Товарищи !!! Как сделать ГУСТОЙ молочный коктейль ???

[dary76]

Пробовала и мало мороженного и много, все равно жидкий получается.
Модет знает кто , В ЧЕМ ТУТ СЕКРЕТ? Может взбивать долго надо ?или еще что.......

[natasha31]

там взбивалка особая, она не крутит, а поднимает вверх вниз, молоко взбивается в пену.

[Borisovna]

Добавьте банан, отнего и без мороженного густо получается

[Клем]

делаю с клубникой(заморозка прогретая с сахаром) беру прямо с плиты ягоду+шарик мороженного+стакан молока взбивалка в форме кувшина получается довольно густо+треть пена))

[мамаАля]

там взбивалка особая, она не крутит, а поднимает вверх вниз, молоко взбивается в пену.

+100

И ещё мороженное желательно брать пломбир, а не просто сливечное или молочное.

[Miss Milky Way]

Добавьте ягод. Или кислого варенья. Они немного заквасят молоко и будет все густо:)

[Алула]

Я делала в обычном блендере с мороженым и бананом - получается довольно густой, из блендера еле перетекает в стакан :))

[мамаАля]

Добавьте ягод. Или кислого варенья. Они немного заквасят молоко и будет все густо:)

Где это квасят молоко :o ?
Сколоько раз покупала молочные коктейли, везде молоко при мне открывали!

[Мистерия]

Ещё молоко пожирнее возьмите, есть такое для коктейлей, кажется оно 5%.

[ribkaanna]

Когда работала в кофейне, то мы делали без мороженого. Молоко лежало в морозилке. Оно должно быть прям хлопьями ледяными.

[Miss Milky Way]

Где это квасят молоко :o ?
Сколоько раз покупала молочные коктейли, везде молоко при мне открывали!

Да никто его не квасит!)) Ягоды встыпают как-то в реакцию с ягодами, а они кислые. И оттого, что они кислые, коктейль становиться густым. Я это где-то прочитала и сама на практике не раз убеждалась:)

[Клем]

Можно молоко Валио взять оно даже 3.5 взбиваеттся отлично , для капучино лучше нет))

[BlueFish]

мы делаем клубника +банан+молоко. Сколько клубники пихнешь - такая и густота будет.
если поизвращаться хоцца, то можно добавить овсяные хлопья и мед - будет типа десерта густого.

[Lavrik2704]

мы делаем клубника +банан+молоко. Сколько клубники пихнешь - такая и густота будет.
если поизвращаться хоцца, то можно добавить овсяные хлопья и мед - будет типа десерта густого.

Я дочке такой делаю:банан+клубника+10% сливки!!! Получается густая,пышная масса.

[BAHO]

Не добавлять молоко, взять пару пачек пломбира, растаять и збить, может сливки добавить жирные, кислые ягодs не добавляйте свкернеться, банан или сиропы. и все.

[Gull]

чтобы было густо в кофейнях обычно (ну разве кроме баскин роббинс) добавляют сухие растительные сливки, продаются в любых магазах.

[Tonik777]

Сливки дают хорошую густоту и пену.

[Ксюшенька]

А меня научили добалять немного творога. Я беру обезжтренный. Вкуснота неимовераня и творог не чувствуется. Разумеется и мороженрго немного и ягод если хочу.

[Витаминк@]

Я вчера делала - пломбир, ежевика, клубника, банан, молока немного добавила, получилось очень густо, вкусненько!!!

[Deigo]

Да никто его не квасит!)) Ягоды встыпают как-то в реакцию с ягодами, а они кислые. И оттого, что они кислые, коктейль становиться густым. Я это где-то прочитала и сама на практике не раз убеждалась:)
Но тогда и вкус будет с кислинкой. Для меня кислый коктейль - это уже совсем не молочный коктейль, а фрктовый или еще какой-то.
Для сладенького коктейля, правильно пишут, банан хорош.

[Лиzzy]

А я вобще не парюсь, покупаю чудо - молочный коктель , клубничный, например, 5 % и взбиваю миксером)))

[мамаАля]

А я вобще не парюсь, покупаю чудо - молочный коктель , клубничный, например, 5 % и взбиваю миксером)))

Не ТОТ у него вкус, не насыщенный...жидковат...

[Клава Шифер]

А я вобще не парюсь, покупаю чудо - молочный коктель , клубничный, например, 5 % и взбиваю миксером)))
гадость редкая

сама пробовала и сливки добавлять, и количество мороженого разное... все фигня какая-то получается. Банановый коктейль вообще не люблю. Буду пробовать ледяное молоко.