Молоко в микроволновке?

[Kira35]

Где-то читала, что молоко нельзя греть в микроволновке... :001:
Ребенок простыл, и муж греет :008:
Подскажите кто прав? Греют молоко в микроволновке или нет? :008:

[анна67]

а почему нельзя ? я все грею .

[stella_17]

и я грею...

[Смышленная]

Всегда грею

[Машечка]

По-моему кроме металла и сырых целых яиц :065: в микроволновке можно греть ВСЁ ;)
И молоко конечно тоже.

[Ева-Лотта]

а почему нельзя? только что вдруг быстро нагреется, закипит и убежит....))))

[Baiser_aerien]

Я часто грею молоко в микроволновке для кашек - лень утром ждать пока оно на плите нагреется.

По-моему кроме металла и сырых целых яиц :065: в микроволновке можно греть ВСЁ ;)

Вареные чищенные яйца тоже не стоит греть в микроволновке. Я решила однажды подогреть (около 20 секунд), так оно взорвалось у меня в руках и обожгло все пальцы и лицо:001:

[AnnaYP]

Всегда молоко грею в микроволновке.

[chudnaya]

Грейте и кипятите, не бойтесь!

[Иришка44]

Я тоже всегда грею

[Yulia_N]

Тоже грею

[отблеск звезды]

Я грею всегда и даже не задумывалась...
конечно можно!

[Feo]

я грею, а почему нельзя?

[~NN~]

Грею.

[Летяга]

Всегда грею и каши делаю по утрам, и детское питание когда-то разогревала, Быстро и удобно.

[КСЮСИНДА]

Я простое молоко грею и йогурт и кефир.
А вот грудное врач не советовала там структура как то нарушаеться и я его на водяной бане грела .

[klimova]

и я грею...особенно ночью, когда дети закашливаются...не кипятить же его во сне)))) сунул на минуту в микроволновку - и все счастье.. а с кастрюлями париться - бее..

[Федька]

грею и молоко и кефир:fifa:

[Хома Хомич]

грею и молоко и кефир:fifa:

и творог...

[Orhidea2006]

всегда грела и буду греть...

[наташок]

И глинтвейн тоже грею в микре:008:

[Нутика]

читала, что молоко в микороволновке- это очень вредно, вызывает рак:091::( Кстати, в приложении к отечественной первой микроволновки об этом было написано:ded:Уж лет 20 назад:065:

[Spira]

слышала, что с бифидо- всякими штуками нельзя греть, типа они от этого разрушаются, а запрет на молоко нигде не встречала

[Совёнка]

читала, что молоко в микороволновке- это очень вредно, вызывает рак:091::( Кстати, в приложении к отечественной первой микроволновки об этом было написано:ded:Уж лет 20 назад:065:
они нобелевку за открытие причин возникновения рака получили?

Механизм действия микроволновки знаете? если нет - погуглите, там все довольно просто. Денатурацию белка допускаю... но ему много не надо :))

[MamaPapa]

и я грею.

[SHARKina]

Я частенько грею и кипячу молоко.
Еще каши молочные изредка варю, а их рецепты прилагались к микроволновке.

[MaRinchik]

я грею

[la_sotte]

Я решила однажды подогреть (около 20 секунд), так оно взорвалось у меня в руках и обожгло все пальцы и лицо:001:

Это как возможно? Вы держали яйцо в руке, а руку в микроволновке? :001:

[Морская]

читала, что молоко в микороволновке- это очень вредно, вызывает рак:091::( Кстати, в приложении к отечественной первой микроволновки об этом было написано:ded:Уж лет 20 назад:065:ну в те времена многое из прогресса считалось злом :ded:и вредным...
По теме: грею все, кроме яиц, а еще сосиски надо протыкать вилкой и помидоры:008:
помидоры грею символически, тк. ненавижу холодные есть...зимой.

[Бледный моль]

грею молоко и кашу молочную варю.. только она убегает, если не следить
что-то кефирчика по прочтении топа захотелось.. *ушла греть его в микроволновке* :065:

[dragonfly]

Грею молоко без проблем.

[enoelttiL]

вот откуда идет, наверное...

Подогрев грудного молока в микроволновке вызывает снижение количества антител в молоке, даже при очень низких температурах (20-53 ° C). В одном исследовании, проведённом в Стэнфордском университете в Калифорнии, было выявлено, что разогрев до температуры выше 72 ° С имеет очевидное сокращение защитных факторов. Исследователи запретили использование микроволновых печей в больницах для разогрева грудного молока, даже при низких температурах!
В другом исследовании, которое было проведено в Вене, обнаружили что приготовление пищи в микроволновке стало причиной большого количества изменений в белке, которых нет при обычном приготовлении пищи.
В молочной смеси для младенцев, разогретой в микроволновой печи, обнаружили содержание D-пролин и цис-D- гидроксипролина, тогда как только L-пролин был найден в биологическом материале (L означает Laevo вращение, D является Dextro-вращение, что приводит к обратному вращению относительно направления, в котором электроны вращаются в пути их оптической поляризации.) Исследователи предупреждают, что “преобразование транс-цис форм после аминокислоты образуют большую опасность и возможно попадание цис-аминокислот в пептиды и белки. В дальнейшем это может вызвать структурные, функциональные и иммунологические изменения “.
Другие исследования также показали, что разогретая в микроволновке молочная смесь для младенцев, вызывает молекулярные изменения в аминокислотах белка. Это приводит к токсичности и снижению пищевой ценности молока. Более того, в абсолютном выражении число белковых частиц значительно снижается

[Эвелина]

Грею молоко без проблем.
+1)