Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Galken 03.12.2010 21:56

Вложений: 1
Божеееее, как это вкусно)))
Не успела сделать фотографию, делала пиццу с белым соусом http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/...message_257205 по этому рецепту.
Наверное самая вкусная пицца из всех , что я ела.
Брала пол порции теста, но соус полную порцию, и чеснока один зубчик, но большой.
ОООЧЕНЬ рекомендую.
ну и лук не добавляла.

Mallory 03.12.2010 22:13

Курабье, булки, пицца:010: :019:
съела бы все :))

Чука 03.12.2010 22:21

Цитата:

Сообщение от Mallory (Сообщение 52703759)
Курабье, булки, пицца:010: :019:
съела бы все :))

И я!:019:

Комическая сторона 03.12.2010 23:04

Цитата:

Сообщение от Galken (Сообщение 52702780)
Божеееее, как это вкусно)))
Не успела сделать фотографию, делала пиццу с белым соусом [URL]http://www.kuharka.ru/talk/k
Брала пол порции теста, но соус полную порцию, и чеснока один зубчик, но большой.
ОООЧЕНЬ рекомендую.
ну и лук не добавляла.

Только сегодня думала о ней, красавица. :019:И вот пожалуста, жаль, что виртуальна.

Кулёма 03.12.2010 23:23

Вложений: 1
Сырники!
Спасибо, за интересный рецепт!!!

romilko 03.12.2010 23:24

Всем привет! Вот я снова с вами.
Близняшки,мы с вами синхронны-вчера тоже делала свердловские булки (спасибо очередной раз Тане за рецепт),пирог с маком и ватрушку. Девочки сил нет фотографировать.т.к. еще параллельно делаю торт большой на заказ(и опять смешарики-неужели все малыши их любят?причем мой такой же оригинал,каждый раз как их видит.спрашивает: "Это мне?")
Таня,курабье очень красивое. скажи пожалуйста тебе этот шприц нравится,он не хлипкий по качеству. Я тоже себе такой хотела,но мне все время кажется,что он не продавит тесто или быстро сломается.

Meyta 03.12.2010 23:46

Цитата:

Сообщение от Galken (Сообщение 52702780)
Божеееее, как это вкусно)))

И фотка очень вкусная :))

Цитата:

Сообщение от Кулёма (Сообщение 52708741)
Сырники!
Спасибо, за интересный рецепт!!!

Как я рада что вам всем сырники нравятся! :love:

Цитата:

Сообщение от romilko (Сообщение 52708802)
Таня,курабье очень красивое. скажи пожалуйста тебе этот шприц нравится,он не хлипкий по качеству. Я тоже себе такой хотела,но мне все время кажется,что он не продавит тесто или быстро сломается.

Ну они разные есть по цене и по качеству соответственно. Тот, который у меня, я бы хлипким не назвала. Пеку достаточно часто с ним печенья, сыну нравится выбирать какие фигурки он хочет. Тесто туда идет не любое, а специальное, оно типа густой сметаны. Можно по рецепту от шприца, но мне вот больше всего этот рецепт понравился.

Рыбк@ 04.12.2010 16:23

Цитата:

Сообщение от Galken (Сообщение 52300011)
Эх, если мой муж узнает сколько я времени провожу на кулинарных сайтах, то как минимум отрубит интернет))
рассказываю как делала:
Грамм 300-350 очищенного цукини потереть на крупной терке, так же грамм 100 сыра.
Мелко нарезала 100 гр. бекона.
1 ч.л. сахара, половинка ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л с горкой муки . Все перемешать, в формочки ( у меня силиконовые, ничем не смазывала) и в разогретую духовку минут на 35-40.
Думаю надо с ветчиной попробовать в следующий раз.

А вот мои маффины, я только в рецепт еще яйцо добавила:019:

http://s04.radikal.ru/i177/1012/d1/63c52328937c.jpg

Kerpsik 04.12.2010 16:36

Цитата:

Сообщение от Кулёма (Сообщение 52708741)
Сырники!
Спасибо, за интересный рецепт!!!

а что за интересный рецепт ? расскажите )

Афонюшка 04.12.2010 19:04

девочки, добрый вечер!
а не подскажете шарлотку можно с лимоном сделать и так чтоб вкусно было? ))
спасибо!

