В чем готовить молочную кашу на ИНДУКЦИИ?

[фЭя]

Хэлп! Раньше на обычной плите всегда варила в алюминиевом ковшике - ничего не подгорало никогда. Сейчас с новой чудо-плитой никак не могу приспособиться - в той посуде, которую она "видит", каша пригорает, как я ни стараюсь :005: Может, есть еще какие-то секреты и хитрости готовки на индукции? Не получается пока у нас с ней любофф :008:

[фЭя]

Люди, спасите-помогите! Нет больше сил горелую кашу лопать и ковшик отскребать :010:

[@Наталинка80@]

ПОСУДОЙ какой фирмы Вы пользуетесь?

[фЭя]

Фирму не знаю, но покупала в METRO набор посуды. Вроде их частная марка... Нержавейка , снаружи эмаль оранжевая...

[Занудина]

У меня во всем горит:( Особенно мерзко горит в тефлоне - как будто припекается и не закипает из-за этого долго очень...Мешаю постоянно - не помогает, все равно горит.

[@Наталинка80@]

МОГУ посоветовать вам фирменный магазин, где продают посуду НЕМЕЦКОЙ фирмы FISSLER. Она не дешевая, от 5 тыс за кастрюлю, но стоит того! поверьте,пользуюсь сама и наслаждаюсь. В магазине проводятся демонстрации на такой плите. Если заинтересуетесь, могу прислать в личку контактное лицо,которое Вам даст подробную информацию.

[фЭя]

МОГУ посоветовать вам фирменный магазин, где продают посуду НЕМЕЦКОЙ фирмы FISSLER. Она не дешевая, от 5 тыс за кастрюлю, но стоит того! поверьте,пользуюсь сама и наслаждаюсь. В магазине проводятся демонстрации на такой плите. Если заинтересуетесь, могу прислать в личку контактное лицо,которое Вам даст подробную информацию.
Манную кашу варят? :065:
Спасибо, но пока нет, не готова я... Придется, видимо, возвращаться к алюминиевому ковшику и вспоминать про 2 дальние конфорки (не индукционные) :010:

[Занудина]

Нее, сетевой маркетинг не про меня ;)

[unique Natalie]

это не сетевой маркетинг, а фирменный магазин.

[Бяшка78]

У меня посуда вся икеевская, ничего не пригорает, ну разве что иногда, и то всегда по моей оплошности. Довожу молоко до кипения на 8-9, а потом сбавляю жар до 5 или ниже, пока крупу сыплю. И мешаю, мешаю, мешаю...
А готовить детскую кашку в алюминиевой кастрюльке как-то не комильфо, по-моему... Уж лучше осваивайтесь с новшеством :)

[Аманда]

Я заметила, что степень пригорания зависит от молока.
Если брать что-то типа "Веселый молочник" или "Lateo", то пригорает, а если взять что-то понатуральнее типа "Столыпинской фермы" или ... (забыла как называется с синими этикетками бутылки в Окее продаются), то все ОК.
Попробуйте.
Ковш у меня финский, если что.

[paul~K]

Варю каши также, как и на газу: сначала на воде, а в конце вливаю молоко, довожу до кипения и всё! Посуда финская Hackman.

[K_R_Y_S_Y_A]

У меня тефалевский ковшик с толстым дном. В нем вроде нормально, если конечно варить на несильном нагреве. А вот в эмалированной кастрюле пригорает моментом.