Что можно сделать с колбасой не 1 свежести

[RomaRita]

Почти целая палка сервелата, скольская, но не пахнет. неделю валяется в холодильнике. Выбросить или можно что - нибудь сделать?

[.hmtdyf]

Обжарить кусочками, добавить фасоль в томате, лук, можно морковь, протушить.
Часть использовать в супчик, остальное в морозилку.

[nezabvennaya]

Хотите расскажу, как в таких случаях поступают в магазинах? Просто протирают колбасу влажной тряпочкой и спокойно продают дальше:)

[дверь]

Хотите расскажу, как в таких случаях поступают в магазинах? Просто протирают колбасу влажной тряпочкой и спокойно продают дальше:)

Хуже - моют в ведре. :)) А потом протирают тряпочкой, смоченной раст. маслом, шоб блестела.

Автор, помойте , пожарьте и заморозьте. По мере сил будете употреблять с яичницой, в солянку, тушить с капустой.

[design-da]

Очень мудрое решение.При мытье сгинет одна группа бактерий ,при обжарке другая а после замораживания не выживет третья .На выходе получен съедобный продукт практически стерильный.

[Wise]

в солянку) или в пиццу :)
если совсем некондиционная - в помойку.

[***OKSY***]

Обмыть, обсушить салфеткой, обнюхать :)
Запах несъедобный? - выбросить без сожаления!
Запах съедобный? - пореазать кусочками, обжарить,остудить, убрать в хол-к.

А потом уже думать, что можно из нее приготовить :004:

Варианты:
Пицца
Солянка
Томатная подливка к макаронам
Горячие бутеры

[Катапусечка]

Обмыть, обсушить салфеткой, обнюхать :)
Запах несъедобный? - выбросить без сожаления!
Запах съедобный? - пореазать кусочками, обжарить,остудить, убрать в хол-к.

А потом уже думать, что можно из нее приготовить :004:

Варианты:
Пицца
Солянка
Томатная подливка к макаронам
Горячие бутеры

:flower:

[Jane Foxman]

и капусту потушить с ней тоже можно;)

[Иришка44]

Обжарить кусочками, добавить фасоль в томате, лук, можно морковь, протушить.
Часть использовать в супчик, остальное в морозилку.

+1

[yana-]

Сперва отварить на всякий случай. Потом пица или солянка

[MyStic]

Выкинуть! Хоть и жалко:001:

[Касталия]

и капусту потушить с ней тоже можно;)
+1000,вкуснотища будет

[Ольгутка]

Еще как вариант (тоже с термообработкой).
Нарезать ломтиками колбасу (сервелат, салями).
Цветную капусту и (или) брокколи разобрать на соцве тия и разрезать каждое вдоль пополам (для удобства).
В форму для запекания уложить ряд цветной капусты, ряд колбасы, ряд брокколи, ряд колбасы и т.п. Залить соусом (сметанным или бешамель), сверху тертый сыр - и запечь.
Именно ряды, а не слои. Получится такая симпатичная полосатая разноцветная запеканка. Кстати, обычно как раз палочка колбасы и уходит на это дело.

[ЛеМурМур]

Я бы помыла и в морозилку. А потом - в пиццу.

[Девчонистая]

Я ехала в поезде и после поездки осталась колбаска - состояние не оочень:010: Я сварила супчик:
Порезала колбаску (полосочками) - обжарила, туда лук, морковку, помидорчик, перчик и огурчики корнишоны - жарим. В бульон картошку, зажарку и стакан рассола от огурцов, все это еще раз закипело, посолим.. Мужа оторвать от супа не могла, удачно получился супчик:028:

[ЛяБлонд]

Еще как вариант (тоже с термообработкой).
Нарезать ломтиками колбасу (сервелат, салями).
Цветную капусту и (или) брокколи разобрать на соцве тия и разрезать каждое вдоль пополам (для удобства).
В форму для запекания уложить ряд цветной капусты, ряд колбасы, ряд брокколи, ряд колбасы и т.п. Залить соусом (сметанным или бешамель), сверху тертый сыр - и запечь.
Именно ряды, а не слои. Получится такая симпатичная полосатая разноцветная запеканка. Кстати, обычно как раз палочка колбасы и уходит на это дело.

Или я чего-то не понимаю, или зачем среди этих отличных продуктов нужна тухлая колбаса?

Продукты распада никуда не денутся при жарке или запекании. Зачем это нужно есть?
Ну испортилась палка колбасы: надо выкинуть и все. И в следующий раз лучше думать чего и сколько купить.

[Лора и Маська]

Или я чего-то не понимаю, или зачем среди этих отличных продуктов нужна тухлая колбаса?

Продукты распада никуда не денутся при жарке или запекании. Зачем это нужно есть?
Ну испортилась палка колбасы: надо выкинуть и все. И в следующий раз лучше думать чего и сколько купить.
+1 - выкинуть - здоровье дороже:flower: