Раз с бабушкой, то экскурсии отменяются. И всвязи с этим лучше для ребенка, чем Турция не найти. Посмотрите сеть семейных отелей Кристал. Они расположены в разных местах и стоимость тоже разная. Но что касается детей- на пять с плюсом: начиная с диетического питания(если надо ) и заканчивая детской анимацией. Если будут вопросы- пишите в личку.
http://www.tophotels.ru/main/hotel/al27997/
Нажмете на ссылку Crystal Hotels и появятся все отели этой сети.