаюсь-силы берегу )))
Слушай, Ир, я тоже, конечно, тормоз но, сухих дрожей на твоё тесто сколько нужно?
могла б уже и Агент загрузить
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
