Перемена |
09.09.2011 21:41 |
Вложений: 4
У меня тож перевертыш, только из слоеного теста)
Я думала, что ничего проще шарлотки не бывает, а оказывается вот, есть:080:
может про него уже все знают, а только недавно начала его печь.
весь процесс на фото- на дне формы растопить масло с сахаром (масла грамм 60 и сахара около 100) положить начинку (яблоки, изюм, чернослив, курага в любом сочетании или просто яблоки) накрыть пластом слоеного теста края внутрь загнуть, чтобы получились стенки.
Печь минут 30, потом дать немного остыть, но не совсем, чтобы сок от фруктов пропитал дно пирога, когда его перевернем.
Верхний пласт не раскатывать слишком тонко, если много начинки, если мало, то можно потоньше.
|