Littleone 2009-2012 - ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Особые дети - МОГУТ! (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=36)

- - ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты. (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=321900)

Цитата:

Сообщение от марулика (Сообщение 28511442)

Во-первых, попробуйте переп. яйца! + в них гораздо больше полезного, чем в куриных.
Сейчас дешевые авокадо ( жутко полез. жиры).Покупаю морож. шпинат ( его варить неск. минут), добавляю 1/3 авокадо, огурец без шкурки, можно варен. кабачок еще и 3 переп. яйца вкрутую - смешиваю в блендере, добавляю к-ниб. хорошего раст. масла, пальчики оближешь. есть лучше комнат. темп-ры. а главное - оч. пользительно!:080:
Тушу кабачки, чуть баклажана, лука ( на морковь и помидоры аллергия), при выключ. добавляю раст. масло, зелень ( много), чеснока чуток. Ест за милую душу, хотя очень привередлива!..
Сюда же можно и капусту добавить и пр.
Чечевица - как вариант бобовых. Тушу с луком. Тоже полезна.
нУ И ЯГОДЫ-ФРУКТЫ НАЖИМАЙТЕ!:support:
Еще моя ленивые голубцы любит.
Котлеты ( с рисом или гречей вместо булки) запекаю в духовке, не разваливаются.
Винегрет тоже хорошо.

Из шпината очень вкусный суп-пюре с кедровыми орешками. И чечевица с шампиньонами..
Но мой ничего не ест, кроме макарон, блинов и печенек разных:(
Призадумалась: сама виновата. Может, пора перестать спрашивать: что ты хочешь? Что дают - то и ешь? Хотя, если в школу с таким отправлю - все назад и принесет, а сам в буфете налопается чего-нибудь запрещенного:(:(:(

Спасибо, суп попробую!

Девочки, кто-нибудь покупает печенье КОКО, 1001 сладостей ООО "Петра+"
Продается в ашане, Окее.
в составе написано - сахар-песок, белок яичный, кокосовая стружка.
На йод не среагировал, ребенок съел аж 3 штуки (печенье ест плохо). Жду реакции, может напрасно.

Цитата:

Сообщение от Dipka (Сообщение 28511752)

Скажите, а какие мюсли покупаете?

К соалению упаковка осталась на даче, на память, кажется, фирмы Shar, на упаковке ни слова по руски, только состав приклеен по русски:) Покупала в Детях.

Цитата:

Сообщение от NatAr (Сообщение 28495178)

запеканка (картошка+фарш), тефтельки, котлетки (яйцо не добавляю). Иногда варю гороховую кашу.
У моего сына любимое блюдо - жаренная картошка с луком, есть может 3 раза в день, вчера ели с лисичками (сами собрали) - вкусно. А гречку, мюсли, хлебцы не ест, печенье ест ооооочень плохо. А на бананы у него банальная аллергия.

Дело в том, что если мы мясо видим в еде, то это для нас "кака" Мясо даю только отдельно. Горох хорошо, давала суп, вроде ничего, хорошо поели:)

Цитата:

Сообщение от марулика (Сообщение 28511442)

Перепилиные яйца не ест, только желток у куриных. Правда надо попробовать тушённые овощи. Хотела накормить черникой, так она её не ест, пошла на хитрость, мельчу и добовляю в молоко или воду:) А вы рис и гречку сырыми кладёте в котлеты или предварительно отвариваете? А вам свеклу можно(пишите, что винегрет делаете)? Или вы просто её не кладёте?

На свеклу ЛЕТОМ аллергии нет, а нв морковь есть, морковь, консерв. горошек и солен. огурцы не кладу, все равно вкусно, с нераф. подс. маслом. Если не ест, мелю в блендере, и даю вприкуску с сыром ( едим только козий или адыгейский, немного). С Сыром все ест!
Ягоды сейчас делаю в блендере тоже, чуть-чуть сметаны ( ягоды и так дают воду) и фруктозы, ест. Опять же, если не очень, то вместе с кукур. шариками ( которые "особые", без сахара)
вообще, с этими шариками ест любое второе и суп! Но конечно, в меру - 2-3 ложки, потом шарик..
Девочки, а кто-то писал - есть рецепты выпечки из БГ муки, не бросите ссылочку, пож-та?!
Спекла сегодня печенье из кукурузной, очень ломкие, хотя яйцо клала. Но кстати, вкусненько весьма! Добавила мелко измельч. миндаль и кешью.

Рис и гречку для котлет провариваю 5 мин.
Кстати, гречу я в принципе делаю в термосе ( есть такие широкие, без сужения горлышка, для пищи, мороженого и т.д.) - довожу до кипения и через 1 мин сливаю в этот термос. через 1-1,5 ч каша готова. Это было у Малахова, так больше полезного в ней остается!:080:
Для риса недостаточно термоса, но можно в пароварке.

Вместо солёны огурцов можно класть свежие. Дело в том, что у нас аллергия на всё молочное+ козье молоко. очу попробовать дать сыр из сои, всё никак не доехать до Ленты или ОКея.

У меня созел вопрос ко всем питерцам. Если питание баночками - то какое? И где его больший выбор? Были сегодня в Окее - нашли только рис+брокколи+телятина фирмы Нутриция безглютеновое 200гр. В Ленте еще один вариант видели с картофелем. А где можно по 250 гр купить и чтоб поразнообразнее и без глютена? Нам надо будет в поезд..