А как Вы его оттуда выковыривать будете? Не сломается? Может, у меня тоже дурацкий вопрос, просто я не умею печь бисквит)))

Думаю, что на дно положу бумагу для выпечки, а потом на готовый бисквит сверху решетку, переверну кастрюльку быстренько, и уже с решетки бисквит на стол, что бы края не обломались :)

Ух, как! Потом расскажите обязательно, как все прошло!

недавно подарили аэрогриль - только осваиваю его
подскажите - в нём можно использовать любую посуду? кастрюльки, формы для пирогов?
и какие основные правила - так же как на плите: поменьше "огонь" и подольше - тушить, побольше "огонь" и побыстрее - "жарить"?
у меня аэрогриль семь холмов без регулялии скорости - только температура и время

спасибо заранее!

посуду только жаропрочную (как для духовки):ded:
а вот что касаемо "огня" и "время", то как мы выяснили в этом топе ВСЁ ИНДИВИДУАЛЬНО.....так что придется методом проб и ошибок:073:

Всем большой привет.....
Начиталась ваших рекомендаций с выпечкой и решилась.....на подвиг.....:)))
Предистория....АГ у нас уже 1,5 года...но окромя куры-гриль и запекания говядины в фольге ничего не далаем.....а недавно решили сменить плиту и в итоге варочная поверхность есть....а на духовку денег не хватило...:)))
А я большой любитель пирожков и кексиков......вообщем не выдержала душа поэта......решила я испечь в АГ банановый кексик.....сразу напишу чтоб не томить....получился отпад......:)

Банановый кекс
2 банана
2 яйца
1 стакан сахара
2 стол.ложки сметаны
150 гр. сливочного масла или маргарина
3 стакана муки
0,5 ч.л. соды и пакетик разрыхлителя
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Бананы измельчить блендером или помять просто вилкой....в идеале очень спелые бананы нужны. Масло растопить и дать остыть. Все смешать и добавить муку....консистенция теста как для шарлотки.
Так как нет формы для запекания использовала сковороду с антипригарным покрытием. Выпекала на средней решетке, используя увеличительное железное кольцо...чтоб верх не пригорел.....Выставила среднюю скорость обдува и 180 гр. и на 1 час томительного ожидания....:))

Получился очень воздушный, а корочка сверху обалденная.....
Если разрезать вдоль пополам и смазать например сметанным кремом между коржами и сверху и украсить кусочками банана...то получиться тортик....:))))
Вложение 4351528

Вложение 4351529

Вложение 4351530

Вах! Красота-то какая! А запах, наверное, обалденный был пока пекли.... :love: Пекла такой в хлебопечке - не поднялся... Надо в АГ испечь, как раз два банана в корзинке лежит... :fifa:

сырники провалились в решетку!
 

густое тесто провалилось в решетку! однозачно нужно использовать бумагу или форму

Тесто должно быть не просто густое, оно должно быть достаточно плотное и хорошо лепиться. Хотя на решетке я не делала, только на стиммере.

Ватрушки за 15 минут:
http://s61.radikal.ru/i174/1006/89/0aeea64a40e5t.jpg