Герочка 04.12.2010 19:47

Цитата:

Сообщение от Афонюшка (Сообщение 52740508)
девочки, добрый вечер!
а не подскажете шарлотку можно с лимоном сделать и так чтоб вкусно было? ))
спасибо!

мне кажется, что только с лимоном нельзя, так как все таки в шарлотке яблок-то много. если столько лимона набабахать, то получиться кислятина
надо еще что-нить добавлять...

kuzina 6767 04.12.2010 22:27

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 52742165)
мне кажется, что только с лимоном нельзя, так как все таки в шарлотке яблок-то много. если столько лимона набабахать, то получиться кислятина
надо еще что-нить добавлять...

Видела рецепт шарлотки без яблок, с апельсинами.

Hemulka 04.12.2010 23:53

Цитата:

Сообщение от kuzina 6767 (Сообщение 52748946)
Видела рецепт шарлотки без яблок, с апельсинами.

Я делаю и с лимоном и с апельсином, только я в мульте пеку, но наверное и в духовку можно
Вот рецепт
Яйца 5 шт, Сахар 300гр, мука 300гр, апельсины или лимоны 2шт, цедра 2 ч.л.
Яйца слегка взбить, продолжая взбивать добавить сахар и понемногу ввести муку, цитрусы вымыть с одного снять цедру, очистить и разделить на дольки, разрезать каждую пополам и вычистить косточки, дальше если это лимон, то засыпать сахаром минут на 15 и добавить их в тесто, немного перемешать, смазать форму маслом и вылить тесто. Поставить в прогретую духовку, готовность проверить спичкой:))
С лимоном очень вкусно:))

Tanchka 05.12.2010 00:12

А у меня пицы уже стоят в духовке!:fifa:

Рыбк@ 05.12.2010 00:55

Цитата:

Сообщение от Tanchka (Сообщение 52755302)
А у меня пицы уже стоят в духовке!:fifa:

Что то очень поздно:009:

Tanchka 05.12.2010 01:24

Цитата:

Сообщение от Рыбк@ (Сообщение 52757947)
Что то очень поздно:009:

В самый раз :046:! Уже одной нет! Правда очень вкусная пица!:019:
(просто очень долго ждала когда тесто у величится в 2 раза, как в рецепте было написано, а оно не хотело :065:). Решила печь так! :016: (кстати, теста и правда очень много по рецепту получается, ну да в нашей семье много пицы не бывает:065:)

Hemulka 05.12.2010 01:46

Цитата:

Сообщение от Tanchka (Сообщение 52759499)
В самый раз :046:! Уже одной нет! Правда очень вкусная пица!:019:
(просто очень долго ждала когда тесто у величится в 2 раза, как в рецепте было написано, а оно не хотело :065:). Решила печь так! :016: (кстати, теста и правда очень много по рецепту получается, ну да в нашей семье много пицы не бывает:065:)

В нашей тоже:)) Теперь сижу вот слюнки глотаю, завтра надо с утречка забабахать на завтрак:)) А по какому рецепту тесто готовили?

Марина888 05.12.2010 09:02

вчера отмечали день рождение и из кучи всего приготовленного всем гостям больше всего понравилось вот это http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=619 блюдо, рекомендую, делается довольно просто, и получается очень вкусно и необычно, смели сразу и еще рецепт все попросили))

Tanchka 05.12.2010 16:02

Цитата:

Сообщение от Hemulka (Сообщение 52760683)
В нашей тоже:)) Теперь сижу вот слюнки глотаю, завтра надо с утречка забабахать на завтрак:)) А по какому рецепту тесто готовили?

"Божеееее, как это вкусно)))
Не успела сделать фотографию, делала пиццу с белым соусом http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/...message_257205 по этому рецепту.
Наверное самая вкусная пицца из всех , что я ела.
Брала пол порции теста, но соус полную порцию, и чеснока один зубчик, но большой.
ОООЧЕНЬ рекомендую.
ну и лук не добавляла."

По этому. Тесто и правда необычное и очень вкусное.:019: Получилось 2 большущие пицыщи!

Кулёма 05.12.2010 16:11

Цитата:

Сообщение от Kerpsik (Сообщение 52734338)
а что за интересный рецепт ? расскажите )

http://forum.littleone.ru/showthread...2#post51762912
Угощайтесь)

Kerpsik 05.12.2010 17:31

У меня на ужин пицца http://ib1.keep4u.ru/s/2010/12/05/91...b6ece93be8.jpg

Герочка 05.12.2010 17:34

а я перешла на овощи :-)
рецепт мой, но получилось вкусно
овощи обжарить (у меня была репа, морковь, кабачок) потом обжарить сердечки. все смешать, добавить кукурузу (но это я уж так, у меня от салата осталась), залить смесью майонез+яйцо+молоко+специи и в духовку на 200 градусов на минут 20-30. я сначала минут 20 держу просто на обогреве, а потом 10 минут на вентиляторе, чтобы запеклось получше
http://i034.radikal.ru/1012/b4/9a4fd1f408a0.jpg

Kerpsik 05.12.2010 17:37

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 52778422)
а я перешла на овощи :-)

рецепт в студию !:019:

Юльсан 05.12.2010 18:10

Девочки, а при выпечке творожного кекса можно духовку открывать,чтоб проверить готовность? Не опадет?

МАЙское Трио 05.12.2010 20:19

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 52779827)
Девочки, а при выпечке творожного кекса можно духовку открывать,чтоб проверить готовность? Не опадет?

я всегда открываю при любой выпечки :008: и всё ок :019:

Surgeon 05.12.2010 20:36

Цитата:

Сообщение от Юльсан (Сообщение 52779827)
Девочки, а при выпечке творожного кекса можно духовку открывать,чтоб проверить готовность? Не опадет?

Цитата:

Сообщение от Близняшки (Сообщение 52785182)
я всегда открываю при любой выпечки :008: и всё ок :019:

Главное не пускать много холодного воздуха и НЕ ХЛОПАТЬ ДВЕРЦЕЙ!

yanches 05.12.2010 21:02

Вложений: 1
Хочу поделится рецептиком "Маффины апельсиновые"
Получились очень нежные и необычайно вкусные.


1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл)
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут

Афонюшка 05.12.2010 21:31

Цитата:

Сообщение от Hemulka (Сообщение 52754049)
Я делаю и с лимоном и с апельсином, только я в мульте пеку, но наверное и в духовку можно
Вот рецепт
Яйца 5 шт, Сахар 300гр, мука 300гр, апельсины или лимоны 2шт, цедра 2 ч.л.
Яйца слегка взбить, продолжая взбивать добавить сахар и понемногу ввести муку, цитрусы вымыть с одного снять цедру, очистить и разделить на дольки, разрезать каждую пополам и вычистить косточки, дальше если это лимон, то засыпать сахаром минут на 15 и добавить их в тесто, немного перемешать, смазать форму маслом и вылить тесто. Поставить в прогретую духовку, готовность проверить спичкой:))
С лимоном очень вкусно:))

с лимоном действительно ОЧЕНЬ вкусно, но чуть бы раньше прочитала Ваш рецепт....сделала 2 лимона целиком с цедрой ..:010: но вкусно, только горчит...

Королева Полуцикла 05.12.2010 21:45

Девы, к вопросу о дрожжах :004:

Запланировала пиццу. Купила новые саф-момент. Опара у меня из стакана убежала :065: Хорошо, в тарелку. Думала, снова облом. Ан нет! Все отлично! Тесто поднялось, ничем плохим не пахнет! Дети в счастье, муж сыт, я завтра с утра на фитнес и диету. :017: Спасибо всем!

Герочка 05.12.2010 21:59

Цитата:

Сообщение от Юля В (Сообщение 52789457)
Девы, к вопросу о дрожжах :004:

Запланировала пиццу. Купила новые саф-момент. Опара у меня из стакана убежала :065: Хорошо, в тарелку. Думала, снова облом. Ан нет! Все отлично! Тесто поднялось, ничем плохим не пахнет! Дети в счастье, муж сыт, я завтра с утра на фитнес и диету. :017: Спасибо всем!

у сафа есть прямо дрожжи для пиццы. не знаю чем они отличаются от обычных, но пицце делаю на них :-)


Часовой пояс GMT +4, время: 16:34.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena