пончики :)
http://i054.radikal.ru/1009/f9/02cf8f3938ec.jpg

Добрый вечер!!!
Поздравляю с новым домиком.
И мой скромный вклад в ваш топ.

Маффины с сыром и ветчиной

• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 150 мл молока
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 250-300 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• соль
• перец

Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.Яйца взбить с солью и перцем.Добавить молоко, перемешать.Добавить размягченное масло.Добавить ветчину, сыр, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Детям и мужу очень понравились:019::019::019:


http://s47.radikal.ru/i115/1009/7f/7ec72334e657.jpg



И мои любимые маффины с шоколадной крошкой, рецепт уже выкладывала в прошлом топе, эти кексы сметаются в полчаса:)):019: За рецепты огромное спасибо Скрипкиной Анастасии :support:


http://s59.radikal.ru/i165/1009/b3/736d49a2f7e6.jpg

Привет, ВСЕМ! вчера вернулись из Туниса... как же не хочется готовить...

У нас нас на ужин мешочки с курицей и овощами.
Но до фотика я не доберусь.

Я сварила солянки) и нажарила курицы))
Вчера была картошка с грибами)
Фоток нет )) ленюсь еще пока)))

ой, девочки, как же у вас здесь вкусно..))) сижу облизываюсь) можно и я к вам)

Какой шоколад посоветуете для этих маффинов ?
И ещё вопросик : в таких формах кексики получаются вкуснее ? Посматриваю на них для коллекции :)

Я так делаю,только тушу сразу с картошкой. Получается очень вкусно!

Вы знаете, я делаю с шоколадной крошкой из закупки, но делала и из "Особого" шоколада Крупской. А формочки у меня силиконовые, все железные для кексов я давно выкинула, на счет вкусовых качеств сказать не могу, но вытаскиваются из силиконовых очень хорошо, ничего нигде не пригорает-прилипает. И мыть их легче.

:flower: Спасибо
Тоже люблю силикон :)), из металлических осталась только разъёмная форма для тортиков из кремчиза (хотя и такие появились силиконовые...)
Давно не ходила в ОЗ, боюсь опять затянет :))