Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Готовим в АЭРОГРИЛЕ (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=984952)

febi 29.06.2010 16:57

Вложений: 2
Приветствую.....

Опять меня порадовал АГ.....испекла морковный кекс.....вкусняшка...:019:

Морковный кекс
2 стакана тертой моркови (на крупной терке)
2 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом

Все смешиваем и добавляем по желанию грецкие орехи и курагу (измельченные), в форму и в АГ на 1 час на среднюю решетку при температуре 180 гр. и среднем обдуве. Использовала удлинительное кольцо. Приятного аппетита!!!

Вложение 4384735

Вложение 4384736

Княжна Марья 29.06.2010 17:13

Цитата:

Сообщение от mama Olga (Сообщение 45537259)
девочки, подскажите, пекла пирожки, а они сверху подсушились(( пекла сначала на средней скорости 180 или 205С - не помню точно - вообще засохли, вторую партию - на быстром и 235С...

Попробуйте печь на средней решетке, а не на верхней. У меня на средней скорости при 180 градусах ничего не пересушивается.

ШоKоладка 04.07.2010 20:46

Всем привет! :) Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?

ШоKоладка 04.07.2010 21:48

А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?

RedFox 05.07.2010 09:56

Цитата:

Сообщение от ШоKоладка (Сообщение 45730906)
Всем привет! :) Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?

С покупкой вас :flower: Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу ;)

Цитата:

Сообщение от ШоKоладка (Сообщение 45732168)
А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?

Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось :flower:

ШоKоладка 05.07.2010 10:11

Цитата:

Сообщение от RedFox (Сообщение 45741623)
С покупкой вас :flower: Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу ;)



Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось :flower:

ой, спасибо большое! Мяско мы уже благополучно съели, мы вниз просто тарелку поставили для сбора жира. Под протвинем я имела ввиду посудину,в которой можно запекать :) Мясо получилось отменное!!!!!! В меру сочное, при этом зажаристое:019:
Рада, что и выпечка получится! Куплю форму - буду пробовать :)

Поля 06.07.2010 17:24

Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?

ШоKоладка 06.07.2010 17:36

Попроовали готовить картошку фаршированную сыром, с первой страницы, и рыбные гнездышки. Получилось просто супер!!!!!!
На очереди запеченый окунь :)))

Анталия 06.07.2010 18:52

Цитата:

Сообщение от Поля (Сообщение 45790818)
Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?

может просто провод отходит?самостоятельно отключаться он не должен.

ШоKоладка 10.07.2010 21:17

Мы освоили копчение в аэрогриле. Когда клали ольховую стружку на дно, или на решетку - она не загоралась, и разлеталась вообще, а теперь мы купили в окее металлическое ситечко для чая за 10 рублей, с крючочками, подвесили к крышке, зажигалкой снизу поджигаем стружки, и включаем аэрогриль. Никакого искусственного жидкого дыма не надо. ООООЧень вкусно выходит :)


Часовой пояс GMT +4, время: 01:43.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena