Я ем каждое утро.
Но я ем углеводы (овсянка, курага) только до 12.00 и только за 3 часа до жиров (всё, что жирнее 2%)

супер. подписываюсь.

делюсь рецептиком ))

сейчас начинается пора кабачков и я делаю вот такое рагу:
кабачки (3 небельших) натереть на крупной терке.
отварную курочку (грамм 150-200) нарезать меленько
2 репчатых лука нарезать и обжалить в 1-2 ст.л. оливкового масла, потом добавить туда курицу.
в кабачки нарезать кубиками помидоры

отдельно делаем заливочку, чтобы не было сухим блюдо: кефир (200 мл) и 3 яйца. Я добавляла кефир, т.к. по диете нельзя было сметану. Взбиваем венчиком. Добавляем зелень, специи (мне соль нельзя, но кому нужно - по вкусу)

Потом все это вместе смешивает и на противень для запекания. У меня тефлоновый противень, масла не нужно. И минут на 20 в духовочку. Получается комбинарованное блюдо. В нем и овощи и мясо. Я еще украшла салатом ))

вот последний рецепт в точку для меня)))))лежат кабачки,отварная кура и мнооого сметаны.на ужин сделаю мужу)))))сенкс)))помидоров сколько?

я два закинула, они на 300 рг тянули ))) :flower:

Я тоже частенько делаю запеканку куриная грудка+кабаки+баклажаны+сыр. Уплетают все за обе щеки.

А заливка какая?

По верхнему рецепту уже поставила в духовку,ждем-с:)

А никакой заливки нет. Режу баклажаны, сверху куру кусочками, сверху слой кабачков. Солю, перчу, карри малость сыплю. Немного водички подливаю, совсем чуток...(в последний раз можно было и не добавлять воды, овощи сами много дали). А за 15 мин до готовности сыра много. Вкуснятина. Уже второй раз делаю. Хотела себе, типа некалорийного, а мужчины взяли и все съели.:support:

Ну мужчинам можно чуть майонеза сверху....чтоб еще вкуснее было.

я думала,такое называется рагу,а не запеканка:)

а тут как приготовить )))
если в кефир с яйцами добавть немного муки, то получится запеканка )))

:)Рагу я не очень люблю, воды много и вообще. А тут получается с сыром, все корочкой покрыто. Ну в общем мне нра как это не назови

хочу сделать такую запеканочку. Какие пропорции?

куриную грудку порезать на кусочки, посолить поперчить, добавить луковицу порезаную кольцами и 5 штук чернослива, все перемешать, завернуть в фольгу и в духовку минут на 40-50. очень вкусно и не калорийно.

Сегодня делала кабачки с зеленью и чесноком со сметаной, обычно я жарила кабачки, сегодня попробовала запечь в дховке, на смазаный маслом протвень уложила колечки кабачков и на режим гриль в духовку минут на 35.
потом рядами на тарелочку и смазывала сметаной с чесноком и зеленью. Получилось не так жирно как при обжарке каждого кусочка в масле.

Рецепты отличные! Спасибо за топ!

Рецептики
 

Ну и я напишу своим любимые диетические и вкусненькие рецептики ;)

1) Супчик сырный

Можно делать с курочкой, с семгой или форелькой, вкусно со всем :))

Значит отвариваем побольше курочки или рыбки, бульон оставляем, а мяско крошим на кусочки небольшие,
берем сыр плавленный, я беру "Дружба" в контейнере 400 гр и добавляем примерно 200 гр на кастрюльку, если посливочнее хотим - то сыра побольше, перемешиваем до полного растворения и сразу снимаем с огня, добавляем зелень по вкусу.
Это вариант прям очень диетический, а вообще этот супчик с рисом делают. Ну оочень вкусно :019:


2) Салатик овощной с брокколи

- брокколи отвариваем, чтоб слегка твердая была
- помидорки черри
- перчик красный режем кубиками
- огурчик соломкой
- добавляем брынзу
- зелень свежую на вкус
- лимонный сок, оливковое масло, соевый соус
Ооочень вкусно и легко :019:
- можно еще половинку авокадо и стебель супер полезного сельдерея добавить!

3) Окрошка

Все делают ее по своему, а мне больше всего нравится с напитком ТАН негазированном :support:
Очень освежающе для лета и вкусно!
Значит потребуется бутылка напитка Тан, выливаем ее в кастрюльку и крошим все для окрошки: отварный яйца, огурчик, зелень, редиску на терке, колбаску или нежирное куриное мяско и кушаем со сметанкой нежирной. ООчень вкусно! :073:

Еще супер-полезный рецептик!

4) Запеченные овощи

Здесь придется повозиться, зато результат того стоит :)

Запекаем в духовке или аэрогриле на проитивне целиком минут 20-30 :
- 4 баклажана
- 5-6 помидор;
-4-5 перчиков
Вынимаем, слегка остынет и снимаем с этой красоты шкуру, овощи должны получиться такие подрумяненные и с корочкой легкой, шкурку сняли и нашинковали все кубиками, добавили побольше зелени, покрошили чеснок, немного масла и все отличный гарнир к мясу или можно просто так кушать как рагу. :019:
меня за уши не оттащить от этого блюда :))

Вспомню еще напишу :))

Девочки, весь топик пока не осилила, поэтому могу повториться, но СПАСИБО огромное вам!!! я копирую по-тихонечку, а то что-то фантазия моя иссякла насчет правильного и некаллорийного питания...((
В общем какой салат обожаю я:
салат(в таком горшке продается) мелко нарезать
помидорки черри (можно и обычные-мелко нарезать)
чуть-чуть оливкого масла, чуток соли,
в целом салат готов :) очень свеженько и питательно получается
еще добавляю иногда(когда есть)
вареную рыбу (семгу) мелко кусочками
на терку сыр 15% натираю(не очень много)
Рыба как таковой вкус не меняет - но она малоколлорийна и главное полезна :)
Это подобие салата - с тунцом из банки, но тунец в банке ОООЧень жирный- я вот и придумывала-как бы заменить, так как такой жирный я не ем(там масла море)

А вот сырный супчик из предыдущего рецепт жутко люблю, но мне кажется он каллорийный, там же столько сыра плавленного :010: а у него жирность :015:

Очень хочу сделать рулетики :019: которые в моркове, но пока не собралась еще :)

Я обычно тунца покупаю не в масле, там жирность чуть ли не "0".

А какой такой тунец? вы расскажите???:008: а то я только в банках видела с безумным количеством масла :010:...

Обычные консервы в жестяных банках :019:
Мы в "Ленте" их покупаем обычно.

Я вот на счет диетичности сырного супчика сомневаюсь ,безумно его люблю, то мне каатся что так много в нем калорий!!!

вот и я том же :008:

Девочки, что-то не могу разобраться, хочу сделать рулетики - только вот не поняла, как куриное суфле делать... :010: это из сырой куры? или кура варная, а яицо сырое? или яицо тоже вареное должно быть?!

все сырое, и кура, и яйцо. В начале подробно рецепт есть

про сырный супчик:
калорийность сырка ок.200 кк на 100 гр
курица ок 139 ккал
рис вареный ок 100 ккал
вода,понятно,ноль
Если возьмем всего добра по 100 гр и сварим в 1,5 литрах воды,выйдет примерно 34 калории на 100 гр готового супа. В целой кастрюльке 639 калорий.
Так что можно хомячить без сомнений!)))
а вот вариант понажористее:
Овощи замороженные 400 г - 120 Ккал
Картофель 200 г - 166 Ккал
Кур.бедро 100 г - 209 Ккал
Сырок плавленный 90 г - 180 Ккал

Калорийность в 100 г получилась 30 Ккал,так что вполне мона есть с кусочком хлеба(я домашний пеку,в хлебопечке).
Кстати,моё открытие - есть супы и второе с огурцом вместо хлеба. У огурца калорийность в 20 раз ниже,два здоровых ятагана по 140 гр набьют живот и бесследно выведутся из организма.

Спасибо!

спасибо!! сделала! С говядиной мне понравилось больше, муж тоже оценил именно говяжье искусство :008:
С курой пресноватые какие-то... но тоже вкусненько! :support: Спасибо!

если рецепт уже был- звиняйте,я с коммуникатора и все странички не читала.
Итак,фантастический торт калорийностью около 95 калорий на 100 грамм!
1. Песочный корж
70г. легкого масла (360 кКал)- 252 кКал
1 желток 45 кКал
120г. мука в/с 390 кКал
10 г. "сахар сладкий"40 кКал(продается в отделах для диабетиков,в 3 раза слаще обычного)
"Продукты для теста соединяем(маргарин должен быть мягкий).Если тесто не формируется в шар-добавьте чуть-чуть воды.Берем разъемную форму.Распределяем тесто по дну, борта не делаем. Поставить форму в холодильник на 30 минут.Испечь корж. Остудить(не вынимая из формы)."
2.Начинка
вишня 350 г 164 кКал
Суфле: сахар 23 г. 92 кКал
творог нежный 0%
без сахара (60 кКал) 600 гр 360 кКал
желатин 20 г. 60 кКал
ванилин 1 г.
"Заранее замочить желатин в 200-250г. воды(можно добавить в воду сок от размороженной вишни).Стоит так 30 минут.Затем ставлю в микроволновку на разморозку на 5-10 минут- так желатин лучше разойдется.В это время взбиваю в блендере творог, сахар, ванилин и, не прекращая взбивания , вливаю желатин.Если нет блендера- можно растереть венчиком.Беру готовый корж, который из формы не вынимала, выкладываю на него равномерно вишню( можно любую др. замороженную или консервированную ягоду).Заливаю все это творожной массой.И в холодильник- пока не застынет.Когда застыл верхний слой- достаю из формы и посыпаю корицей."
вкуснятина! мои родители настороженно относятся ко всяким низкокалорийным блюдам,мама вовсе творог не ест,но тортик улетел за пару дней))

Супер просто находка !!!! :073:
А хлеб в топку :))